(Brassica oleracea colvar. sabellica)
Även kallad: Grönkål , Kale , Fjäderkål , Halvdvärgsgrönkål , grönkål
Grönkål Demi-Nain är en gammal sort av grönkål som är mycket härdig, känd för sina krusiga blad, exceptionella näringsrikedom och köldresistens. Lätt att odla, den passar både i köksträdgårdar och i krukor på terrassen. Mycket produktiv, denna bladkål skördas efter behov under hela hösten och vintern.
Den utmärker sig genom sin kompakta tillväxt och blir vanligtvis inte högre än 50 cm.
Användningsområden:
Grönkål används i köket för sina krispiga och lätt bittra blad. Den äts rå i sallad, stekt, i soppa eller som grönkålschips. Den är en självklarhet i hälsosamma och vegetariska dieter.
Odlingstips:
Så fröna från mars till juni, direkt på friland eller i krukor för omplantering (avstånd 40 cm i alla riktningar).
Läge: full sol eller halvskugga – rik, fuktig, väldränerad jord.
Regelbunden vattning utan överdrift. Skörden kan börja redan 2 månader efter sådd, blad för blad, och pågå från oktober till de första frostnätterna eller längre beroende på region.
Det är en tvåårig växt, som producerar det första året och går i frö det andra.
Ingen stratifiering krävs för groning.
🌸 Gynnsamma kombinationer:
Passar bra ihop med purjolök , rödbetor , sallader och aromatiska växter som mynta eller citronmeliss, som håller borta vissa skadliga insekter.
✨ Symbolik:
Grönkål symboliserar motståndskraft och generositet av naturen: den växer under svåra förhållanden och ger en riklig och näringsrik skörd, även på vintern.
Engagemang för kvalitet:
Hos SemiSauvage - Permakultur, åtar vi oss att förse dig med reproducerbara frön av högsta kvalitet. Våra frön väljs ut, sorteras och packas noggrant, utan någon kemisk behandling.
Försäljning reserverad för amatörträdgårdsmästare som söker kvalitet och äkthet.
