Η κολοκύθα potimarron, ξάδερφος της κολοκύθας, είναι ένα όσπριο που εκτιμάται για τη γλυκιά σάρκα της που θυμίζει τη γεύση του κάστανου. Να τι πρέπει να ξέρετε για αυτούς τους σπόρους :
Περιγραφή :
- Η κολοκύθα potimarron είναι ένα κολοκύθι που προέρχεται από αναρριχώμενα φυτά και μπορεί επίσης να αναρριχηθεί ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας που χρησιμοποιείται. Απαιτεί καλή απόσταση μεταξύ των φυτών για βέλτιστη ανάπτυξη.
- Η επιδερμίδα της είναι συνήθως έντονο κόκκινο έως ροζ, αλλά μπορεί επίσης να είναι πράσινη ή μπρονζέ λόγω μετάλλαξης. Η ποιότητα της σάρκας της θα εκπλήξει ευχάριστα ακόμη και όσους δεν είναι λάτρεις της κολοκύθας.
Συμβουλές Καλλιέργειας :
- Η κολοκύθα potimarron προτιμά ένα καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος και απόσταση περίπου 1 μέτρου μεταξύ των φυτών για να εξασφαλίσει βέλτιστη ανάπτυξη.
- Η συντήρησή της είναι εξαιρετική, μέχρι τον Απρίλιο του επόμενου έτους σε ξηρό κελάρι. Όσο περισσότερο αποθηκεύεται το φρούτο, τόσο αυξάνονται τα επίπεδα βιταμινών και ζάχαρης.
Ιδιότητες :
- Η κολοκύθα potimarron είναι πλούσια σε βιταμίνες και ζάχαρη, καθιστώντας την ένα πολυλειτουργικό συστατικό για πολλές μαγειρικές συνταγές.
Δέσμευση για Ποιότητα: Στην SemiSauvage - Permaculture, δεσμευόμαστε να παρέχουμε σπόρους υψηλότερης ποιότητας, αναπαραγώγιμους, μη υβριδικούς και προσαρμοσμένους. Οι σπόροι μας επιλέγονται, ταξινομούνται, αποθηκεύονται και συσκευάζονται με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία, προς μεγάλη χαρά των κηπουρών.
Προσθέστε μια νότα νοστιμιάς στον λαχανόκηπό σας με αυτούς τους σπόρους κολοκύθας potimarron και απολαύστε αυτό το νόστιμο όσπριο στις αγαπημένες σας μαγειρικές συνταγές.
