Leucanthemum vulgare
Alman papatyası, yaygın papatya, öküzgözü, çayır papatyası: biçilen çayırların en özgün çiçeğidir; « je t'aime, un peu, beaucoup… » diyerek yapraklarını koparma geleneği de çok eskilere dayanır. Adı Yunanca leukos anthemon, yani « beyaz çiçek » ifadesinden gelir ve aydınlık silueti, kır doğasının en evrensel simgelerinden biri olmaya devam eder.
Özellikleri:
-
Cömert, çok yıllık bitki: Her yıl yeniden çıkar, kümeler hâlinde gelişir ve mayıstan temmuza kadar çiçek açar.
-
Çok dayanıklıdır: -20 °C'ye kadar dayanır ve tüm bölgelerde yetiştirilebilir.
-
Kesme çiçek olarak mükemmeldir: Vazoda uzun süre dayanır ve eşsiz kır buketleri oluşturur.
Ekim önerileri:
-
Işık: Güneşli yerleri sever, hafif yarı gölgeye de tolerans gösterir.
-
Toprak: Seçici değildir; iyi drene edildiği sürece, fakir ve kireçli olanlar da dâhil olmak üzere tüm sıradan toprakları kabul eder. Ancak özellikle kışın kök bölgesinde fazla sudan hoşlanmaz. Gübrelemeye gerek yoktur: Çok zengin topraklarda saplar uzar ve bitki yere yatar.
-
Yöntem: Soğuk katlama çimlenmeyi iyileştirir. Ardından ilkbaharda, doğrudan yerine veya saksıya ekin ve tohumların üzerini yalnızca hafifçe örtün. İlkbaharda ekildiğinde genellikle ikinci yıldan itibaren çiçek açar.
Bakım önerileri:
- Çiçeklenmeyi uzatmak için solmuş çiçekleri kesin; ilk çiçeklenme dalgasından sonra kümeyi budayarak bazen ikinci bir çiçeklenme elde edebilirsiniz.
- Bitkileri gençleştirmek ve ortalarının seyrelmesini önlemek için kümeleri her 3 yılda bir bölün.
Faydalı eşlikçiler:
Biyoçeşitliliğe katkısı:
- Geniş ve düz çiçek tablası, çok çeşitli böceklerin kolayca konabildiği gerçek bir iniş pistidir: yalnız arılar, çiçek sinekleri, kınkanatlılar ve kelebekler burada polen ve nektara kolayca ulaşır.
- Hızla azalan yaşam alanlarından biri olan biçilen çayırların bitki topluluğunun bir parçasıdır: Ekilmesi, bu zengin ekosistemlerin yeniden oluşturulmasına katkı sağlar. Bkz. çiçekleri sebze bahçesiyle eşleştirmek.
Kullanım:
- Çiçek tarhları, bordürler, çiçekli çayırlar ve buketler. Genç yaprakları ve tomurcukları da çiğ olarak salatada veya kapari gibi salamura edilerek tüketilebilir.
Sembolizmi:
Masumiyetin ve sadeliğin simgesi olan papatya, Fransa'da 19. yüzyıldan beri bilinen, sevgi falı için yapraklarını koparma oyunuyla ayrılmaz biçimde ilişkilidir.
Kendi tohumlarınızı hasat edin:
Birkaç solmuş çiçek tablasının bitki üzerinde tamamen kahverengileşmesini bekleyin, ardından bir kabın üzerinde parmaklarınızın arasında ovalayın. Büyük papatya, bir çayırda kendi kendine de kolayca yeniden tohumlanır. Bkz. tohumlarınızı saklamak.
Kalite Taahhüdü: SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, yaşamın bütününe saygıyı temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları'nın yakınında yer alan işletmemizde, yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan çeşitleri tercih ediyor; çimlenme oranları test edilmiş tohumları özenle ayıklayıp paketliyor, hiçbir kimyasal işlem uygulamıyoruz. İnancımız şu: Bahçıvanların, kendilerine gerçekten ait olan tohumları her yıl yeniden ekme becerisini geri kazanmalarını sağlamak.
Bu büyük papatya tohumlarıyla bahçenize yabani bir çayır havası katın.