{"product_id":"300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes","title":"茴香种子（Foeniculum vulgare）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e茴香\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e茴香、甜茴香、甜莳萝、茴芹：同一种植物，三种收获。它的球茎可以像蔬菜一样烹饪，羽毛状的叶片可代替莳萝，而带有茴香香气的种子则可用作调味品。它属于伞形科，是胡萝卜和欧芹的近亲——因此会开出巨大的黄色伞形花序，深受传粉者喜爱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e三重用途：\u003c\/strong\u003e球茎、叶片和种子都可以食用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e茴香风味：\u003c\/strong\u003e温和清新，生食或熟食皆宜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e极具观赏性：\u003c\/strong\u003e羽毛状叶片和黄色伞形花序，种在花境中也很合适。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e自播繁殖：\u003c\/strong\u003e一旦扎根，就会年年自行返生。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播种建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e光照：\u003c\/strong\u003e阳光充足。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e深厚、疏松、湿润且排水良好，并施入堆肥。保持土壤湿润至关重要：干旱会促使它在形成球茎之前就抽薹结籽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e南半部地区从四月起、北半部地区从五月起露地播种，深度为1厘米，直接播在定植位置——它不耐移栽。若想提前开始，可从二月至三月在温暖温室中播种。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e如何播种\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e养护建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e间苗至株距25厘米。定期、均匀浇水，并充分覆盖覆盖物。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e改变一切的关键操作：\u003c\/strong\u003e当球茎长到鸡蛋大小时，将土培到球茎周围。这样球茎会长得更大，并保持洁白柔嫩，不会变绿变硬。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e球茎长到拳头大小时采收，从贴近地面的地方切下。留在土中的根茬通常还会长出一些鲜嫩的小芽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e叶片可随用随采。若要采收种子，在伞形花序变褐时剪下。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有益搭配：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e注意，茴香素来被认为会抑制许多邻近植物的生长，尤其是番茄、豆类和卷心菜。\u003cstrong\u003e请将它单独种植\u003c\/strong\u003e，安排在菜园边缘或花境中。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜园植物搭配\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对生物多样性的价值：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它巨大的黄色伞形花序是花园中最受访的花朵之一：蜜蜂、食蚜蝇和有益的寄生蜂整个夏天都会聚集其上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e它还是凤蝶毛虫的重要寄主植物——如果你在茴香上发现它们，请让它们留下来，值得为了蝴蝶如此。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e球茎可切成薄片生拌沙拉，也可炖煮、烘烤或制作焗烤菜；叶片切碎后用于鱼类料理；种子可泡茶，也可加入面包或腌料中。请参阅我们的\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e传统播种植物\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收自己的种子：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e留一株让它抽薹开花：花朵本身就是收获。种子变褐时剪下伞形花序，倒挂晾干。注意，它会与野生茴香杂交，而野生茴香在法国南部十分常见。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e保存自己的种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对品质的承诺：\u003c\/strong\u003e在 SemiSauvage - 永续农业，我们始终以尊重生命为准则，栽培并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁育、非杂交的品种，检测其发芽率，经过仔细分选和包装，完全不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有逐年播种的能力，让真正属于自己的种子不断延续。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一种植物，三种收获，也是传粉者的磁石。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866961457485,"sku":"3760335360763","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/fenouil-bulbes-feuillage-plumeux-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787907918","url":"https:\/\/semisauvage.com\/zh-intl\/products\/300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}