बिना सिंचाई के बागवानी के लिए मार्गदर्शिका: मल्च, कवर-सोल और पायलिंग

कम पानी देना, उतना ही उत्पादन? यह संभव है।

बार-बार सूखे, पानी देने पर प्रतिबंध और स्वायत्तता की इच्छा के संदर्भ में,越来越多的 बागवान बिना पानी पर निर्भर हुए खेती करने की कोशिश कर रहे हैं। अच्छी खबर: एक बिना सिंचाई के बगीचा कोई कल्पना नहीं है। यह एक वास्तविकता है, खासकर पर्माकल्चर में, जहां मिट्टी को पोषित, संरक्षित और इस तरह से संरचित किया जाता है कि वह प्राकृतिक रूप से नमी बनाए रखे.

यहाँ तीन स्तंभों के माध्यम से पानी की बचत करने वाला बगीचा डिजाइन करने के लिए एक पूर्ण मार्गदर्शिका है: मल्च, पैलेजिंग और मिट्टी ढकने वाले पौधे.

1. मल्च: यह क्या है?

“मल्च” शब्द किसी भी जैविक या खनिज सामग्री को संदर्भित करता है जिसे मिट्टी की सतह पर उसकी रक्षा के लिए रखा जाता है। उद्देश्य? जंगल में जो होता है उसे दोहराना, जहां मिट्टी हमेशा मृत पत्तों, टहनियों और ह्यूमस से ढकी होती है।

एक अच्छा मल्च निम्नलिखित की अनुमति देता है:

• मिट्टी में मौजूद पानी के वाष्पीकरण को कम करना.
• प्रतिस्पर्धी घासों की वृद्धि को धीमा करना.
• सूक्ष्मजीव जीवन को बढ़ावा देना.
• तापीय झटकों को कम करना।

2. पैलेजिंग: कौन सी सामग्री का उपयोग करें?

पैलेजिंग मल्च का एक रूप है, लेकिन बगीचे के लिए अधिक विशिष्ट। यहाँ सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सामग्री हैं — और जिन्हें हम सुझाते हैं:

🌾 स्थानीय जैविक सामग्री

• अनाज की भूसी: हल्की, उपलब्ध, गर्मियों की फसलों के लिए आदर्श।
• कटा हुआ घास: अधिक पोषक तत्वों वाला लेकिन बीज हो सकते हैं।
• मृत पत्ते: पतझड़ में प्रचुर मात्रा में, कार्बन में समृद्ध।
• काटने के कचरे (खमीर बनने से बचने के लिए पहले सुखाए गए)।
• ब्रैमियल टुकड़े हुए लकड़ी (BRF): स्थायी फसलों पर उत्कृष्ट।

♻️ पुनःप्राप्ति सामग्री

• अप्रिंटेड ब्राउन कार्डबोर्ड: घास को दबाने के लिए पैलेजिंग के नीचे परत में।
• अखबार का कागज छोटी मात्रा में (रंगीन स्याही से बचें)।

एक अच्छा पैलेजिंग हवादार, मोटा (5 से 10 सेमी) होना चाहिए, और मौसम के दौरान नवीनीकृत किया जाना चाहिए। यह न केवल तीव्र सिंचाई को बदलता है, बल्कि नियमित खरपतवार हटाने को भी।

3. मिट्टी ढकने वाले पौधे: सूखी मिट्टी के साथी

मिट्टी ढकने वाले पौधे फैलाव वाले पौधे होते हैं जो मिट्टी की रक्षा करते हैं, कटाव को कम करते हैं और नमी बनाए रखते हैं। वे विशेष रूप से ऐसे बगीचे में उपयोगी होते हैं जो पानी की जरूरतों को सीमित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

🌱 खाद्य मिट्टी ढकने वाले

• माश: पतझड़-शीतकाल के लिए आदर्श।
• क्यूबा का क्लेटोन: टमाटर के नीचे उगता है, जल्दी से ढकता है।
• गोल्डन पोर्सलीन: मिट्टी को ढकता है और सलाद में खाया जाता है।

🌼 मधुमक्खी या उपयोगी मिट्टी ढकने वाले

• गेंदा: सुरक्षा करता है, परागणकर्ताओं को आकर्षित करता है।
• छोटा सफेद तिपतिया: नाइट्रोजन स्थिर करता है, घास को दबाता है।
• फैसिलिया: तेजी से बढ़ता है, सहायक जीवों को आकर्षित करता है।

4. पानी प्रबंधन को अनुकूलित करना

पैलेजिंग और मिट्टी ढकने वाले पौधों के अलावा, अपने बगीचे में पानी बचाने के लिए कुछ सुझाव:

• घने पौधे लगाएं (चौकोर पैटर्न में) ताकि प्राकृतिक छाया बने।
• जरूरत पड़ने पर बूँद-बूँद या उल्टी बोतल से गहरा लेकिन कम बार पानी दें।
• रसोई का बिना नमक वाला पानी पुनः उपयोग करें (सब्जियों को पकाने, फलों को धोने का पानी)।
• बारिश का पानी बाल्टी या ड्रम में इकट्ठा करें, यहां तक कि छत पर भी।

5. सूखे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त फसलें

कुछ पौधे स्वाभाविक रूप से सूखे के प्रति अधिक सहिष्णु होते हैं। यहां कुछ किस्में हैं जिन्हें प्राथमिकता दें:

• लंबे कद्दू (चौड़े पैर, अच्छा प्राकृतिक मिट्टी ढकने वाला)।
• सूखे सेम (फूल आने के बाद पानी की जरूरत कम)।
• चुकंदर, गर्मी के लीक्स, चना.

निष्कर्ष

एक बिना सिंचाई वाला बगीचा परित्यक्त बगीचा नहीं है, बल्कि इसके विपरीत है। यह एक सावधानीपूर्वक सोचा गया बगीचा है, जहां हर क्रिया (पैलेजिंग, ढकना, घना लगाना) एक कृत्रिम हस्तक्षेप की जगह लेती है। मल्च, पैलेजिंग और सहायक पौधों के माध्यम से, आप पानी के प्राकृतिक चक्र का सम्मान करते हुए उत्पादन कर सकते हैं.

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