Η κολοκύθα Butternut, επίσης γνωστή ως Doubeurre, είναι μια ποικιλία κολοκύθας πολύ δημοφιλής στη Γαλλία. Κατάγεται από την Αμερική και έχει προσαρμοστεί σε διάφορα κλίματα, τόσο στο νότο όσο και στο βορρά της Γαλλίας. Ακολουθούν όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτήν την υπέροχη κολοκύθα :
Περιγραφή :
- Η κολοκύθα Butternut είναι αναρριχώμενο φυτό, αλλά μπορεί επίσης να σκαρφαλώσει ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας που χρησιμοποιείται. Συνιστάται να προβλεφθεί απόσταση περίπου 1 μέτρου μεταξύ των φυτών για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ανάπτυξή τους.
- Είναι μια κολοκύθα που λέγεται διατηρητική, που μπορεί να περάσει το χειμώνα χωρίς πρόβλημα σε έναν καλά αεριζόμενο χώρο γύρω στους 15°C.
- Η σάρκα της κολοκύθας Butternut είναι ζωντανό πορτοκαλί, πολύ σφιχτή, με μια διακριτικά γλυκιά και μουσκέ γεύση, που θυμίζει τη γλύκα του απαλού βουτύρου. Είναι χαμηλή σε θερμίδες (20 kcal/100g) αλλά πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο, ίνες και αντιοξειδωτικά καροτενοειδή.
- Μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους, καθιστώντας την πολύ ευέλικτη στη μαγειρική.
Συμβουλές Καλλιέργειας :
- Η κολοκύθα Butternut χρειάζεται πολύ πλούσιο και καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος. Συνιστάται να προσθέσετε πολύ κομπόστ σε όλο το παρτέρι φύτευσης για να ενισχύσετε την ανάπτυξή της.
- Απαιτείται έκθεση σε πλήρη ήλιο για να απολαύσετε τη μέγιστη δυνατή θερμότητα.
Δέσμευση για Ποιότητα : Στη SemiSauvage - Permaculture, δεσμευόμαστε να παρέχουμε σπόρους υψηλότερης ποιότητας, αναπαραγώγιμους, μη υβριδικούς και κατάλληλους για την περιοχή μας κοντά στα Ηφαίστεια της Auvergne. Οι σπόροι μας επιλέγονται, ταξινομούνται, αποθηκεύονται και συσκευάζονται με φροντίδα, εξασφαλίζοντας έτσι την καθαρότητα και την ποιότητά τους.
Προσθέστε αυτήν την υπέροχη κολοκύθα στον κήπο σας και απολαύστε τις πλούσιες γεύσεις και την υπέροχη υφή της σε μια ποικιλία πιάτων. Παραγγείλτε τώρα και ανακαλύψτε τη χαρά της καλλιέργειας της δικής σας κολοκύθας Butternut!
