Daucus carota
Pariser Karotte, Kügelchenkarotte, runde Pariser Karotte: Diese alte Sorte der Pariser Gemüsebauern löst elegant das Hauptproblem der Karotte – den Bedarf an tiefem, steinfreiem Boden. Ihre golfballrunde Wurzel begnügt sich mit 10 cm Erde, wodurch sie sich für Töpfe, Pflanzkästen oder schwere Böden eignet.
Eigenschaften:
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Runde Wurzel: klein und kugelförmig, benötigt sie kaum Tiefe.
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Anbau im Topf: eine der wenigen Karotten, die sich wirklich für Balkone und Terrassen eignen.
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Schnelles Wachstum: Ernte bereits 70 bis 80 Tage nach der Aussaat möglich.
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Alte, samenfeste Sorte mit zartem, süßem Fruchtfleisch.
Aussaat-Tipps:
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Standort: sonnig.
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Boden: locker, möglichst sandig, frisch und humusreich. Ihre große Stärke: Im Gegensatz zur Nantaise verträgt sie flache Böden und sogar leicht steinige Böden. Verwenden Sie niemals frischen Mist, da er zu Gabelwuchs bei den Wurzeln führt.
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Methode: Von März bis Juli direkt an Ort und Stelle oder in einen großen Topf mit mindestens 20 cm Tiefe in 1 cm tiefen Rillen aussäen. Karotten werden niemals verpflanzt. Siehe wie man Samen aussät.
Pflegetipps:
- Auf 4 bis 5 cm Abstand vereinzeln, am besten abends, und die entfernten Pflanzenreste sofort beseitigen, da ihr Geruch die Möhrenfliege anlockt.
- Regelmäßig, aber maßvoll gießen: Dauerhaft feuchter Boden lässt die Wurzeln faulen, während der Wechsel von Trockenheit und Bewässerung sie aufplatzen lässt.
Ernte-Tipps:
- Jung ernten, sobald die Wurzel einen Durchmesser von 3 bis 4 cm erreicht hat: Dann ist sie am zartesten. Wird sie zu groß, wird sie faserig. Säen Sie lieber alle drei Wochen nach, statt die Karotten zu groß werden zu lassen.
Günstige Mischkultur:
Nutzen für die Biodiversität:
- Lassen Sie im zweiten Jahr eine Pflanze blühen: Ihre weißen Dolden ziehen zahlreiche Schwebfliegen an, deren Larven Blattläuse fressen.
- Wie alle Doldenblütler ist sie eine Wirtspflanze für die Raupen des Schwalbenschwanzes.
Verwendung:
- Ihre runde Form macht sie zu einem sehr dekorativen Gemüse: im Ganzen in Butter glasiert, ungeschnitten geröstet, als Pickles oder roh zum Knabbern. Eine perfekte Größe für Kinder.
Eigenes Saatgut gewinnen:
Lassen Sie einige Wurzeln über den Winter im Boden: Im zweiten Jahr bilden sie Samen. Ernten Sie die Dolden, sobald sie braun werden und sich wie ein Vogelnest schließen. Achten Sie auf Kreuzungen mit der Wilden Möhre und anderen Sorten. Siehe eigenes Saatgut aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unser Saatgut an und wählen es aus, wobei der Respekt vor dem Leben unser Leitgedanke ist. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste, nicht-hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit geprüft, sorgfältig sortiert und ohne chemische Behandlung verpackt werden. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr Saatgut auszusäen, das wirklich ihnen gehört.
Die Karotte für Balkone und schwierige Böden.
