5 सामान्य खुबानी के बीज (Prunus armeniaca)
सामान्य खुबानी का पेड़, या Prunus armeniaca, रोज़ेसी परिवार का एक भव्य फलदार पेड़ है, जिसे इसके स्वादिष्ट सुनहरे फलों के लिए हजारों वर्षों से उगाया जा रहा है। संभवतः मध्य एशिया का मूल निवासी, यह आज कई समशीतोष्ण और भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है।
यह बारहमासी लकड़ीदार पौधा 3 से 6 मीटर ऊंचा हो सकता है और वसंत में सुंदर सफेद या गुलाबी फूल देता है, जिसके बाद रसदार और मीठे नारंगी खुबानी फल आते हैं।
अन्य ज्ञात नाम : खुबानी का पेड़, खुबानी, armeniaca vulgaris, सोने के फलों वाला पेड़।
उगाने के सुझाव:
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पौधे का प्रकार : बारहमासी (फलदार पेड़)
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सहनशीलता : अच्छी (प्रजातियों के अनुसार -20 °C तक)
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प्रकाश : धूप वाली, ठंडी हवाओं से सुरक्षित
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मिट्टी : हल्की, अच्छी जल निकासी वाली, हल्की चूना युक्त
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सिंचाई : मध्यम, विशेष रूप से शुष्क अवधि में
अंकुरण:
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आवश्यक stratification : हाँ
बीजों को रेफ्रिजरेटर में नम रेत में 2 से 3 महीने की ठंडी stratification से गुजरना चाहिए या प्राकृतिक रूप से सर्दियों में बाहर।
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अंकुरण का समय : stratification के 1 से 3 महीने बाद
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बुवाई : वसंत या शरद ऋतु में सीधे खुली मिट्टी में stratification के बाद
उपयोग:
खुबानी का पेड़ अपने मीठे और सुगंधित फलों के लिए उगाया जाता है, जो जैम, सूखे हुए या ताजा खाए जाने में उत्कृष्ट होते हैं। इसकी सफेद से गुलाबी बहुत जल्दी खिलने वाली फूलों के साथ सजावटी मूल्य भी है।
संभावित संयोजन:
लैवेंडर, रोज़मेरी या थाइम के साथ आदर्श साथी पौधा, जो परागणकर्ताओं को आकर्षित करता है और कुछ कवक रोगों को सीमित करता है। इसे अन्य गुठलीदार फलदार पेड़ों के साथ भी उगाया जा सकता है, साथ ही इसके विकास के लिए आवश्यक स्थान का ध्यान रखते हुए।
प्रतीकात्मक:
कई संस्कृतियों में, खुबानी का पेड़ मिठास, उर्वरता और प्रकाश का प्रतीक है। एशिया में, इसे कविता और ज्ञान से जोड़ा जाता है; यूरोप में, उदारता और अच्छे मौसम की वापसी से।
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