🌲 अपने खुद के जंगली मशरूम उगाएं: सेप्स, जिरोल्स, ट्रम्पेट्स और भी बहुत कुछ!

🍄 अपने खुद के वनस्पति मशरूम उगाएँ

जंगल के दिल में एक इमर्सिव अनुभव... आपके घर पर!

क्या आपने कभी अपने बगीचे या जंगल के किनारे सीधे सेप, जिरोल या ट्रम्पेट ऑफ डेथ इकट्ठा करने का सपना देखा है? हमारे लिक्विड माइसिलियम ट्यूब्स की मदद से, आप अब अपने खुद के मायकोराइज़्ड क्षेत्र बना सकते हैं और इन कीमती प्रजातियों को प्राकृतिक वातावरण में उगा सकते हैं। यह कोमल और सम्मानजनक विधि पेड़ों और कवक के बीच सहजीवन पर आधारित है: जैव विविधता की सेवा में एक जीत-जीत साझेदारी।

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🧪 1. माइसिलियम की तैयारी

सब कुछ एक जीवित जीव के जागरण से शुरू होता है: माइसिलियम।

मिट्टी में इन्क्यूलेट करने से पहले, आपको अपने माइसिलियम को सक्रिय करना होगा। इसके लिए, इसे मीठे मिनरल वाटर (बिना संरक्षक वाले सिरप के साथ) में घोलना पर्याप्त है। यह चरण प्राकृतिक रूप से इसके विकास के अनुकूल परिस्थितियों का अनुकरण करता है। आप बोतल में सफेद तंतुओं को उगते हुए देखेंगे: यह फंगल नेटवर्क का विकास है।

मात्राएँ :

• 15 ml माइसिलियम + 1.5 L पानी + 15 ml सिरप

• 50 ml माइसिलियम + 5 L पानी + 50 ml सिरप

📌 सलाह: बिना क्लोरीन वाला पानी और प्राकृतिक सिरप (जैसे सेब या आड़ू) का उपयोग करें।

⏳ इस मिश्रण को 20 °C पर 10 दिनों तक अंधेरे में इनक्यूबेट करें। हल्की हिलाने और थोड़ा छिद्रित ढक्कन किण्वन को रोकने में मदद करेगा।

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🌳 2. स्थल चयन: बायोटोप और मेज़बान पेड़

अच्छे मशरूम का रहस्य? सही पेड़।

माइकोरिज़ल कवक जैसे कि सेप या जिय्रोल पेड़ों की जड़ों के साथ सहजीविता में रहते हैं। इसलिए सही साझेदार चुनना महत्वपूर्ण है:

• पर्णपाती : ओक, बीच, चेस्टनट

• अनुकूल रेजिनस : पाइन, स्प्रूस

आदर्श स्थल? एक वन की सीमा , ह्यूमस में समृद्ध, हवादार, संकुचित नहीं, और आंशिक रूप से छायादार मिट्टी के साथ।

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🌿 3. इनोकेलेशन के लिए सब्सट्रेट तैयार करें

एक अनुकूल वातावरण बनाने के लिए वनभूमि की नकल करें।

प्रजाति के अनुसार, सब्सट्रेट में थोड़ा भिन्नता होती है:

• Cèpe, Girolle grise, Pied de mouton, Trompette de la mort : वन ह्यूमस, बिना उपचार की आरी की लकड़ी, सड़े हुए मृत पत्ते।
  → pH : 5.5 से 6.5

• Girolle jaune : कटा हुआ लकड़ी (बीच या बर्च), वन ह्यूमस।
  → pH : 4 से 6

सब्सट्रेट को बनाए रखना चाहिए हल्का नम , लेकिन कभी भी पूरी तरह गीला नहीं।

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🏞 4. इनोकेलेशन विधि

यहाँ बताया गया है कि मायसेलियम को उसके नए आवास में कैसे प्रस्तुत करें।

1. साइट की तैयारी
   चुने हुए पेड़ के तने से लगभग 1 मीटर दूर छोटे खांचे या उथले गड्ढे खोदें।

2. सब्सट्रेट की स्थापना
   अपना नम सब्सट्रेट मिश्रण गड्ढों में भरें।

3. इनोकेलेशन
   अपने सक्रिय मायसेलियम मिश्रण को सब्सट्रेट पर डालें।

4. साइट की सुरक्षा
   एक पतली मल्च की परत (सूखे पत्ते, भूसा) नमी बनाए रखने और सीधे प्रकाश के संपर्क से बचाने के लिए।

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🌦 5. पर्यावरणीय परिस्थितियाँ

प्रकृति की अपनी आवश्यकताएँ हैं… मौसम के अनुसार तालमेल बनाए रखें।

• नमी : गर्मियों में मिट्टी को नम रखें (आवश्यक होने पर हल्का पानी दें)।

• आदर्श तापमान : 10 °C से 25 °C के बीच।

• प्रकाश : प्राथमिकता दें छायादार या अर्ध-छायादार क्षेत्र .

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📅 6. मौसमी और धैर्य

मशरूम धैर्यवान जीव होते हैं। आप भी धैर्य रखें।

संक्रमण अवधि :

• वसंत या प्रारंभिक शरद ऋतु , जब तापमान मध्यम और नमी मौजूद हो।

फलन (प्रजातियों के अनुसार) :

• Cèpe & Girolle jaune : वसंत से शरद ऋतु तक, बारिश के बाद।

• Pied de mouton : शरद ऋतु से प्रारंभिक सर्दी तक।

• Girolle grise & Trompette de la mort : गर्मियों के अंत से शरद ऋतु तक।

🕰️ महत्वपूर्ण : पहली फलन प्रक्रिया में लग सकती है 2 से 3 साल , लेकिन एक बार स्थापित होने पर, माइसिलियम उत्पादन कर सकता है कई वर्षों तक लगातार !

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🌼 7. टिप्स और रखरखाव

अपने प्राकृतिक मशरूम फार्म का जीवन बढ़ाएं।

• अच्छी बनाए रखें मिट्टी की नमी , बिना अधिकता के।

• कभी भी रासायनिक उर्वरक का उपयोग न करें इंफेक्टेड क्षेत्र पर।

• आवश्यक होने पर मिट्टी को हल्का हवादार करें।

• पैर न मारें या जड़ों को बाधित करने के लिए।

• सहजीवन को मजबूत करने के लिए आसपास की जैव विविधता (अधजैव पौधे, अन्य मशरूम) को प्रोत्साहित करें।

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🎓 सारांश में

घर पर वन मशरूम उगाना, सबसे पहले है एक प्राकृतिक संतुलन पुनः स्थापित करना . यह प्रक्रिया माइसिलियम के जीवन चक्र का सम्मान करती है, जैव विविधता को बढ़ावा देती है, और आपको दीर्घकालिक असाधारण फसलों का आनंद लेने देती है... बशर्ते धैर्य और अवलोकन दिखाएं।

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