{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"迪卡斯特尔弗兰科野生菊苣种子（Cichorium intybus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e菊苣\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e卡斯泰尔弗兰科菊苣、卡斯泰尔弗兰科斑叶菊苣、卡斯泰尔弗兰科玫瑰菊苣：这种源自威尼托大区的意大利品种被誉为“可以食用的花”。它开放的叶球呈乳白色，带有红色和紫色斑纹，确实像一朵盛开的玫瑰——而且只有在初霜之后，色彩才会充分显现。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e叶色 spectacular：\u003c\/strong\u003e乳白色叶片上点缀着红色和浅紫色条纹与斑纹，形成开放的圆形叶球。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e晚熟品种：\u003c\/strong\u003e在季末、菜园逐渐空置时采收。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e极耐寒：\u003c\/strong\u003e在霜冻下依然生长旺盛，霜冻甚至会改善它的外观。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e细腻的苦味：\u003c\/strong\u003e比其他菊苣更温和，生食尤其美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播种建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e光照：\u003c\/strong\u003e向阳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e深厚、疏松、湿润且排水良好。它不需要非常肥沃的土壤，但其长直根喜欢深翻过的土层。避免积水，否则容易导致菜心腐烂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e5月至9月直接播种于固定位置——它的直根不耐移栽。播种深度1厘米，行距30厘米。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e如何播种\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e养护建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e间苗至25-30厘米。定期浇水，保持土壤湿润，但避免积水。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e展现这一品种特色的关键操作：\u003c\/strong\u003e在采收前两到三周，将外层叶片捆起，或用不透光的花盆罩住叶球。心部叶片因缺少光照而变白，苦味降低，红紫色斑纹也会更加鲜明。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e晚些采收，在初次轻霜之后采摘：霜冻会减轻苦味并加深色彩。沿根颈切下叶球。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e植株可以留在土中度过大半个冬季，遇到严寒时用防寒无纺布保护。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有益搭配：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e在夏末播种，可以充分利用早熟作物收获后空出的菜畦。它与\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003e胡萝卜\u003c\/a\u003e和\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003e韭葱\u003c\/a\u003e相处融洽。另请参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003e野生菊苣\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜园作物搭配\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对生物多样性的价值：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它在冬季依然存在，可以在原本裸露的土地上保持植被覆盖，为土壤和微型动物提供保护。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e如果让它在第二年抽薹开花，就会开出菊苣特有的蓝色花朵，深受独居蜜蜂访花。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e食用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生食拌沙拉，其斑纹十分抢眼；也可以按意大利风味烧烤或煎炒，用于制作烩饭，或与少许香醋一起焖煮，以平衡其苦味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收自家种子：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e留一株植株过冬：第二年春天它会抽薹并开出蓝色花朵，随后形成瘦果，待其干燥后采收。注意，菊苣之间很容易杂交：请将留种株隔离。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e保存自己的种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对品质的承诺：\u003c\/strong\u003e在 SemiSauvage - 永续农业，我们始终以尊重生命为准则，培育并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖、非杂交品种，并对其发芽率进行测试，仔细筛选和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有逐年播种的能力，年复一年播下真正属于自己的种子。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最美味的冬季沙拉，在菜园沉寂之时采收。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090","url":"https:\/\/semisauvage.com\/zh-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}