ð āļāļĨāļđāļāđāļŦāđāļāļāđāļēāļāļāļāļāļļāļāđāļāļ
āļāļĢāļ°āļŠāļāļāļēāļĢāļāđāđāļŠāļĄāļ·āļāļāļāļĢāļīāļāđāļāļāļĨāļēāļāļāđāļē... āļāļĩāđāļāđāļēāļāļāļāļāļāļļāļ!
āļāļļāļāđāļāļĒāļāļąāļāļāļĩāđāļāļ°āđāļāđāļāđāļŦāđāļāđāļāđāļāđ āđāļŦāđāļāļāļīāđāļĢāļĢāđ āļŦāļĢāļ·āļāđāļŦāđāļāļāļĢāļąāļĄāđāļāđāļāđāļŦāđāļāļāļ§āļēāļĄāļāļēāļĒāđāļāđāđāļāļĒāļāļĢāļāđāļāļŠāļ§āļāļāļāļāļāļļāļāļŦāļĢāļ·āļāļāļĩāđāļāļāļāļāđāļēāđāļŦāļĄ? āļāđāļ§āļĒāļŦāļĨāļāļāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄāđāļŦāļĨāļ§āļāļāļāđāļĢāļē āļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļŠāļĢāđāļēāļāđāļāļāđāļĄāđāļāļĢāđāļĢāļāļēāļāļĩāđāđāļāđāļāļāļāļāļāļļāļāđāļāļāđāļĨāļ°āļāļĨāļđāļāđāļŦāđāļāļāļāļīāļāļĨāđāļģāļāđāļēāđāļŦāļĨāđāļēāļāļĩāđāđāļāļŠāļ āļēāļāđāļ§āļāļĨāđāļāļĄāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļī āļ§āļīāļāļĩāļāļĩāđāļāđāļāļāđāļĒāļāđāļĨāļ°āđāļāļēāļĢāļāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļī āđāļāļĒāļāļēāļĻāļąāļĒāļāļ§āļēāļĄāļŠāļąāļĄāļāļąāļāļāđāđāļāļāļāļķāđāļāļāļēāļāļēāļĻāļąāļĒāļāļąāļāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāđāļāđāļĄāđāđāļĨāļ°āđāļŦāđāļ: āļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļ§āļĄāļĄāļ·āļāļāļĩāđāđāļāđāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļāļąāđāļāļŠāļāļāļāđāļēāļĒ āđāļāļ·āđāļāļŠāļāļąāļāļŠāļāļļāļāļāļ§āļēāļĄāļŦāļĨāļēāļāļŦāļĨāļēāļĒāļāļēāļāļāļĩāļ§āļ āļēāļ
ð§Š 1. āļāļēāļĢāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄ
āļāļļāļāļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļīāđāļĄāļāđāļāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļ·āđāļāļāļąāļ§āļāļāļāļŠāļīāđāļāļĄāļĩāļāļĩāļ§āļīāļ: āđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄ
āļāđāļāļāļāļĩāđāļāļ°āļāļĩāļāđāļāļ·āđāļāļāļīāļ āļāļļāļāļāđāļāļāļāļĢāļ°āļāļļāđāļāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄāļāļāļāļāļļāļāļāđāļāļ āđāļāļĒāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđāđāļāļ·āļāļāļēāļāđāļāļāđāļģāđāļĢāđāļāļĩāđāļĄāļĩāļāđāļģāļāļēāļĨ (āđāļāđāļāđāļģāđāļāļ·āđāļāļĄāļāļĩāđāđāļĄāđāļĄāļĩāļŠāļēāļĢāļāļąāļāļāļđāļ) āļāļąāđāļāļāļāļāļāļĩāđāļāļģāļĨāļāļāļŠāļ āļēāļāđāļ§āļāļĨāđāļāļĄāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāđāļāļĢāļīāļāđāļāļīāļāđāļāļāļēāļĄāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļī āļāļļāļāļāļ°āđāļŦāđāļāđāļŠāđāļāđāļĒāļŠāļĩāļāļēāļ§āļāļĢāļēāļāļāđāļāļāļ§āļ: āļāļąāđāļāļāļ·āļāđāļāļĢāļ·āļāļāđāļēāļĒāļāļāļāđāļāļ·āđāļāļĢāļēāļāļĩāđāļāļģāļĨāļąāļāđāļāļīāļāđāļ
āļāļĢāļīāļĄāļēāļ :
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15 āļĄāļĨ. āļāļāļāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄ + 1.5 āļĨāļīāļāļĢāļāļāļāļāđāļģ + 15 āļĄāļĨ. āļāļāļāļāđāļģāđāļāļ·āđāļāļĄ
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50 āļĄāļĨ. āļāļāļāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄ + 5 āļĨāļīāļāļĢāļāļāļāļāđāļģ + 50 āļĄāļĨ. āļāļāļāļāđāļģāđāļāļ·āđāļāļĄ
ð āļāļģāđāļāļ°āļāļģ: āđāļāđāļāđāļģāļāļĩāđāđāļĄāđāļĄāļĩāļāļĨāļāļĢāļĩāļāđāļĨāļ°āļāđāļģāđāļāļ·āđāļāļĄāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļī (āđāļāđāļ āđāļāļāđāļāļīāđāļĨāļŦāļĢāļ·āļāļāļĩāļ)
âģ āļŦāļĄāļąāļāļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄāļāļĩāđāļāļĩāđ 20 °C āđāļāđāļāđāļ§āļĨāļē 10 āļ§āļąāļ āđāļāļāļĩāđāļĄāļ·āļ āļāļēāļĢāđāļāļĒāđāļēāđāļāļē āđ āđāļĨāļ°āļāļēāļĢāđāļāļēāļ°āļāļēāļāļīāļāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒāļāļ°āļāđāļ§āļĒāļāđāļāļāļāļąāļāļāļēāļĢāļŦāļĄāļąāļ
ðģ 2. āļāļēāļĢāđāļĨāļ·āļāļāļŠāļāļēāļāļāļĩāđ: āļāļĩāļ§āļīāļāļ§āļīāļāļĒāļēāđāļĨāļ°āļāđāļāđāļĄāđāđāļāđāļēāļāđāļēāļ
āļāļ§āļēāļĄāļĨāļąāļāļāļāļāđāļŦāđāļāļāļĩāđāļāļĩ? āļāļ·āļāļāđāļāđāļĄāđāļāļĩāđāļāļĩ
āđāļŦāđāļāđāļĄāļāļāļĢāđāđāļĢāļāļēāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļ·āļāļ cÃĻpe āļŦāļĢāļ·āļ girolle āļĄāļĩāļāļĩāļ§āļīāļāļāļĒāļđāđāļĢāđāļ§āļĄāļāļąāļāļĢāļēāļāļāđāļāđāļĄāđ āļāļąāļāļāļąāđāļāļāļķāļāļŠāļģāļāļąāļāļĄāļēāļāļāļĩāđāļāļ°āđāļĨāļ·āļāļāļāļąāļāļāļĄāļīāļāļĢāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄ:
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āđāļĄāđāļāļĨāļąāļāđāļ : āđāļāđāļ, āļāļĩāļ, āđāļāļēāļĨāļąāļ
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āđāļĄāđāļŠāļāļāļĩāđāđāļāđāļēāļāļąāļāđāļāđ : āļŠāļ, āļāđāļāđāļāļāļĢāđ
āļāļ·āđāļāļāļĩāđāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄ? āļāļ·āļ āļāļāļāļāđāļē , āļāđāļ§āļĒāļāļīāļāļāļĩāđāļāļļāļāļĄāļāđāļ§āļĒāļŪāļīāļ§āļĄāļąāļŠ āđāļāļĢāđāļ āđāļĄāđāļāļąāļāđāļāđāļ āđāļĨāļ°āļĄāļĩāļĢāđāļĄāđāļāļēāļāļēāļāļŠāđāļ§āļ
ðŋ 3. āđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļ§āļąāļŠāļāļļāđāļāļēāļ°āđāļāļ·āđāļ
āđāļĨāļĩāļĒāļāđāļāļāļāļīāļāđāļāļāđāļēāđāļāļ·āđāļāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļ āļēāļāđāļ§āļāļĨāđāļāļĄāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄ
āļāļķāđāļāļāļĒāļđāđāļāļąāļāļāļāļīāļāļāļāļāđāļŦāđāļ āļāļ·āđāļāļāļĩāđāđāļāļēāļ°āļāļĨāļđāļāļāļ°āđāļāļāļāđāļēāļāļāļąāļāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒ:
-
CÃĻpe, Girolle grise, Pied de mouton, Trompette de la mort : āļŪāļīāļ§āļĄāļąāļŠāđāļāļāđāļē, āđāļĻāļĐāđāļĨāļ·āđāļāļĒāļāļĩāđāđāļĄāđāļāđāļēāļāļāļēāļĢāļāļģāļāļąāļ, āđāļāđāļĄāđāđāļŦāđāļāļāļĩāđāļĒāđāļāļĒāļŠāļĨāļēāļĒāđāļĨāđāļ§
â pH : 5.5 āļāļķāļ 6.5 -
Girolle jaune : āđāļĄāđāļāļ (āļāļĩāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļīāļĢāđāļ), āļŪāļīāļ§āļĄāļąāļŠāđāļāļāđāļē
â pH : 4 āļāļķāļ 6
āļ§āļąāļŠāļāļļāļĢāļāļāļāļ·āđāļāļāļ§āļĢāļāļ°āļĒāļąāļāļāļ āļāļ·āđāļāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒ āđāļāđāđāļĄāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāļ°
ð 4. āļ§āļīāļāļĩāļāļēāļĢāļāļĩāļāđāļāļ·āđāļ
āļāļĩāđāļāļ·āļāļ§āļīāļāļĩāļāļēāļĢāļāļģāđāļŠāļāļāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄāđāļāļāļĩāđāļāļĒāļđāđāļāļēāļĻāļąāļĒāđāļŦāļĄāđāļāļāļāļĄāļąāļ
-
āļāļēāļĢāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļŠāļāļēāļāļāļĩāđ
āļāļļāļāļĢāđāļāļāđāļĨāđāļāđ āļŦāļĢāļ·āļāļŦāļĨāļļāļĄāļāļ·āđāļāđ āļŦāđāļēāļāļāļĢāļ°āļĄāļēāļ 1 āđāļĄāļāļĢāļāļēāļāļĨāļģāļāđāļ āļāļāļāļāđāļāđāļĄāđāļāļĩāđāđāļĨāļ·āļāļ -
āļāļēāļĢāļāļąāļāļ§āļēāļāļ§āļąāļŠāļāļļāļĢāļāļāļāļ·āđāļ
āđāļāļīāļĄāļŦāļĨāļļāļĄāļāđāļ§āļĒāļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄāļ§āļąāļŠāļāļļāļĢāļāļāļāļ·āđāļāļāļĩāđāļāļ·āđāļāļāļāļāļāļļāļ -
āļāļēāļĢāļāļĩāļāđāļāļ·āđāļ
āđāļāļŠāļēāļĢāļĨāļ°āļĨāļēāļĒāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄāļāļĩāđāđāļāļīāļāđāļāđāļāļēāļāļĨāļāļāļāļ§āļąāļŠāļāļļāļĢāļāļāļāļ·āđāļ -
āļāļēāļĢāļāļāļāđāļāļāļŠāļāļēāļāļāļĩāđ
āđāļāļīāđāļĄ āļāļąāđāļāļāļĨāļļāļĄāļāļīāļāļāļēāļāđ (āđāļāđāļĄāđāđāļŦāđāļ āļāļēāļ) āđāļāļ·āđāļāļĢāļąāļāļĐāļēāļāļ§āļēāļĄāļāļ·āđāļāđāļĨāļ°āļāđāļāļāļāļąāļāļāļēāļĢāđāļāļāđāļŠāļāđāļāļĒāļāļĢāļ
ðĶ 5. āļŠāļ āļēāļāđāļ§āļāļĨāđāļāļĄ
āļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļīāļĄāļĩāļāđāļāļāļģāļŦāļāļāļāļāļāļĄāļąāļ... āļāļĢāļąāļāļāļąāļ§āļāļēāļĄāļāļąāļāļŦāļ§āļ°āļāļāļāļĪāļāļđāļāļēāļĨ
-
āļāļ§āļēāļĄāļāļ·āđāļ : āļĢāļąāļāļĐāļēāļāļīāļāđāļŦāđāļāļ·āđāļāđāļāļĪāļāļđāļĢāđāļāļ (āļĢāļāļāđāļģāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒāļāđāļēāļāļģāđāļāđāļ)
-
āļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄ : āļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļ 10 °C āļāļķāļ 25 °C.
-
āļāļēāļĢāļĢāļąāļāđāļŠāļ : āđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļŠāļģāļāļąāļāļāļąāļ āļāļ·āđāļāļāļĩāđāļāļĩāđāļĄāļĩāļĢāđāļĄāđāļāļēāļŦāļĢāļ·āļāļĢāđāļĄāđāļāļēāļāļķāđāļāđāļāđāļĄ .
ð 6. āļĪāļāļđāļāļēāļĨāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļāļāļāļ
āđāļŦāđāļāđāļāđāļāļŠāļīāđāļāļĄāļĩāļāļĩāļ§āļīāļāļāļĩāđāļāļāļāļ āļāļļāļāļāđāļāļ§āļĢāļāļāļāļāđāļāđāļāļāļąāļ
āļāđāļ§āļāđāļ§āļĨāļēāļāļēāļĢāļāļīāļāđāļāļ·āđāļ:
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āļĪāļāļđāđāļāđāļĄāđāļāļĨāļīāļŦāļĢāļ·āļāļāđāļāļĪāļāļđāđāļāđāļĄāđāļĢāđāļ§āļ , āđāļĄāļ·āđāļāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāđāļĒāđāļāļŠāļāļēāļĒāđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļāļ·āđāļ
āļāļēāļĢāļāļāļāļāļĨ (āļāļķāđāļāļāļĒāļđāđāļāļąāļāļāļāļīāļ):
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CÃĻpe & Girolle jaune : āļĪāļāļđāđāļāđāļĄāđāļāļĨāļīāļāļāļāļķāļāļĪāļāļđāđāļāđāļĄāđāļĢāđāļ§āļ āļŦāļĨāļąāļāļāļāļāļ
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Pied de mouton : āļĪāļāļđāđāļāđāļĄāđāļĢāđāļ§āļāļāļķāļāļāđāļāļĪāļāļđāļŦāļāļēāļ§
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Girolle grise & Trompette de la mort : āļāļĨāļēāļĒāļĪāļāļđāļĢāđāļāļāļāļķāļāļĪāļāļđāđāļāđāļĄāđāļĢāđāļ§āļ
ð°ïļ āļŠāļģāļāļąāļ : āļāļēāļĢāļāļāļāļāļĨāļāļĢāļąāđāļāđāļĢāļāļāļēāļāđāļāđāđāļ§āļĨāļē 2 āļāļķāļ 3 āļāļĩ āđāļāđāđāļĄāļ·āđāļāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄāļāļąāđāļāļāļąāļ§āđāļāđāđāļĨāđāļ§ āļāļ°āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļĨāļīāļ āļŦāļĨāļēāļĒāļāļĩāļāļīāļāļāđāļāļāļąāļ !
ðž 7. āđāļāļĨāđāļāļĨāļąāļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļāļđāđāļĨāļĢāļąāļāļĐāļē
āļĒāļ·āļāļāļēāļĒāļļāđāļŦāļĨāđāļāđāļāļēāļ°āđāļŦāđāļāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļīāļāļāļāļāļļāļ
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āļĢāļąāļāļĐāļēāļĢāļ°āļāļąāļ āļāļ§āļēāļĄāļāļ·āđāļāļāļāļāļāļīāļ āđāļāļĒāđāļĄāđāđāļāļīāļāļāļāļēāļ
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āļŦāđāļēāļĄāđāļāđāļāļļāđāļĒāđāļāļĄāļĩāđāļāđāļāļāļēāļ āļāļāļāļ·āđāļāļāļĩāđāļāļĩāđāđāļāđāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļīāļāđāļāļ·āđāļ
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āļĢāļ°āļāļēāļĒāļāļēāļāļēāļĻāļāļīāļāđāļĨāđāļāļāđāļāļĒāļŦāļēāļāļāļģāđāļāđāļ
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āļŦāļĨāļĩāļāđāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļēāļĢāđāļŦāļĒāļĩāļĒāļāļĒāđāļģ āļŦāļĢāļ·āļāļĢāļāļāļ§āļāļĢāļēāļ
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āļŠāđāļāđāļŠāļĢāļīāļĄāļāļ§āļēāļĄāļŦāļĨāļēāļāļŦāļĨāļēāļĒāļāļēāļāļāļĩāļ§āļ āļēāļāļĢāļāļāđ (āļāļ·āļāđāļāđāļāđāļē āđāļŦāđāļāļāļāļīāļāļāļ·āđāļāđ) āđāļāļ·āđāļāđāļŠāļĢāļīāļĄāļŠāļĢāđāļēāļāļāļ§āļēāļĄāļŠāļąāļĄāļāļąāļāļāđāđāļāļāļāļķāđāļāļāļēāļāļēāļĻāļąāļĒāļāļąāļ
ð āļŠāļĢāļļāļ
āļāļēāļĢāļāļĨāļđāļāđāļŦāđāļāļāđāļēāđāļāļāđāļēāļ āļāļ·āļāļŠāļīāđāļāļŠāļģāļāļąāļāļāļĩāđāļŠāļļāļ āļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĄāļāļļāļĨāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļīāđāļŦāļĄāđ . āļāļĢāļ°āļāļ§āļāļāļēāļĢāļāļĩāđāđāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļĢāļāļĩāļ§āļīāļāļāļāļāđāļĄāļāļĩāđāļĨāļĩāļĒāļĄ āļŠāđāļāđāļŠāļĢāļīāļĄāļāļ§āļēāļĄāļŦāļĨāļēāļāļŦāļĨāļēāļĒāļāļēāļāļāļĩāļ§āļ āļēāļ āđāļĨāļ°āļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāļāļļāļāđāļāļĨāļīāļāđāļāļĨāļīāļāļāļąāļāļāļēāļĢāđāļāđāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļĩāđāļĒāļāļāđāļĒāļĩāđāļĒāļĄāđāļāļĢāļ°āļĒāļ°āļĒāļēāļ§... āđāļāļĒāļāđāļāļāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļāļāļāļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļŠāļąāļāđāļāļ




āđāļŠāļāļāļāļ§āļēāļĄāļāļīāļāđāļŦāđāļ
āđāļ§āđāļāđāļāļāđāļāļĩāđāđāļāđāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļļāđāļĄāļāļĢāļāļāđāļāļĒ hCaptcha āđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļģāļāđāļĒāļāļēāļĒāļāļ§āļēāļĄāđāļāđāļāļŠāđāļ§āļāļāļąāļ§āļāļāļ hCaptcha āđāļĨāļ°āļāđāļāļāļģāļŦāļāļāđāļāļāļēāļĢāđāļāđāļāļĢāļīāļāļēāļĢāļĄāļēāđāļāđ