Frø af kornblomst (Centaurea cyanus)

Centaurea cyanus

Kornblomst, også kaldet barbeau, casse-lunette eller bluet: Kornblomsten har flere navne alt efter regionen, men kun én uforlignelig blå farve, som i lang tid prydede de franske kornmarker, før ukrudtsmidler næsten fik den til at forsvinde fra de dyrkede marker. I dag blomstrer den igen i haverne.

Karakteristika:

• Spektakulær blomstring: forgrenede stængler, der kan blive op til 1 meter høje, med blomster i en dyb violetblå farve fra juni til september.
• Nem etårig plante: kraftig og nøjsom, og den selvsår sig fra år til år.

Såvejledning:

• Placering: fuld sol, hvilket er nødvendigt for en tæt blomstring og stærke stængler.
• Jord: almindelig, helst let og veldrænet jord, også kalkholdig eller mager. Den bryder sig ikke om tung og fugtig jord om vinteren. Ingen gødskning: For meget kvælstof giver bløde stængler, der lægger sig ned.
• Metode: Så direkte på voksestedet i hånden om foråret, eller om efteråret i milde egne for tidligere blomstring. Hverken forkultivering i potter eller forudgående iblødsætning er nødvendig. Tynd ud til 20-25 cm. Se vores komplette vejledning: sådan sår du dine frø.

Pleje:

• Vand kun i tilfælde af længerevarende tørke, og lug omkring de unge planter, indtil de er etableret.
• En let opbinding kan hjælpe de højeste planter, der står udsat for vind.

Gavnlige kombinationer:

• Den klassiske trio i blomsterengen: kornblomst, vild valmue og californisk valmue, som har samme behov for veldrænet jord og sol.

Betydning for biodiversiteten:

• En fremragende nektarplante, som besøges flittigt af bier, humlebier og sommerfugle.
• Kornblomsten hører til blandt de såkaldte markukrudtsblomster, blomster fra kornmarkerne, som i dag er truede: Ved at dyrke den bidrager man til deres bevarelse. Se også sådan kombinerer du blomster og køkkenhave.

Anvendelse:

• Kornblomstens kronblade er spiselige og bruges som farverigt pynt i salater eller på kager. Find flere idéer i vores artikel om spiselige blomster.

Symbolik:
I Frankrig er kornblomsten et symbol på mindet om de soldater, der døde for fædrelandet: «Bleuet de France» sælges hvert år den 11. november og 8. maj som hyldest til tidligere soldater.

Høst dine egne frø:
Lad de visne blomsterhoveder tørre på planten, indtil de åbner sig, og tærsk derefter frøene af med hånden over en beholder. Kornblomsten selvsår sig gerne. Detaljeret opbevaringsvejledning findes her: sådan opbevarer du dine frø fra år til år.

Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, som er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere muligheden for år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.

Salget er forbeholdt haveentusiaster, der søger kvalitet og autenticitet.