Zea mays
Amero-Ziermais, dekorativer Mais, Schmuckmais: Jeder Kolben ist eine Überraschung. Da der Pollen einer Pflanze die Narben einer anderen befruchtet, trägt ein einzelner Kolben Körner in unterschiedlichen Farben – rot, gelb, violett, manchmal perlmuttfarben oder marmoriert. Kein Korn gleicht ganz seinem Nachbarn, und genau das macht ihren dekorativen Reiz aus.
Eigenschaften:
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Mehrfarbige Kolben: rote, gelbe und violette Körner an einem einzigen Kolben, deren Farbtöne immer unterschiedlich ausfallen.
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Grafischer Wuchs: Hohe Stängel, die ein Beet strukturieren oder im Sommer einen pflanzlichen Sichtschutz bilden.
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Lange Haltbarkeit: Nach dem Trocknen behalten die Kolben ihre Farben über Jahre.
Aussaat:
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Standort: volle Sonne und Wärme.
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Boden: nährstoffreich, locker, frisch und gut durchlässig. Mais ist eine stark stickstoffzehrende Pflanze: Eine großzügige Kompostgabe tut ihm wirklich gut. Warten Sie, bis sich der Boden auf mindestens 15 °C erwärmt hat; eine Aussaat in kalter Erde führt zum Verfaulen der Samen.
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Methode: Keine Stratifikation erforderlich. Nach den letzten Frösten direkt ins Freiland säen, 3 cm tief. Wichtig: Säen Sie in einem Block mit mehreren dicht beieinanderliegenden Reihen statt in einer einzigen Reihe – Mais wird durch den Wind bestäubt, und eine isolierte Reihe bringt Kolben hervor, die halb leer sind. Siehe So säen Sie Ihre Samen aus.
Pflege:
- Regelmäßig gießen, besonders während der Blüte und der Kolbenbildung – in diesen Phasen schlägt sich Wassermangel unmittelbar in fehlenden Körnern nieder.
- Häufeln Sie die Erde am Fuß der Pflanzen an, um sie zu stabilisieren: Dort werden sich ihre Adventivwurzeln verankern.
Ernte:
- Spät ernten, wenn die Hüllblätter vollständig trocken und papierartig und die Körner hart sind. Die Blätter nach hinten umschlagen, sodass ein hübscher Kragen entsteht, und die Kolben anschließend an einem luftigen Ort zum Trocknen aufhängen.
Günstige Kombinationen:
- Er bildet gemeinsam mit Kürbis und Bohne die Säule der indianischen „Drei Schwestern“: Er dient als lebende Rankhilfe, die Bohne bindet den Stickstoff, den der Mais in großen Mengen benötigt, und der Kürbis bedeckt den Boden. Siehe Koshare-Kürbis und günstige Mischkulturen im Gemüsegarten.
Nutzen für die Biodiversität:
- Seine hohen Stängel schaffen im Hochsommer einen geschützten, schattigen Bereich, den Nützlinge im Gemüsegarten schätzen.
- Die an der Pflanze belassenen oder im Winter draußen ausgelegten Körner dienen körnerfressenden Vögeln als Nahrung.
Verwendung:
- Herbstdekorationen, Arrangements, Kränze und Trockensträuße. Die ganzen Kolben können aufgehängt oder für eine saisonale Tischdekoration in einem Korb arrangiert werden.
Eigenes Saatgut gewinnen:
Einen vollständig trockenen Kolben von Hand auskernen. Achtung: Mais kreuzt sich sehr leicht mit allen anderen Maispflanzen in einem Umkreis von mehreren hundert Metern, da er durch den Wind bestäubt wird. Um die Sorte sortenrein zu erhalten, isolieren Sie Ihre Samenträger oder verschieben Sie die Blütezeiten. Siehe Saatgut aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unser Saatgut an und wählen es aus, wobei der respektvolle Umgang mit allem Lebendigen unser Leitgedanke ist. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit geprüft, sorgfältig sortiert und ohne jegliche chemische Behandlung verpackt werden. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr eigenes Saatgut auszusäen – Saatgut, das ihnen wirklich gehört.
Der Verkauf ist Hobbygärtnern vorbehalten, die Qualität und Authentizität suchen.
