Olea europaea subsp. sylvestris
Vildoliven, forvildet oliventræ, vild oliven, skovoliven: Det er den dyrkede olivens middelhavske ophav og bruges stadig som traditionel grundstamme. Den er mere hårdfør, mere tornet og mere nøjsom end sin domesticerede efterkommer. Den er et symbol på tørre og klippefyldte landskabers modstandskraft – og dens evne til at skyde igen fra roden efter en brand gør den til et symbol på genfødsel.
Kendetegn:
-
Vedvarende sølvfarvet løv: lille træ med en naturligt skulpturel vækstform, dekorativt året rundt.
-
Tornede grene: karakteristisk for den vilde type, hvilket gør den til en fremragende forsvarshæk.
-
Exceptionel levetid: den kan leve i århundreder og trives i jorde, hvor få andre træer klarer sig.
Forholdsregler:
- Grenene bærer ægte torne: Brug handsker ved beskæring, og overvej placeringen nøje, hvis børn færdes i haven.
- Olivenfrugterne er ekstremt bitre i rå tilstand og kan kun spises efter flere længerevarende udblødninger i vand eller saltlage.
Såvejledning:
-
Placering: fuld sol uden kompromis.
-
Jord: tør, stenet, kalkholdig og mager, men frem for alt veldrænet. Det er et træ fra macchien: Det frygter overskydende fugt langt mere end tørke, og stillestående vand er dødeligt for det. Gød ikke jorden.
-
Metode: Spiringen er langvarig og lunefuld. En koldstratificering i 2-3 måneder (ved 2-5 °C) er nødvendig for at ophæve frøhvilen. Så derefter om foråret i potter eller direkte i jorden, i et sandet eller stenet, veldrænet såmedie, cirka 1 cm dybt. Vær tålmodig.
Pleje:
- Let vanding, kun de første år. Når den først er veletableret, tåler den ned til -10 °C, men har brug for beskyttelse de første vintre i kølige områder.
- Let beskæring sidst på vinteren. Den tåler kraftig beskæring meget godt og egner sig fremragende til bonsai – se vores guide skab en bonsai fra et frø.
Gavnlige kombinationer:
Betydning for biodiversiteten:
- De tornede grene og det vedvarende løv giver småfugle et meget eftertragtet redested, beskyttet mod rovdyr.
- Olivenfrugterne ernærer solsorter og drosler om vinteren, og blomstringen er rig på nektar for bier.
- I permakultur bruges den som læhegn og hjælper med at stabilisere mager og eroderet jord.
Anvendelse:
- Forsvarshæk, læhegn, genopretning af tørre arealer, bonsai eller grundstamme til den dyrkede oliven.
Symbolik:
Den vilde oliven symboliserer naturens utæmmede styrke og genfødsel, eftersom den skyder igen fra roden efter at være blevet skåret ned eller brændt. Som et mytisk træ i de middelhavske civilisationer forbindes den stadig med visdom, fred og modstandskraft.
Høst dine egne frø:
Høst de helt sorte, modne oliven, fjern frugtkødet omhyggeligt, og lad kernerne tørre. Den meget hårde kerne har godt af at blive let filet, inden vinterens stratificering. Se opbevaring af egne frø.
Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Volcans d'Auvergne, hvor vi vælger frøfaste og ikke-hybride sorter, som er testet for deres spiringsprocent, sorteret og omhyggeligt emballeret uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere muligheden for år efter år at så frø igen – frø, der virkelig tilhører dem.
Salg forbeholdt hobbygartnere, der søger kvalitet og autenticitet.
