Leucanthemum vulgare
Stor okseøje, almindelig marguerit, okseøje, engmarguerit: Det er slåengens blomst frem for alle andre, den, hvis kronblade man altid har plukket ét efter ét, mens man fremsagde «jeg elsker dig, lidt, meget…». Navnet stammer fra det græske leukos anthemon, «hvid blomst», og dens lysende silhuet er stadig et af de mest universelle symboler på den landlige natur.
Karakteristika:
-
Gavmild staude: Den kommer igen hvert år og breder sig i tuer, hvor den blomstrer fra maj til juli.
-
Meget hårdfør: Den tåler ned til -20 °C og kan dyrkes i alle egne.
-
Fremragende snitblomst: Den holder længe i vase og indgår i uforlignelige, landlige buketter.
Såvejledning:
-
Placering: Solrig; den tåler let halvskygge.
-
Jord: Den er ikke krævende og accepterer al almindelig jord, også mager og kalkholdig jord, så længe den er veldrænet. Til gengæld tåler den ikke overskydende vand omkring rødderne, især om vinteren. Det er unødvendigt at gøde: I for næringsrig jord bliver stænglerne lange og lægger sig ned.
-
Metode: En koldstratificering forbedrer spiringen. Så derefter om foråret direkte på voksestedet eller i potter, og dæk kun frøene ganske let. Sået om foråret blomstrer den som regel allerede fra det andet år.
Pleje:
- Klip de visne blomster af for at forlænge blomstringen, og skær tuen tilbage efter den første blomstringsbølge for undertiden at få en anden.
- Del tuerne hvert tredje år for at forynge dem og undgå, at de bliver bare i midten.
Gode kombinationer:
- Den indgår i den klassiske blomstereng sammen med kornblomst og valmue, og passer godt sammen med røllike i et staudebed.
Betydning for biodiversiteten:
- Dens brede, flade blomsterkurv er en sand landingsbane, som er tilgængelig for en stor mangfoldighed af insekter: enlige bier, svirrefluer, biller og sommerfugle finder let pollen og nektar her.
- Den er en del af slåengenes plantesamfund, som er i kraftig tilbagegang: Ved at så den bidrager man til at genskabe disse rige økosystemer. Se kombinere blomster med køkkenhaven.
Anvendelse:
- Blomsterbede, kanter, blomsterenge og buketter. De unge blade og knopper kan også spises rå i salat eller marineres som kapers.
Symbolik:
Margeritten er et symbol på uskyld og enkelhed og er uløseligt forbundet med legen, hvor man plukker kronbladene ét efter ét for at spå om kærligheden, en tradition der har været kendt i Frankrig siden det 19. århundrede.
Høst dine egne frø:
Lad nogle visne blomsterkurve blive helt brune på planten, og gnid dem derefter mellem fingrene over en beholder. Den store marguerit selvsår sig i øvrigt gerne i en blomstereng. Se opbevare dine frø.
Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som den røde tråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner, hvor vi vælger reproducerbare, ikke-hybride sorter, som er testet for deres spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere muligheden for år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.
Føj et strejf af vild eng til din have med disse frø af stor marguerit.
