{"product_id":"35-graines-de-piment-kashmiri","title":"克什米尔辣椒种子（Capsicum annuum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e克什米尔辣椒，\u003cem\u003eKashmiri mirch\u003c\/em\u003e：在印度料理中，它有着独特的地位。人们使用它不是为了带来灼热感，而是为了上色——正是它赋予了唐杜里鸡和罗根乔什浓郁的红色，却不会让菜肴辣到难以下咽。这是一种温和的品种，其全部价值都在于它的色泽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特征：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e浓艳的红色：\u003c\/strong\u003e富含色素，是一种出色的天然着色剂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温和：\u003c\/strong\u003e仅有1,000至2,000斯科维尔单位——辣度轻微，适合所有人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e细长且皱缩的果实：\u003c\/strong\u003e长6至8厘米，果皮较薄，容易干燥。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e适合制粉的品种：\u003c\/strong\u003e晒干并研磨后，才能充分展现其价值。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事项：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e虽然辣度温和，但仍含有辣椒素：处理后避免触碰眼睛，并用肥皂洗手。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e研磨干果时请做好防护：辣椒粉尘会刺激眼睛和呼吸道。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播种建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e光照：\u003c\/strong\u003e充足阳光和温暖环境，并选择有遮蔽的位置。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e肥沃、疏松且排水良好，并施入堆肥。它不耐积水。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e于\u003cstrong\u003e2月至4月在保护地内\u003c\/strong\u003e或室内播种，温度保持在\u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e——低于18 °C时，种子不会发芽。预计2至3周出苗。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e如何播种\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e种植建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e当夜间温度超过12 °C时，移栽到露地，株距保持50厘米。与番茄不同，\u003cstrong\u003e不要将茎埋入土中\u003c\/strong\u003e：埋住根颈会导致腐烂。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e养护建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e定期浇水，浇在植株根部，避免过量。覆盖护根物以保持土壤湿润。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜冻前将盆栽移入室内：辣椒是多年生植物，翌年春季还能重新生长。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e让果实在植株上完全变红：对于这一品种而言，完全成熟对\u003cstrong\u003e颜色的浓郁程度至关重要\u003c\/strong\u003e，而这正是它的核心价值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e将果实串成一串，挂在干燥通风且避开阳光直射的地方晾干——阳光会使色素褪色。待果实变脆后再研磨。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有益搭配：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它可以与\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003e香菜\u003c\/a\u003e和\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003e神圣罗勒图尔西\u003c\/a\u003e自然组成一方印度风味种植区。避免在番茄或茄子之后种植。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜园中的植物搭配\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对生物多样性的价值：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它的白色花朵整个夏季都会吸引蜜蜂和熊蜂前来访花。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e这是一种在欧洲传播较少、可自行繁殖的品种，种植它有助于扩大菜园的多样性。请参阅我们的\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍稀与独特种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e晒干研磨后用于咖喱、唐杜里菜、腌料和酱汁。它能带来漂亮的红色，却不会增加辣度——非常适合想制作香辣风味、又不想太辣的料理。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收自己的种子：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e打开一个完全变红的果实，取出种子，冲洗后平铺晾干。注意，辣椒很容易杂交：如果同时种植强辣品种，请将留种植株隔离，否则下一代可能会带上它们的辣味。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e保存自己的种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对品质的承诺：\u003c\/strong\u003e在SemiSauvage - 永续农业，我们以尊重生命为核心理念，培育并筛选自己的种子。我们坐落于奥弗涅火山附近，选择可自行繁殖的非杂交品种，并对其发芽率进行测试，经过仔细筛选和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有年复一年播种属于自己的种子的能力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e印度咖喱的色彩，却没有灼热感。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205558407501,"sku":"3760335362675","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/piment-kashmiri-pied-charge-fruits-rouges-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788016702","url":"https:\/\/semisauvage.com\/zh-intl\/products\/35-graines-de-piment-kashmiri","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}