Maun Renkli Çilek Mısırı Tohumları (Zea mays)

Zea mays var. everta

Mağara Kestanesi Çilek Mısırı, Strawberry patlamalık mısırı, çilek mısırı: minyatür, tombul ve sivri koçanları, büyük maun rengi çileklere şaşırtıcı derecede benzer. Ancak asıl özelliği dekoratif olması değil: her tanesi patlamış mısıra dönüşen bir patlamalık mısırdır. Tohumdan tavaya kadar çocuklarla birlikte yetiştirilebilecek, görsel açıdan etkileyici bir üründür.

Özellikler:

• Minyatür koçanlar: 5 ila 7 cm uzunluğunda, çilek biçiminde ve koyu maun kırmızısı rengindedir.
• Patlamalık mısır: sert taneleri beyaz patlamış mısıra dönüşür.
• Çift kullanım: kuru buketlerde dekoratif koçanlar olarak veya tüketilmek üzere kullanılabilir.
• Tohumdan üretilebilen eski bir çeşittir; bitki başına çok sayıda koçan verir.

Ekim önerileri:

• Konum: tam güneş alan, sıcak bir yer.
• Toprak: derin, zengin ve iyi drene olan; bol miktarda kompostla desteklenmiş toprak — mısırın azot ihtiyacı yüksektir.
• Yöntem: ilkbaharda, son donlardan sonra doğrudan toprağa 3 cm derinliğe ekin. Önemli nokta: tek sıra yerine kare blok şeklinde ekin; ocaklar arasında 40 cm mesafe bırakın. Mısır rüzgârla tozlaşır: tek başına bırakılmış bir sıra, yarısı boş koçanlar verir. Tohumların nasıl ekileceğini görün.

Bakım önerileri:

• Özellikle çiçeklenme döneminde düzenli sulayın. Rüzgâra karşı köklerin toprağa daha iyi tutunmasını sağlamak için bitkinin dibine toprak çekin.
• Önemli nokta: diğer mısırlardan izole edin. Tatlı mısır veya süs mısırıyla çaprazlanırsa, daha ilk nesilde patlama özelliğini kaybeder.

Hasat önerileri:

• Tatlı mısırın aksine, koçanları başak kınları kahverengileşip taneler cam gibi sertleşene kadar bitki üzerinde tamamen kurumaya bırakın.
• Kuruma işlemini birkaç hafta boyunca korunaklı bir yerde tamamlayın. Nem oranı patlamayı belirler: fazla kuru taneler de, fazla nemli taneler de patlamaz. Patlama gerçekleşmezse taneleri kapalı bir kavanozda birkaç gün bekletin.

Faydalı birliktelikler:

• Geleneksel “üç kız kardeş” birlikteliği: Mısır, tırmanıcı fasulyelere destek olur; fasulyeler, çok ihtiyaç duyduğu azotu bağlar; kabak ise bitkilerin dibindeki toprağı örter. Sebze bahçesindeki bitki birlikteliklerini görün.

Biyoçeşitlilik açısından katkısı:

• Boyu, yakındaki daha alçak bitkiler için rüzgârdan ve buharlaşmadan korunan bir mikroiklim oluşturur.
• Kışın yerinde bırakılan içi boş sapları, yararlı böcekler için yuvalanma alanları sağlar.

Kullanım:

• Taneleri sade, tuzlu veya karamelli patlamış mısır olarak tüketilebilir. Bütün koçanlar, maun rengini çok uzun süre korudukları sonbahar dekoratif buketlerinde kullanılabilir.

Kendi tohumlarınızı hasat edin:
Hasadın kendisi yeterlidir: tamamen kurumuş bir koçanın tanelerini ayıklayın ve kuru bir yerde saklayın. Yetiştiriciliğinizi diğer mısır çeşitlerinden mutlaka en az 200 metre uzakta tutun veya ekim zamanlarını farklılaştırın. Tohumlarınızı nasıl saklayacağınızı görün.

Kaliteye bağlılığımız: SemiSauvage - Permakültür olarak tohumlarımızı, canlılara saygıyı temel ilke edinerek yetiştirip seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınında faaliyet gösteriyor; üretilebilir ve hibrit olmayan, çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işlem uygulanmamış çeşitleri seçiyoruz. İnancımız şu: bahçıvanlara, her yıl gerçekten kendilerine ait olan tohumları yeniden ekme kapasitesini kazandırmak.

Kendi patlamış mısırınızı yetiştirin: çocukları hayran bırakan bir yetiştiricilik deneyimi.