Så i april: Hvad kan du plante i køkkenhaven denne måned?

I denne artikel 8 ⌄

April er den måned, hvor man begår flest fejl i køkkenhaven — netop fordi den lokker. De første gode dage kommer, man finder frøposerne frem igen og sår arter, der ikke spirer før efter tre uger, hvis de overhovedet spirer.

Årsagen er altid den samme: Vi sår efter lufttemperaturen, selv om det er jordtemperaturen, der bestemmer. I april er forskellen mellem de to størst på hele året.

Månedens regel: Læs jorden, ikke kalenderen

Et jordtermometer koster kun få euro og erstatter alle kalendere. Stik det 5 cm ned i jorden, og aflæs temperaturen om morgenen, ikke om eftermiddagen.

Jordtemperatur	Det, der spirer
5-8 °C	Ært, hestebønne, spinat, radise, vårsalat, tidlig gulerod
8-12 °C	Salat, rødbede, løg, porre, kål, pastinak, majroe
12-15 °C	Bønne, majs, græskar, squash, agurk
18 °C og derover	Tomat, peberfrugt, aubergine, basilikum, melon — kun under beskyttede forhold i april

Månedens klassiske fejl: at så bønner den første gode weekend. Luften viser 20 °C, jorden er 9 °C, og frøene rådner uden at spire. Vent til slutningen af måneden eller endda maj. En bønne, der sås ti dage senere, indhenter forsinkelsen på en uge.

Du kan finde en detaljeret beskrivelse af såmetoderne i Sådan sår du dine frø.

Det, der sås direkte i jorden

Fra begyndelsen af måneden

• Radiser — 18 til 25 dage. Så en lille række hver anden uge i stedet for en hel række: Det er princippet bag successionssåning.
• Gulerødder — sås tyndt i fint smuldret jord, og hav tålmodighed: tre uger til fremspiring. Så nogle radiser i samme sårille for at markere rækken.
• Spinat, pluksalat, rucola, karse — korte vækstforløb, høst fra maj.
• Ærter og hestebønner — hvis det ikke allerede er gjort i efteråret.
• Rødbeder, majroer, pastinakker — pastinakken spirer langsomt, så fortvivl ikke før efter tre uger.
• Løg, skalotteløg — som sætteløg.

Mod slutningen af måneden

• Dværgbønner — kun hvis jorden når op på 12 °C, og i milde områder.
• Græskar, squash, agurker — i grupper under fiberdug eller endnu bedre: i potter, der kan plantes ud i maj.
• Blomster — morgenfrue, hjulkrone, stolt kavaler, blomsterkarse. Så dem nu, så de står i blomst, når bladlusene kommer — det handler om timing, ikke dekoration. Se Kombinér blomster med køkkenhaven.
• Grøngødning — honningurt på bede, der først skal bruges i juni.

Det, der sås under beskyttelse

April er sidste nyttige tidspunkt til at starte frugtgrøntsager med lang vækstcyklus.

• Tomater — hvis det ikke blev gjort i marts, så dem nu. De skal have 18-20 °C og frem for alt masser af lys fra fremspiringen. Se Frø af gamle tomatsorter.
• Peberfrugter, chili og auberginer — det er allerede sent: Deres vækstcyklus er længere end tomatens. Så dem straks, et varmt sted.
• Basilikum — mindst 18-20 °C. Se Basilikumfrø.
• Squash og agurker — i potter tre uger før udplantning. Så dem ikke for tidligt: En for stor squashplante etablerer sig dårligt.

Fælden ved aprilforspiring indendørs: Man holder planterne varme efter fremspiringen. Men varme bruges til at spire, mens lys bruges til at vokse. Så snart kimbladene er kommet frem, skal du sænke temperaturen og give maksimalt lys — ellers får du ranglede planter, som aldrig indhenter deres forsinkelse.

Fælden med sene nattefroster

April giver falsk tryghed. Sene nattefroster er almindelige indtil midten af maj i store dele af Frankrig, og de rammer især på klare og vindstille nætter — dagen efter en smuk dag.

• Plant ikke noget frostfølsomt, før risikoen er ovre: tomater, courgetter, basilikum, bønner. En frostskadet plante er tabt, ikke forsinket.
• Hav fiberdug ved hånden — det giver 2 til 4 °C ekstra, hvilket er nok i de fleste tilfælde.
• Pas på lavninger og skråningers fod, hvor den kolde luft samler sig om natten. Se Planlægning efter zoner og eksponering.
• Hærd dine planter en uge før udplantning: Tag dem ud nogle timer om dagen, beskyttet mod vinden. En plante, der flyttes direkte fra huset ud i det fri, mister to uger.

Månedens øvrige gøremål

• Fjern vinterens grøngødning — slå den, før den sætter frø, og lad den ligge som jorddække. Vent to til tre uger, før du sår på dette bed. Se Såning af grøngødning.
• Tynd ud i martssåningerne — det er utaknemmeligt, men afgørende. Klip dem med en saks i stedet for at trække dem op.
• Spred, når jorden er blevet varm — men ikke før: et for tidligt udlagt jorddække holder jorden kold og forsinker alt.
• Opsæt støtterne før planterne får brug for dem.
• Hold øje med sneglene — april er deres måned. Saml dem ind om aftenen, brug tørre barrierer og frem for alt skjulesteder til løbebillerne, som regulerer bestanden.

De fem fejl i april

1. At så efter lufttemperaturen. Jorden er flere uger bagefter atmosfæren. Et termometer afgør sagen.
2. At så det hele på én gang. Tyve radiser hver anden uge er bedre end hundrede på samme dag.
3. At sætte planterne ud for tidligt. En nattefrost sidst i april ødelægger en måneds såning.
4. At bearbejde vandmættet jord. Vent, til den er drænet: En sammenpresset håndfuld må ikke afgive vand og skal smuldre, når hånden åbnes. Hvis man går på vandmættet jord, bliver den kompakt resten af sæsonen.
5. At lægge jorddække på for tidligt. Lad først solen varme jorden op.

Ofte stillede spørgsmål

Er det for sent at så tomater i april?

Nej, men det er det sidste komfortable tidsrum. Du høster to til tre uger senere end ved såning i marts, hvilket stadig er rigeligt. For peberfrugter og auberginer er det derimod virkelig sent.

Kan man så direkte i stedet for at prikle ud?

For alt med en pælerod — gulerod, pastinak, radise, rødbede — er det faktisk obligatorisk. For frugtgrøntsager er såning i potter stadig at foretrække i april: Så har du kontrol over temperaturen.

Hvordan ved man, om jorden er varm nok?

Et jordtermometer i 5 cm dybde om morgenen. Hvis du ikke har et, er der en gammel indikator: Når mælkebøtterne blomstrer massivt, ligger jorden omkring 10 °C; når syren blomstrer, nærmer temperaturen sig 15 °C.

Skal man vande i april?

Ja, såninger skal vandes med fin regn og regelmæssigt: Et frø, der svulmer op og derefter tørrer ud, dør. Etablerede afgrøder sjældent — jordens vinterreserver er stadig til stede.

Hvad gør jeg, hvis det fryser efter såningen?

Frø i jorden tager som regel ikke skade. Det er de unge spirer, der lider. Dæk dem med fiberdug, pap eller en omvendt spand om aftenen, og fjern det om morgenen.

Det vigtigste

Stol mere på jordtemperaturen end på kalenderen, så ad flere omgange i stedet for på én gang, og hav fiberdug ved hånden indtil midten af maj. April belønner tålmodighed: De ti dage, man tror, man mister ved at vente, indhentes på en uges vækst.

Hvis du vil vide mere

• Såkalender måned for måned
• Sådan sår du dine frø i vat, i potter eller direkte i jorden
• Efterårskøkkenhaven: Hvad skal man så, og hvornår skal man høste?
• De bedste kombinationer af grøntsager i køkkenhaven

Opdag vores kollektion af forårssåning, vores grøntsagsfrø og vores honningplanter.