Bassia scoparia (מילה נרדפת: Kochia scoparia)
קוצ'יה מטאטא, ברוש קיץ, ברוש מדומה: שמה הראשון נובע מהשימוש שעשו בה אבותינו, שקשרו את גבעוליה היבשים כדי להכין מהם מטאטאים. בגינה היא יוצרת בעונה אחת בלבד חרוטים מושלמים של ירק, המתלקחים באדום בסתיו — מופע זיקוקים צמחי שמתקבל מזריעה אביבית פשוטה.
מאפיינים:
-
מראה פיסולי: צימוח טבעי חרוטי וצפוף, בגובה 40 עד 130 ס"מ, ללא צורך בגיזום.
-
מחזה סתווי: העלווה הירוקה-בהירה והנוצתית משנה את צבעה לכתום, לאדום ולאחר מכן לסגול בסוף הקיץ.
-
צמיחה מהירה: צמח חד-שנתי המגיע לגודלו הבוגר בעונה אחת בלבד, גם בעציץ.
אמצעי זהירות:
- צמח זה זורע את עצמו בקלות רבה ועלול להפוך לפולשני: גזמו את הצמחים לפני הבשלת הזרעים המלאה אם אינכם רוצים שיתפשטו, ואל תאפשרו לו לחדור לבתי הגידול הטבעיים בסביבה.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה, החיונית לקבלת צבעי הסתיו.
-
קרקע: מתאימה באמת לכל סוגי הקרקע, גם ענייה, יבשה, חולית או מלוחה — זהו אחד הצמחים הסובלניים ביותר, המסוגל לצמוח במקומות שבהם שום דבר אחר אינו מצליח לגדול. אין צורך בדישון; הוא אינו זקוק לו.
-
שיטה: זרעו ישירות בקרקע לאחר הכפור האחרון, על פני השטח וללא כיסוי: הזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. פשוט הדקו מעט. אין להשרות ואין צורך בריבוד. דללו למרווח של 40 ס"מ. ראו כיצד לזרוע את הזרעים.
הנחיות לטיפול:
- אין צורך בטיפול. לאחר שהתבסס, הוא מסתדר ללא השקיה ושומר בעצמו על צורתו החרוטית.
חשיבות למגוון הביולוגי:
- מערכת השורשים הצפופה שלו משמשת למניעת סחיפת קרקע ולייצוב שטחים חשופים.
- הוא נמנה עם הצמחים הנחקרים בתחום הפיטורמדיאציה, בזכות יכולתו לספוח יסודות מסוימים מקרקעות שנפגעו.
- סבילותו הקיצונית ליובש הופכת אותו למועמד מעניין עבור גינות חסכוניות במים.
שימושים:
- צמח נוי בערוגות, כגדר חיה קיצית זמנית או בעציץ. באופן מסורתי שימשו גבעוליו היבשים להכנת מטאטאים.
- ביפן, הזרעים המעובדים שלו משמשים להכנת טונבורי, תוספת מוערכת בזכות מרקמה המזכיר קוויאר, ולעיתים מכונה "קוויאר השדות".
איסוף זרעים עצמאי:
הזרעים נוצרים בשפע בחיקי העלים בסתיו: פשוט נערו את הגבעולים היבשים מעל כלי. שימו לב, הצמח זורע את עצמו בנדיבות רבה — אספו את הזרעים לפני פיזורם אם ברצונכם לשלוט בהתפשטותו. ראו כיצד לשמור את הזרעים.
מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
העניקו לעצמכם ברוש קיץ ואת התלקחותו הסתווית המרשימה, המתקבלת בעונה אחת בלבד.
