Butternut græskar, også kendt som Doubeurre, er en meget værdsat græskartype i Frankrig. Oprindeligt fra Amerika har den tilpasset sig forskellige klimaer, både i syd og nord i Frankrig. Her er hvad du skal vide om denne lækre græskar:
Beskrivelse:
- Butternut græskar er en krybende plante, men den kan også klatre afhængigt af dyrkningsmetoden. Det anbefales at give en afstand på cirka 1 meter mellem planterne for at sikre optimal udvikling.
- Det er en såkaldt opbevaringsgræskar, som kan klare vinteren uden problemer i et godt ventileret rum omkring 15°C.
- Kødet af Butternut græskar er klart orange, meget fast, med en subtilt sød og muskagtig smag, der minder om blødt smør. Den er lav i kalorier (20 kcal/100g) men rig på C-vitamin, kalium, magnesium, fibre og antioxidante carotenoider.
- Den kan tilberedes på mange måder, hvilket gør den meget alsidig i køkkenet.
Dyrkningsråd :
- Butternut græskar kræver en meget rig og veldrænet jord. Det anbefales at tilføre masser af kompost over hele plantebedet for at fremme væksten.
- Der kræves fuld sol for at nyde den maksimale varme.
Engagement envers la Qualité : Chez SemiSauvage - Permaculture, nous nous engageons à fournir des graines de la plus haute qualité, reproductibles, non hybrides et adaptées à notre région près des Volcans d'Auvergne. Nos graines sont sélectionnées, triées, stockées et emballées avec soin, garantissant ainsi leur pureté et leur qualité.
Tilføj denne lækre græskar til din køkkenhave og nyd dens rige smag og dejlige tekstur i en række retter. Bestil nu og oplev glæden ved at dyrke din egen Butternut græskar!
