Vaccaria hispanica (syn. Saponaria vaccaria)
ספונריה ממונפלייה, וקריה, ספונריית הפרות, סאפונלה: אין לבלבל אותה עם ספונריה רפואית, בת דודתה הרב־שנתית וצמח הסבון האמיתי. זהו צמח חד־שנתי של שדות תבואה, שבעבר גדל לצד גידולי הדגנים, וכיום פרחיו הוורודים העזים על גבעוליו הדקים והמסועפים יוצרים אפקט נפלא בזרי פרחים.
מאפיינים:
-
פריחה ורודה ושופעת: ענן של פרחים קטנים בגוונים הנעים מורוד עז ועד ורוד בהיר, מיוני עד ספטמבר.
-
מראה אוורירי: גבעולים דקים ומסועפים בגובה של כ־60 ס"מ, עם עלווה בגוון ירוק־כחלחל.
-
חד־שנתי קל לגידול: צומח במהירות ומזריע את עצמו בקלות משנה לשנה.
-
פרח מצוין לקטיף: נשמר היטב באגרטל ומעניק קלילות לזרי פרחים בסגנון כפרי.
אמצעי זהירות:
- הזרעים שלו מכילים ספונינים ואינם ראויים למאכל. זהו מין נוי בלבד.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה.
-
קרקע: קלה, מנוקזת היטב, רגילה עד ענייה, ועדיף גירנית — זהו צמח בר של שדות, המורגל בקרקעות מעובדות. הוא רגיש ללחות עומדת ואינו זקוק לדישון: בקרקע עשירה מדי גבעוליו הדקים נוטים להשתטח.
-
שיטה: אין צורך בריבוד קר, בניגוד לאמונה הרווחת. זרעו ישירות במקום באביב, לאחר תום הכפור, או בסתיו באקלים מתון לקבלת פריחה מוקדמת יותר. כסו בשכבה דקה. ראו כיצד לזרוע זרעים.
הנחיות לטיפול:
- כמעט שאין צורך בטיפול. דללו למרווחים של 20 ס"מ וזרעו בהדרגה מדי שלושה שבועות כדי להאריך את תקופת הפריחה.
- השאירו כמה צמחים לעלות לזרע לצורך זריעה עצמית.
הנחיות לקטיף:
- לזרים, חתכו את הגבעולים כאשר הפרחים הראשונים בתפרחת נפתחים: הפרחים הבאים ייפתחו באגרטל ויאריכו את חיי הזר.
שילובים מועילים:
תרומתה למגוון הביולוגי:
- צמח דבורני מאוד, המושך דבורים ופרפרים לאורך תקופה ארוכה בקיץ.
- היא משתייכת לקבוצת צמחי הבר של שדות התבואה, שנסוגו מאוד כיום מהנוף הכפרי שלנו: זריעתה מסייעת לשימורם.
- הזרעים שלה מזינים ציפורים קטנות אוכלות זרעים בסתיו.
שימושים:
- ערוגות בסגנון כפרי, שולי גינות, מדרונות, מסלעות ואחו פורח. מעל הכול, זהו פרח מצוין לקטיף, המבוקש מאוד על ידי שוזרי פרחים כדי להעניק קלילות לסידורים.
סמליות:
כמו כל צמחי הבר של שדות התבואה, הווקריה מזכירה את פשטותם של השדות בעבר ואת יופיו העדין של דבר הצומח בלי שזרענו אותו.
איסוף זרעים עצמאי:
הניחו לכמה הלקטים להשחים ולהתייבש לחלוטין על הצמח, ואז הפכו אותם מעל כלי קיבול: הזרעים השחורים והעגולים משתחררים בקלות. ראו כיצד לשמור את הזרעים שלכם.
מחויבות לאיכות: בחברת SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
זרעו פרח נשכח של שדות התבואה, יפה לא פחות בגינה מאשר בזר.
