Dahlia pinnata
Dahlia pompon, dahlia boule : ces fleurs parfaitement sphériques, aux pétales enroulés en cornet et disposés en spirale, comptent parmi les formes les plus géométriques du monde végétal. Originaire du Mexique, où les Aztèques le cultivaient déjà, le dahlia est aujourd'hui la fleur nationale de ce pays.
Caractéristiques :
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Fleurs globuleuses : parfaitement rondes et denses, dans une palette de coloris éclatants, de l'été jusqu'aux premières gelées.
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Vigoureux et florifère : plus on le coupe, plus il produit de boutons.
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Tubercules à conserver : issus de semis, ils peuvent être arrachés à l'automne et replantés l'année suivante.
Conseils de semis :
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Exposition : plein soleil, indispensable à une floraison abondante.
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Sol : riche, profond, frais et bien drainé. C'est une plante gourmande, contrairement à beaucoup de fleurs annuelles : un apport de compost à la plantation lui profite réellement. Elle craint en revanche l'humidité stagnante, qui fait pourrir les tubercules.
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Méthode : semez à l'intérieur en godet dès mars (18-20 °C), en recouvrant légèrement, puis repiquez en pleine terre après les dernières gelées. Ni trempé ni stratification. Voir comment semer ses graines.
Conseils de plantation :
- Repiquez après les gelées en espaçant de 40 à 50 cm. Protégez les jeunes plants des limaces, très friandes de leurs pousses tendres.
Conseils d'entretien :
- Arrosage régulier et généreux en été. Supprimez les fleurs fanées pour relancer la floraison.
- En région froide, arrachez les tubercules après les premières gelées et conservez-les au sec et hors gel jusqu'au printemps suivant.
Intérêt pour la biodiversité :
- Les variétés à fleurs doubles comme les pompons sont moins accessibles aux butineurs que les dahlias simples : pour aider les pollinisateurs, associez-les à des fleurs à cœur ouvert comme le cosmos. Voir associer les fleurs au potager.
Utilisation :
- Massifs, bordures et surtout bouquets : les fleurs coupées tiennent longtemps en vase, à cueillir le matin quand le bouton vient de s'ouvrir.
Symbolique :
Fleur nationale du Mexique, le dahlia était cultivé par les Aztèques sous le nom d'acocoxochitl. En Europe, il fut d'abord introduit au XVIIIe siècle comme plante potagère, pour ses tubercules, avant que sa beauté ne l'impose comme ornementale.
Récolter ses propres graines :
Laissez quelques fleurs fanées sécher entièrement sur pied jusqu'à ce que le capitule brunisse, puis ouvrez-le pour récupérer les graines allongées. Notez que les dahlias se croisent très facilement : les semis réservent souvent des surprises de couleur et de forme. Voir conserver ses graines.
Engagement envers la Qualité : chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.
Vente réservée aux jardiniers amateurs en quête de qualité et d'authenticité.
