Shiitake-Myzel – Pilzzuchtset

Züchten Sie Ihre eigenen Shiitake-Pilze mit diesem Myzel-Set
Shiitake-Pilze sind für ihren einzigartigen Umami-Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile bekannt und sind vielseitige und geschätzte Pilze. Mit diesem Set können Sie sie ganz einfach zu Hause im Innen- oder Außenbereich anbauen.

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Details

Dieses Kit enthält ein Röhrchen mit flüssigem Shiitake-Myzel ( Lentinula edodes ), das unter optimalen sterilen Bedingungen hergestellt wurde. Dieses Myzel kann in einer Zuckerwasserlösung verdünnt und auf verschiedene Substrate geimpft werden, um Ihre Kultur zu starten.

Shiitake-Pilze gedeihen auf reichhaltigen organischen Materialien wie:

• Hartholzstämme (Eiche, Buche usw.)
• Unbehandeltes Sägemehl oder Holzspäne
• Pasteurisiertes Stroh
• Kaffeesatz
• Strukturierter Kompost

Sie bevorzugen eine dunkle, feuchte und gut belüftete Umgebung, drinnen oder draußen.

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Produktvorteile:

• Geeignet für eine Vielzahl natürlicher Untergründe.
• Einfach im Innen- und Außenbereich anzubauen.
• Produziert schmackhafte und nahrhafte Shiitake-Pilze, reich an Proteinen und Vitaminen.
• Ermöglicht mehrere Fruchtzyklen über einen längeren Zeitraum.
• Umweltfreundliche und nachhaltige Methode.

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Anbauanleitung

1. Zubereitung der Zuckerwassermischung :

   • Verwenden Sie Mineralwasser aus Flaschen, um Verunreinigungen wie Chlor zu vermeiden.
   • Fügen Sie etwa 10 % konservierungsmittelfreien Apfel- oder Zitronensirup (Glukose/Fruktose) hinzu.
   • Mischen Sie 10 ml Myzel pro Liter Zuckerwasser (zB 15 ml für eine 1,5 Liter Flasche).
   • Um das Myzel gleichmäßig zu verteilen, vorsichtig schütteln.

2. Myzelentwicklung :

   • Stellen Sie die Mischung in einen dunklen Raum mit einer stabilen Temperatur von mindestens 20 °C.
   • 4 bis 5 Tage stehen lassen, bis sich die Myzelfäden entwickeln und die Flüssigkeit trüb wird.

3. Substratimpfung :

   • Auf den Holzscheiten :
     • Verwenden Sie frisch geschnittene Hartholzstämme. Bohren Sie alle 15 cm 3 cm tiefe Löcher in die Oberfläche der Stämme.
     • Füllen Sie die Löcher mit der Myzelmischung und versiegeln Sie sie anschließend mit lebensmittelechtem Wachs oder Bienenwachs.
     • Legen Sie die Holzscheite an einen schattigen, teilweise vergrabenen Ort, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
   • Auf anderen Untergründen :
     • Füllen Sie eine Plastiktüte oder einen belüfteten Behälter mit dem Substrat Ihrer Wahl (Stroh, Kaffeesatz, Sägemehl usw.).
     • Gießen Sie die Myzelmischung auf das angefeuchtete Substrat und mischen Sie alles gut durch, um es gleichmäßig zu verteilen.

4. Substratinkubation :

   • Stellen Sie das beimpfte Substrat an einen dunklen, feuchten Ort mit einer Temperatur zwischen 20 °C und 25 °C.
   • Warten Sie etwa 2 bis 3 Wochen, bis das Myzel das Substrat oder die Stämme vollständig besiedelt hat.

5. Fruchtbildung :

   • Ändern Sie die Umgebungsbedingungen, um die Fruchtbildung auszulösen:
     • Niedrigere Temperatur (15–20 °C).
     • Mäßiges indirektes Licht.
     • Hohe Luftfeuchtigkeit (85–90 %), erreicht man mit einem Luftbefeuchter oder durch regelmäßiges Besprühen.
   • Nach weiteren 2 bis 3 Wochen beginnen Shiitake-Pilze auf den Stämmen oder in den Substratsäcken zu wachsen.

6. Ernte :

   • Ernten Sie die Shiitake-Pilze, wenn ihre Kappen gut geformt und noch leicht gerundet sind.
   • Aus den Stämmen können 2 bis 3 Jahre lang Shiitake-Pilze geerntet werden, mit mehreren Fruchtzyklen pro Jahr.

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Saisonalität und Ernte

• Impfung : Frühling oder Frühherbst, wenn die Wetterbedingungen mild und feucht sind.
• Erwartete Fruchtbildung : Shiitake-Pilze können 2 bis 3 Jahre lang Pilze auf Baumstämmen produzieren, mit mehreren Erntezyklen pro Jahr.

Verwandeln Sie Ihren Raum in einen nachhaltigen Anbauort und genießen Sie die Befriedigung, Ihre eigenen Shiitake-Pilze zu ernten. Legen Sie noch heute los!

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Warum SemiSauvage – Permakultur wählen?

Bei SemiSauvage – Permaculture haben wir uns der Bereitstellung von Produkten von außergewöhnlicher Qualität verschrieben. Unsere Myzelröhrchen werden sorgfältig sterilisiert und vakuumverpackt, um ihre Reinheit zu gewährleisten.

Jedes Set enthält ausführliche Anweisungen mit klaren Anweisungen und Tipps, um Ihre Erfolgschancen zu maximieren, egal ob Sie Anfänger oder Fortgeschrittener sind.

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