Myrtus communis
Vanlig myrten, äkta myrten, laguiört, nerte: det är busken från antikens kransar, helgad åt Venus och sedan urminnes tider förknippad med kärlek och äktenskap. På Korsika och Sardinien används de svarta bären till att framställa en berömd likör. Vintergrönt bladverk, doftande vita blommor, aromatiska bär: allt hos den doftar av Medelhavet.
Kännetecken:
-
Vintergrönt bladverk: små, glänsande mörkgröna blad som doftar starkt när man gnuggar dem.
-
Doftande vit blomning: stjärnformade blommor med många ståndare, i juni–juli.
-
Aromatiska bär: blåsvarta på hösten, de ger smak åt charkuterier och likörer.
-
Lättskött: drabbas sällan av sjukdomar, tål beskärning väl och klarar torka.
Försiktighetsåtgärder:
- Måttligt härdig: den klarar temperaturer ned till -10 °C förutsatt att jorden är torr. Det är kombinationen av kyla och fukt som dödar den. I kalla områden odlas den i kruka så att den kan tas in över vintern.
Sådd:
-
Läge: soligt, varmt och skyddat från kalla vindar.
-
Jord: lätt, gärna något fuktig men framför allt mycket väldränerad. Den anpassar sig till olika jordar, även magra och steniga, men stillastående vinterfukt är förödande.
-
Metod: så inomhus eller under skydd under vintern, eller direkt på växtplatsen i början av våren, på 1 cm djup. Blötläggning i 24 timmar i ljummet vatten förbättrar groningen, som ofta är långsam och oregelbunden – räkna med en till två månader. Se hur du sår dina frön.
Plantering:
- Plantera om på friland i milda områden, eller i en kruka på minst 40 cm för terrass och balkong. Den lämpar sig mycket väl för odling i kruka.
Skötsel:
- Vattna under de första åren och därefter endast vid påtaglig torka. I kruka behövs regelbundnare vattning.
- Beskär efter blomningen för att göra plantan tätare – den lämpar sig mycket väl för låga häckar eller formklippning.
Skörd:
- Plocka bladen året runt, efter behov.
- Skörda de helt svarta och mjuka bären på hösten, efter de första lätta frostnätterna som mildrar deras strävhet.
Gynnsamma kombinationer:
Betydelse för den biologiska mångfalden:
- De vita blommorna med många ståndare är mycket pollenrika och lockar stora mängder bin och blomflugor mitt i sommaren.
- Bären föder koltrastar och trastar på hösten, och det vintergröna bladverket ger fåglarna skydd under vintern där lövfällande buskar står kala.
Användning:
- Blad och bär ger smak åt charkuterier, marinader, såser och grillrätter – på Korsika och Sardinien används bären till den berömda myrtenlikören. De blommande grenarna blir praktfulla, väldoftande buketter.
- En traditionell medicinalväxt som har använts inom medelhavets örtmedicin sedan antiken. Se våra medicinalväxter att så.
Symbolik:
Myten är helgad åt Venus och symboliserar kärlek och trohet. Dess grenar ingår traditionellt i brudbuketter i Europa, en sedvänja som drottning Victoria gjorde populär och som den brittiska kungafamiljen fortfarande för vidare.
Skörda egna frön:
Tryck sönder välmogna bär i lite vatten, skölj för att skilja fröna från fruktköttet och torka dem sedan. Så dem snabbt, eftersom grobarheten minskar med tiden. Se förvara dina frön.
Kvalitetsåtagande: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi ut våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi håller till nära vulkanerna i Auvergne och väljer fröäkta, icke-hybrida sorter som testats för sin grobarhet, sorterats och förpackats omsorgsfullt utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse: att ge trädgårdsodlare tillbaka möjligheten att så om, år efter år, frön som verkligen tillhör dem.
All Medelhavets doft i en vintergrön buske.
