În acest articol 7
Vorbim despre „pământ bun” ca despre o calitate pe care fie o avem, fie nu. În realitate, un sol este descris prin trei caracteristici independente: textura (proporția de nisip, mâl și argilă, care se schimbă foarte puțin), structura (modul în care se asamblează aceste particule, care se schimbă mult și rapid) și pH-ul.
Este o distincție fundamentală și rareori făcută: nu modificăm textura unui sol, ci îi îmbunătățim structura. A adăuga nisip peste un sol argilos pentru a-l „afâna” este unul dintre cele mai răspândite și mai contraproductive sfaturi de grădinărit.
Identifică-ți solul: trei teste gratuite
Testul șnurului (2 minute)
Luați o mână de pământ ușor umed, fără pietre, și frământați-l.
- Nu se leagă, se fărâmițează: sol nisipos.
- Formează o bilă, dar nu și un șnur: sol mâlos.
- Formează un șnur care se rupe când este îndoit: sol echilibrat (mâlos-argilos).
- Formează un șnur care poate fi îndoit în inel fără să se rupă: sol argilos.
- Este moale, ușor și pătează degetele în negru: sol humifer.
Testul borcanului (24 de ore)
- Umpleți o treime dintr-un borcan înalt cu pământ cernut, completați cu apă și adăugați o picătură de detergent de vase (acesta dispersează agregatele).
- Agitați energic timp de două minute, apoi lăsați să se odihnească 24 de ore fără să îl atingeți.
- Apar trei straturi: nisipul cade în câteva minute pe fund, mâlul în câteva ore, iar argila la urmă, chiar în partea de sus. Materia organică plutește la suprafață.
Măsurați fiecare strat cu rigla: veți obține procentele. Un sol considerat echilibrat conține aproximativ 40% nisip, 40% mâl și 20% argilă.
Plante bioindicatoare
Vegetația spontană este un diagnostic gratuit și permanent. Ea indică mai puțin textura decât starea solului — ceea ce este adesea mai util.
| Ce crește de la sine | Ce spune acest lucru despre sol |
|---|---|
| Urzică, lipicioasă, lobodă | Bogat în azot și materie organică — o veste bună |
| Coada-calului, pipirig, piciorul-cocoșului târâtor | Îmbibat cu apă, prost drenat, adesea tasat în profunzime |
| Pătlagină, margaretă, scrântitoare | Compactat la suprafață (călcare, trecerea utilajelor) |
| Ștevie, crețușcă | Greu, argilos, umed |
| Mac, muștar sălbatic | Calcaros, bine aerat |
| Ferigă-mare, erică, măcriș sălbatic | Acid |
Este predominanța unei specii într-o zonă cea care constituie un indiciu sigur, nu simpla ei prezență.
Cele patru tipuri principale și ce trebuie făcut cu adevărat cu ele
Sol argilos
Recunoaștere — se lipește de încălțăminte pe vreme umedă, se întărește și crapă vara. Greu de lucrat.
Adevăratele sale avantaje, pe care uităm să le menționăm: este cel mai fertil sol dintre toate. Particulele de argilă poartă sarcini negative care rețin substanțele nutritive și împiedică spălarea lor de către ploaie. Este și solul care rezistă cel mai bine la secetă odată ce are o structură bună.
Dezavantajele sale — se încălzește târziu primăvara, se asfixiază iarna și se compactează dacă este lucrat umed.
Ce funcționează : compost matur la suprafață în fiecare toamnă, mulcire permanentă, îngrășăminte verzi cu rădăcini pivotante (ridiche furajeră, lucernă), care străpung straturile tasate. Calciul (var stins, cenușă de lemn în cantitate mică) favorizează flocularea — particulele de argilă se aglomerează în bulgări, iar solul devine lucrabil.
Acesta este cel mai răspândit și mai dăunător sfat din grădinărit. Nisipul + argila + apa dau un material asemănător betonului. Ar trebui încorporate cantități considerabile pentru a schimba cu adevărat textura; în doze mici, problema se agravează. Textura nu se corectează — se lucrează la structură.
Sol nisipos
Recunoaștere — granulele sunt vizibile cu ochiul liber, curg printre degete și nu se lipesc niciodată.
Avantaje — se încălzește devreme (recolte timpurii), se lucrează ușor în orice anotimp, ideal pentru legumele-rădăcinoase, care cresc drepte în el.
Dezavantaje — nu reține nici apa, nici substanțele nutritive, care ajung în afara zonei accesibile rădăcinilor la fiecare ploaie.
Ce funcționează: materie organică, adăugată regulat și în cantități mici, mai degrabă decât o cantitate mare anuală, care se va mineraliza prea repede. Strat permanent și gros de mulci. Îngrășăminte verzi ca acoperire continuă — un sol nisipos neacoperit își pierde fertilitatea într-un singur sezon. Consultați semințele pentru îngrășăminte verzi.
O precizare utilă: adăugarea argilei (bentonitului) funcționează într-adevăr în acest sens, spre deosebire de adăugarea nisipului în solul argilos. Este costisitoare, dar durabilă.
Sol lutos
Identificare — textură făinoasă, moale ca talcul când este uscat.
Avantaje — în teorie, cel mai fertil și cel mai ușor de cultivat: retenție bună a apei, aerare bună.
Punctul său slab specific — formarea crustei. Sub impactul ploii, particulele fine se reorganizează într-o crustă impermeabilă la suprafață, care sufocă răsadurile și face apa să se scurgă la suprafață. Aceasta este problema nr. 1 a solurilor lutoase și are o singură soluție: să nu lăsați niciodată solul neacoperit. Mulci, înveliș vegetal, îngrășăminte verzi — orice este mai bun decât pământul expus.
Sol humifer
Identificare — foarte închis la culoare, ușor, spongios, cu miros pregnant de humus.
Avantaje — retenție excelentă a apei, viață microbiană intensă, structură remarcabilă.
Dezavantaje — adesea acid, uneori sărac în anumite minerale, în ciuda bogăției sale organice.
Ce funcționează: o amendare ușoară cu var dacă pH-ul scade sub 5,5, adăugarea de cenușă de lemn (potasiu și calciu) și alegerea culturilor adaptate, în locul corectării cu orice preț.
pH-ul, parametrul pe care îl uităm
Textura determină structura; pH-ul determină ce poate absorbi efectiv planta. Un sol poate fi bogat în fier, iar plantei să-i lipsească acesta, pur și simplu pentru că pH-ul blochează asimilarea lui.
- pH sub 5,5 — acid. Fosforul și calciul sunt puțin disponibile, iar activitatea bacteriană este încetinită.
- pH între 6 și 7 — intervalul ideal pentru marea majoritate a legumelor.
- pH peste 7,5 — calcaros. Fierul, manganul și zincul se blochează: aceasta este cauza clorozei (frunze galbene cu nervuri verzi).
Un kit de testare costă câțiva euro la magazinul de grădinărit și poate fi reutilizat. Corectarea pH-ului este lentă: calculați unul până la doi ani pentru fiecare jumătate de punct, folosind amendamente calcaroase pentru a-l crește și compost de frunze sau ace de pin pentru a-l scădea ușor.
Cartofii, roșiile și zmeurii apreciază aciditatea; verzele, leguminoasele și ceapa preferă solurile calcaroase. Alegerea culturilor costă mai puțin și este mai rapidă decât corectarea pH-ului.
Structura: ceea asupra căreia aveți cu adevărat control
Un sol bine structurat se recunoaște după bulgării săi — agregate de câțiva milimetri care se desfac între degete fără să devină prăfoase. Aerul și apa circulă printre acești bulgări; în interior trăiesc microorganismele.
Acești agregate sunt literalmente lipiți de substanțe produse de viața solului: mucusul râmelor, filamentele și glicoproteinele ciupercilor, secrețiile bacteriene. Cu alte cuvinte, structura nu este o proprietate fizică a solului, ci un produs al activității sale biologice. De aceea se degradează în câteva minute de motocultor și se reconstruiește în câțiva ani de acoperire permanentă.
Trei gesturi, indiferent de tipul dumneavoastră de sol:
- Nu întoarceți niciodată solul — aerisiți-l cu furca de tip grelinette, fără a inversa straturile.
- Nu lăsați niciodată solul gol — mulci sau covor vegetal permanent.
- Nu călcați niciodată pe zonele cultivate — de aici rezultă straturile de cel mult 1,20 m lățime, cu alei dedicate.
Detaliile acestei vieți subterane se găsesc în Bazele solului viu.
Ce culturi pentru fiecare tip de sol
| Tipul de sol | De preferat | De evitat fără ameliorare |
|---|---|---|
| Argilos | Varză, praz, sfeclă, spanac, bob, anghinare | Morcovi lungi, păstârnac (rădăcini deformate) |
| Nisipos | Morcovi, ridichi, păstârnac, ceapă, cartofi, sparanghel | Varză și dovleci (prea mari consumatoare de apă) |
| Lutos | Aproape toate | Nimic, dar acoperirea cu mulci este obligatorie |
| Humifer | Dovleci, salate, plante aromatice, fasole, fructe de pădure | Legume care necesită un pH ridicat (verze fără amendament calcaros) |
Pentru terenurile dificile, consultați și Ce semințe pentru un sol sărac și uscat? și selecția noastră de plante rezistente la secetă.
Întrebări frecvente
Solul meu este argilos, ar trebui să fac straturi înălțate?
Acesta este într-adevăr cazul în care stratul înălțat este cel mai util: drenează și încălzește solul mai devreme primăvara. Într-un sol nisipos, ar fi dimpotrivă contraproductiv. Consultați Cultivarea pe straturi înălțate.
Cât timp este necesar pentru îmbunătățirea solului?
Primele efecte asupra structurii sunt perceptibile încă din al doilea an de mulcire permanentă. Conținutul de materie organică progresează lent — cu câteva zecimi de punct pe an în condiții bune. Este o muncă de fond, nu o corecție.
Pot amesteca mai multe tipuri de pământ pentru a obține un sol echilibrat?
La scara unui pat de cultură sau a unei jardiniere, da. La scara unei grădini, volumele necesare sunt disproporționate. Este mai bine să lucrați la structura solului pe care îl aveți.
Trebuie analizat solul în laborator?
Rareori este necesar pentru o grădină de legume familială — cele trei teste descrise aici sunt suficiente. O analiză devine utilă dacă observați simptome persistente de carență în ciuda aporturilor regulate sau în cazul unei suspiciuni de poluare (fost sit industrial, apropierea de un drum foarte circulat).
De reținut
Textura solului este ceea ce este — acceptați-o și alegeți culturile în consecință. Structura sa, în schimb, depinde în întregime de dumneavoastră, iar trei gesturi sunt suficiente: nu-l întoarceți, nu-l lăsați gol, nu-l călcați. Un sol argilos bine gestionat este mai bun decât un sol lutos tratat necorespunzător.
Pentru a aprofunda
- Compostarea: hrănirea solului imitând natura
- Semănarea îngrășămintelor verzi: beneficii, tipuri, calendar
- Cum să cultivi o grădină de legume fără irigare
- Cum se amenajează o grădină de legume în permacultură?
Pentru a lucra delicat solul: îngrășămintele noastre verzi și semințele noastre de legume, de ales în funcție de terenul dumneavoastră.
Lasă un comentariu
Acest site este protejat de hCaptcha și hCaptcha. Se aplică Politica de confidențialitate și Condițiile de furnizare a serviciului.