अमरूद एक दक्षिण अमेरिकी मूल का फलदार पेड़ है जो उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से पाया जाता है। इस पौधे की विशेषताएं जानें:
विवरण:
- अमरूद का फल पीला होता है, जिसकी मोटी त्वचा और गुलाबी गूदा होती है, जो बहुत सुगंधित होता है। इसे अक्सर रस या सोरबेट में परिवर्तित किया जाता है।
- निर्यात के लिए सबसे अधिक उगाई जाने वाली प्रजाति, Psidium guajava, एक घने तने वाला पेड़ बनाती है, जो आमतौर पर 10 मीटर ऊंचा होता है। इसे कटाई को आसान बनाने के लिए नीची झाड़ी के रूप में भी उगाया जा सकता है।
- अमरूद के पत्ते सरल और विपरीत होते हैं, जिनका आकार अंडाकार या दीर्घवृत्ताकार होता है, 15 सेमी लंबा और 5 सेमी चौड़ा। ये स्थायी, गहरे हरे रंग के होते हैं, और पीछे की सतह सफेद बालों वाली होती है।
वनस्पति:
- अमरूद का पेड़ 9 से 10 मीटर ऊंचा हो सकता है, जिसमें घना तना और थोड़ा गांठदार तना होता है। इसके पत्ते स्थायी, गहरे हरे रंग के होते हैं, जिनमें पीली नसें स्पष्ट होती हैं और पीछे की सतह सफेद बालों वाली होती है।
- अमरूद का फूल मुख्य रूप से वसंत ऋतु में होता है, सफेद फूल अकेले या समूहों में होते हैं। फल नाशपाती के आकार के से लेकर गोलाकार होते हैं, जो 10 सेमी व्यास तक पहुंच सकते हैं।
गुण:
- अमरूद -2 °C तक की ठंड सहन कर सकता है। इसे गमले में भी उगाया जा सकता है, जो 2 वर्ष की उम्र से लेकर 40 वर्ष तक जमीन में पेड़ के समान आकार के फल देता है। हालांकि, मध्यम जलवायु क्षेत्रों में फूलना और फलना अनियमित हो सकता है।
खेती के सुझाव:
- अमरूद को गमले में उगाने के लिए, मिट्टी के गमले का उपयोग करें जिसमें रेत और खाद के साथ मिश्रित समृद्ध मिट्टी हो। अच्छे जल निकास के लिए गमले के नीचे 20 सेमी मिट्टी के कंकड़ लगाना सुनिश्चित करें।
गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता : SemiSauvage - Permaculture द्वारा प्रदान किए गए अमरूद के बीज पुनरुत्पादनीय, गैर-हाइब्रिड और ऑवेरग्ने के ज्वालामुखियों के पास के क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं। इन्हें सावधानीपूर्वक चुना, छांटा, संग्रहित और पैक किया जाता है, बिना किसी रासायनिक उपचार के, शौकिया माली के लिए सबसे बड़ा आनंद सुनिश्चित करने के लिए।
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