{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"基奥贾甜菜种子（Beta vulgaris）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e“Chioggia”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChioggia甜菜、Chioggia甜菜根、糖果甜菜：把它切成两半，你就会明白这个昵称的由来——它的果肉呈现粉白相间的同心环，就像一根棒棒糖。这种源自19世纪、产于威尼斯潟湖的意大利品种，也是最甜美的品种之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e条纹果肉：\u003c\/strong\u003e粉白相间的同心环，切成薄片后非常惊艳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味道温和甘甜：\u003c\/strong\u003e土腥味比红甜菜淡，生食尤其美味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e古老的意大利品种\u003c\/strong\u003e，可自行留种。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e适合盆栽：\u003c\/strong\u003e在阳台或露台的花箱中也能生长得很好。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播种建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e光照：\u003c\/strong\u003e阳光充足。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e湿润、疏松、肥沃且土层深厚，并施用充分腐熟的堆肥。避免多石土壤，以免根部变形，也不要施用新鲜粪肥。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月至6月播种，以便分批采收，播种深度2厘米，行距30厘米。将种子浸泡在温水中一小时，以促进发芽。每一粒“种子”其实都是一个\u003cstrong\u003e种球\u003c\/strong\u003e，内含3至6粒黏合在一起的种子——因此会成簇出苗。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e如何播种\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e养护建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e务必间苗\u003c\/strong\u003e，长出3或4片叶子后，保持株距10厘米。好消息是：甜菜是唯一一种可以轻松移栽的根菜——间下来的幼苗不会浪费。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e定期浇水，尤其是在干旱时期：水分忽多忽少会导致根部开裂。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e幼嫩时采收，直径达到5至8厘米即可：此时环纹对比最明显，果肉也最嫩。长得过大后，颜色会变淡，质地也会变得纤维化。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切除叶梗时保留3厘米叶柄，叶片可以像牛皮菜一样烹调。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有益搭配：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它与\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003e洋葱\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003e大蒜\u003c\/a\u003e和生菜搭配生长良好。避免与韭葱邻种。另请参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003e黄甜菜\u003c\/a\u003e和\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜园中的植物搭配\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对生物多样性的益处：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它茂盛的叶片可以覆盖地面，防止土壤干燥，并为步甲和其他益虫提供栖息地。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e种植这种色彩丰富的古老品种，能够直接帮助 պահպան持栽培植物的多样性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e食用方式：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e首选生食：\u003c\/strong\u003e它的条纹色彩在烹煮后会变淡，因此可以制作成薄片生拌菜或擦成丝拌沙拉，以欣赏美丽的纹理。如果要烹调，最好采用烤箱烘烤而不是沸水煮，并加少许醋。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自行采收种子：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e它是二年生植物，第二年抽薹结籽：保留几株根部，放在避霜处，春季重新栽种。待花茎干燥后采收。注意，它会与牛皮菜及其他甜菜杂交：请将留种植株隔离。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e保存自己的种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对品质的承诺：\u003c\/strong\u003e在 SemiSauvage - Permaculture，我们始终以尊重生命为原则，种植并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，并对其发芽率进行测试，精心筛选和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有逐年自行播种的能力，播下真正属于自己的种子。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一种适合生食的甜菜，为双眼带来愉悦。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183","url":"https:\/\/semisauvage.com\/zh-intl\/products\/60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}