🌶️ 25 Σπόροι Πιπεριού Habanero Citron (Capsicum chinense)
Το Πιπέρι Habanero Citron είναι μια εξαιρετική τροπική ποικιλία του Capsicum chinense, εκτιμώμενη για τη έντονη φρουτώδη, λεμονάτη γεύση της και την εκρηκτική της καυτερή γεύση. Καταγόμενο από την Κεντρική Αμερική, αυτό το πιπέρι είναι πολύ αγαπητό στους λάτρεις των δυνατών αισθήσεων και της εξωτικής κουζίνας.
Αυτό το ετήσιο φυτό (μη πολυετές στις γεωγραφικές μας ζώνες) σχηματίζει όμορθους θάμνους ύψους 60 έως 90 εκ. Παράγει μικρούς κωνικούς καρπούς λεμονί, λαμπερούς και σαρκώδεις. Το άρωμά τους θυμίζει εσπεριδοειδή, ενώ η έντασή τους φτάνει σε επίπεδο Scoville μεταξύ 100.000 και 350.000 μονάδων.
Ερεθιστικό για το αναπνευστικό σύστημα, προκαλεί τα ίδια αποτελέσματα με ένα δακρυγόνο. Προστατέψτε τα μάτια και τα χέρια πριν από οποιαδήποτε χειρισμό των σπόρων, για να αποφύγετε εγκαύματα.
Σπορά: Εσωτερικά από Φεβρουάριο-Μάρτιο, σε ζεστό περιβάλλον (25–30°C), σε δίσκο ή γλαστράκια. Μεταφύτευση στο στάδιο 4-5 φύλλων.
Έκθεση: Πλήρης ήλιος, πλούσιο, καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος.
Φύτευση: Μετά τις τελευταίες παγωνιές, σε γλάστρα ή απευθείας στο έδαφος.
Συγκομιδή: Περίπου 100 έως 120 ημέρες μετά τη σπορά.
Πολυετές; Όχι, ετήσιο φυτό στις γεωγραφικές μας ζώνες, αλλά πολυετές σε τροπικό κλίμα.
Το Habanero Citron ταιριάζει υπέροχα:
σε σπιτικές πικάντικες σάλτσες,
σε τουρσιά,
σε εξωτικές μαρινάδες,
ή απλά για να δώσει μια φρουτώδη νότα σε ένα πιάτο.
Το Habanero Citron είναι ιδανικό για να δώσει γεύση σε σάλτσες, μαρινάδες, chutneys και πικάντικα λάδια. Η φρουτώδης γεύση του το καθιστά τέλειο για γλυκόξινες συνδυαστικές γεύσεις ή κρεολικές συνταγές.
ο βασιλικός, για να απωθεί τους αφίδες,
το καλέντουλα (Calendula), για τις απωθητικές του ιδιότητες,
η ντομάτα ή η μελιτζάνα, που έχουν τις ίδιες ανάγκες.
Η πιπεριά συχνά συμβολίζει τη δύναμη, το πάθος και τη ζωτικότητα. Σε ορισμένους πολιτισμούς, χρησιμοποιείται επίσης ως γούρι ή για να απωθεί τις κακές ενέργειες.
Δέσμευση για ποιότητα:
Στη SemiSauvage - Permaculture, δεσμευόμαστε να σας παρέχουμε αναπαραγώγιμους σπόρους υψηλότερης ποιότητας. Οι σπόροι μας επιλέγονται, ταξινομούνται και συσκευάζονται με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία.
Πώληση αποκλειστικά για ερασιτέχνες κηπουρούς που αναζητούν ποιότητα και αυθεντικότητα.
