🌲 Trồng nấm rừng của riêng bạn: Nấm hương, Nấm mỡ, Nấm kèn & còn nhiều hơn nữa!

🍄 Trồng nấm rừng của riêng bạn

Một trải nghiệm đắm chìm giữa rừng sâu... ngay tại nhà bạn!

Bạn đã từng mơ ước thu hoạch nấm hương, nấm mỡ hoặc nấm kèn tử thần ngay trong vườn nhà hoặc ven rừng? Nhờ các ống mycelium lỏng của chúng tôi, bạn giờ đây có thể tạo ra các khu vực mycorrhizal riêng và trồng các loài quý giá này trong môi trường tự nhiên. Phương pháp nhẹ nhàng và tôn trọng này dựa trên sự cộng sinh giữa cây cối và nấm: một quan hệ đối tác đôi bên cùng có lợi, phục vụ cho đa dạng sinh học.

---

🧪 1. Chuẩn bị mycelium

Mọi thứ bắt đầu từ sự thức tỉnh của một sinh vật sống: mycelium.

Trước khi tiêm chủng đất, bạn cần kích hoạt mycelium của mình. Để làm điều này, chỉ cần pha loãng nó trong nước khoáng có đường (với siro không chất bảo quản). Bước này mô phỏng điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nó trong tự nhiên. Bạn sẽ thấy các sợi trắng xuất hiện trong chai: đó là mạng lưới nấm đang phát triển.

Số lượng :

• 15 ml mycelium + 1,5 L nước + 15 ml siro

• 50 ml mycelium + 5 L nước + 50 ml siro

📌 Lời khuyên: sử dụng nước không clo và siro tự nhiên (ví dụ: táo hoặc đào).

⏳ Ủ hỗn hợp này ở 20 °C trong 10 ngày, tránh ánh sáng. Khuấy nhẹ và nắp đậy có lỗ nhỏ sẽ giúp ngăn ngừa lên men.

---

🌳 2. Lựa chọn địa điểm: môi trường sống và cây chủ

Bí quyết của một cây nấm tốt? Cây phù hợp.

Nấm cộng sinh như cèpe hoặc girolle sống cộng sinh với rễ cây. Vì vậy, việc chọn đối tác phù hợp là rất quan trọng:

• Cây lá rộng : sồi, gỗ sồi, cây hạt dẻ

• Cây lá kim tương thích : thông, tùng

Địa điểm lý tưởng? Một rìa rừng , với đất giàu mùn, thoáng khí, không bị nén chặt, và có bóng râm một phần.

---

🌿 3. Chuẩn bị chất nền để cấy giống

Bắt chước đất rừng để tạo môi trường thuận lợi.

Tùy theo loài, chất nền thay đổi nhẹ:

• Cèpe, Girolle grise, Pied de mouton, Trompette de la mort : mùn rừng, mùn cưa chưa xử lý, lá mục rụng.
  → pH : 5,5 đến 6,5

• Girolle jaune : gỗ nghiền (gỗ sồi hoặc bạch dương), mùn rừng.
  → pH : 4 đến 6

Giá thể phải giữ hơi ẩm , nhưng không bao giờ bị ngập nước.

---

🏞 4. Phương pháp tiêm chủng

Đây là cách trình bày mycelium trong môi trường sống mới của nó.

1. Chuẩn bị khu vực
   Đào các rãnh nhỏ hoặc lỗ nông cách khoảng 1 mét từ gốc của cây đã chọn.

2. Đặt giá thể
   Lấp đầy các hốc bằng hỗn hợp giá thể ẩm của bạn.

3. Tiêm chủng
   Đổ hỗn hợp mycelium đã kích hoạt lên giá thể.

4. Bảo vệ khu vực
   Thêm một lớp phủ mỏng (lá khô, rơm) để giữ ẩm và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng.

---

🌦 5. Điều kiện môi trường

Thiên nhiên có những yêu cầu riêng... hãy theo nhịp của các mùa.

• Độ ẩm : giữ đất ẩm vào mùa hè (tưới nhẹ nếu cần).

• Nhiệt độ lý tưởng : từ 10 °C đến 25 °C.

• Ánh sáng : ưu tiên khu vực có bóng râm hoặc bán bóng râm .

---

📅 6. Mùa vụ và sự kiên nhẫn

Nấm là những sinh vật kiên nhẫn. Bạn cũng hãy như vậy.

Thời kỳ nhiễm khuẩn:

• Mùa xuân hoặc đầu mùa thu , khi nhiệt độ dịu và độ ẩm có mặt.

Ra quả (tùy theo loài):

• Cèpe & Girolle vàng : mùa xuân đến mùa thu, sau những cơn mưa.

• Pied de mouton : mùa thu đến đầu đông.

• Girolle xám & Trompette de la mort : cuối hè đến mùa thu.

🕰️ Quan trọng : sự ra quả đầu tiên có thể mất 2 đến 3 năm , nhưng một khi đã ổn định, mycelium có thể sản xuất nhiều năm liên tiếp !

---

🌼 7. Mẹo và bảo dưỡng

Kéo dài tuổi thọ của vườn nấm tự nhiên của bạn.

• Duy trì độ ẩm của đất , không quá mức.

• Không bao giờ sử dụng phân bón hóa học trên khu vực đã được cấy.

• Thông thoáng đất nhẹ nhàng nếu cần.

• Tránh giẫm đạp hoặc làm xáo trộn rễ.

• Khuyến khích đa dạng sinh học xung quanh (cây dưới tán rừng, các loại nấm khác) để tăng cường cộng sinh.

---

🎓 Tóm lại

Trồng nấm rừng tại nhà trước hết là tái tạo sự cân bằng tự nhiên . Phương pháp này tôn trọng chu kỳ sống của mycelium, thúc đẩy đa dạng sinh học, và cho phép bạn tận hưởng những vụ thu hoạch đặc biệt lâu dài... với điều kiện kiên nhẫn và quan sát.

---

📦 Tìm các ống mycelium của chúng tôi trên SemiSauvage.com