Odla dina egna Shiitakes med detta mycelium-kit
Shiitakes, kända för sin unika umamismak och näringsfördelar, är mångsidiga och uppskattade svampar. Med detta kit kan du enkelt odla dem hemma, inomhus eller utomhus.
Detaljer
Detta kit innehåller ett rör med flytande Shiitaké-mycelium (Lentinula edodes), producerat under optimala sterila förhållanden. Detta mycelium är redo att spädas i en sockerlösning och inokuleras på olika substrat för att starta din odling.
Shiitakes växer på näringsrika organiska material såsom:
- Hårda trästockar (ek, bok, etc.)
- Obehandlat sågspån eller träflis
- Pastöriserat halm
- Kaffesump
- Strukturerad kompost
De föredrar en mörk, fuktig och välventilerad miljö, inomhus eller utomhus.
Produktfördelar:
- Anpassad för ett brett utbud av naturliga substrat.
- Lätt att odla inomhus eller utomhus.
- Producerar smakrika och näringsrika Shiitakes, rika på protein och vitaminer.
- Möjliggör flera fruktsättningscykler under en längre period.
- Miljövänlig och hållbar metod.
Odlinginstruktioner
-
Förberedelse av sockerlösningen :
- Använd flaskvatten för att undvika föroreningar som klor.
- Tillsätt cirka 10 % äppel- eller citronsirap utan konserveringsmedel (glukos/fruktos).
- Blanda 10 ml mycel per liter sockrat vatten (till exempel 15 ml för en flaska på 1,5 liter).
- Skaka försiktigt för att fördela mycelet jämnt.
-
Myceliumutveckling :
- Placera blandningen i ett mörkt rum med en stabil temperatur på minst 20°C.
- Låt vila i 4 till 5 dagar tills mycelfilamenten utvecklas och vätskan blir grumlig.
-
Inokulering av substratet :
-
På trästockarna :
- Använd färska hårda trästockar. Borra 3 cm djupa hål med 15 cm mellanrum på stockarnas yta.
- Fyll hålen med mycelblandningen och försegla sedan med livsmedelsvax eller bivax.
- Placera stockarna på en skuggig plats, delvis nedgrävda för att behålla fuktigheten.
-
På andra substrat :
- Fyll en plastpåse eller en ventilerad behållare med det valda substratet (halm, kaffesump, sågspån, etc.).
- Häll mycelblandningen över det fuktade substratet och blanda väl för att fördela jämnt.
-
Inkuberingsfas för substratet :
- Placera det inokulerade substratet på en mörk och fuktig plats med en temperatur mellan 20°C och 25°C.
- Vänta cirka 2 till 3 veckor tills mycelet helt koloniserat substratet eller stockarna.
-
Fruktsättning :
-
Ändra miljöförhållandena för att utlösa fruktsättning:
- Lägre temperatur (15-20°C).
- Måttligt indirekt ljus.
- Hög luftfuktighet (85-90 %), uppnås med en luftfuktare eller genom regelbunden sprayning.
- Shiitakesvamparna börjar växa på stockarna eller i substratpåsarna efter ytterligare 2 till 3 veckor.
-
Skörd :
- Skörda Shiitakesvamparna när hattarna är välformade och fortfarande lätt kupade.
- Stockarna kan producera Shiitakesvampar i 2 till 3 år, med flera fruktningscykler per år.
Säsong och skörd
-
Inokulering : Vår eller tidig höst, när klimatförhållandena är milda och fuktiga.
-
Förväntad fruktsättning : Shiitakesvampar kan producera svamp i 2 till 3 år på stockar, med flera skördecykler per år.
Förvandla ditt utrymme till en plats för hållbar odling och njut av tillfredsställelsen att skörda dina egna Shiitakesvampar. Börja redan idag!
Varför välja SemiSauvage - Permaculture?
Hos SemiSauvage - Permakultur , vi är engagerade i att leverera produkter av exceptionell kvalitet. Våra mycelrör steriliseras noggrant och vakuumförpackas för att garantera deras renhet.
Varje kit innehåller en detaljerad anvisning , med tydliga instruktioner och råd för att maximera dina chanser till framgång, oavsett om du är nybörjare eller erfaren.
Ladda ner instruktionerna:
PDF på franska ©
PDF på engelska ©
PDF på italienska ©
PDF på spanska ©
