Stokrosefrø (Alcea rosea)

Alcea rosea

Den kaldes også passerose, oversøisk rose eller stokrose: Stokrosen er en fast bestanddel af landlige haver, hvor den gerne klatrer langs mure og hegn. I den landlige tradition plantede man den ofte nær udendørsdøre, og derfor er den i visse egne stadig den ikoniske blomst i tidligere tiders bondehaver.

Kendetegn:

• Opret vækst: De høje, hårede stængler, som kan blive over 2 meter, gør den til en ideel plante til at pynte en mur eller skjule et grimt hegn.
• Rig blomstring: De store enkelte eller fyldte blomster på 5-10 cm afløser hinanden fra juni til september i mange forskellige farver.
• Hårdfør: Den klarer vinteren uden problemer i de fleste egne.

Såvejledning:

• Placering: Sol til halvskygge, helst op ad en mur, der beskytter den mod vinden og reflekterer varmen.
• Jord: Almindelig, dyb og veldrænet jord. Den tåler kalk og mager jord, men bryder sig ikke om stillestående fugt om vinteren, da det får rodstokken til at rådne.
• Fremgangsmåde: Frøene har brug for kuldestratificering for at spire godt — se vores guide til kuldestratificering. Så dem derefter direkte på friland om foråret, da den lange pælerod ikke tåler omplantning særlig godt. Forudgående opblødning er ikke nødvendig.

Plejetips:

• Vand regelmæssigt i tørre perioder, men uden at overdrive for at undgå vandmættet jord.
• En let opbinding kan være nyttig til de højeste stængler, der står udsat for vinden.
• Skær stænglerne tilbage efter blomstring, eller lad nogle af dem sætte frø til naturlig selvsåning.

Betydning for biodiversiteten:

• De nektar- og pollenrige blomster tiltrækker talrige bier og humlebier hele sommeren.
• Som andre katostarter er den værtsplante for visse sommerfuglelarver, blandt andet tidselsommerfuglen, som lægger æg på den og lever af den. Se vores artikel om blomster i køkkenhaven.

Anvendelse:

• Stokrosens blomster kan spises rå i salater eller tørres til at give smag til en infusion. Se vores idéer til spiselige blomster.

Høst dine egne frø:
Lad de brunlige kapsler, der ligner små møllesten, tørre på stænglen, og tag derefter frøene ud med hånden: Hver kapsel indeholder mange flade frø, der sidder rundt i en ring. Stokrosen selvsår sig i øvrigt gerne fra sæson til sæson. Se hvordan du opbevarer dine frø fra år til år.

Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, som er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere muligheden for år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.

Giv din have et strejf af landlig charme med disse stokrosefrø, som fås nu.