{"product_id":"200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes","title":"日本萝卜（大根）种子（Raphanus sativus var. longipinnatus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongipinnatus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本萝卜、大根、冬季白萝卜、中国萝卜：它的名字在日语中直译为“大根”，这个称呼名副其实——最长可达 30 厘米。与我们常见的小红萝卜不同，它的肉质柔和、爽脆，几乎不辣，因此用途更加广泛。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e粗大的白色根部：\u003c\/strong\u003e最长可达 30 厘米，肉质结实爽脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味道温和：\u003c\/strong\u003e比春季萝卜辣味低得多，生食或熟食皆宜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e秋季栽培：\u003c\/strong\u003e夏末播种，可充分利用腾出的菜畦。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耐储存：\u003c\/strong\u003e采收后置于阴凉处可保存数周。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播种建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e光照：\u003c\/strong\u003e半阴至全日照。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e轻质、疏松、深厚、湿润，尤其要\u003cstrong\u003e没有石块\u003c\/strong\u003e——鉴于其根部很长，这一点至关重要。多石或板结的土壤会导致根部分叉。避免使用新鲜粪肥，否则也会产生同样的问题。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e6 月至 9 月直接播种于露地，每穴间隔 25 厘米，深度 2 厘米。必须直播：它不适合移栽。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e如何播种\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e养护建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e每穴间苗至一株。定期、均匀浇水，避免忽干忽湿：干旱与浇水交替会使根部空心或变辣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e夏末播种更为适宜：春季播种过早，会在根部形成之前抽薹开花。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e在严霜来临前采收，先松动根部周围的土壤，再小心拔出。叶缨也可以食用，可炒食或煮汤。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有益搭配：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它的深根能自然疏松板结的土壤：作为绿肥时，甚至被称为“破土饲料萝卜”。它非常适合用来衔接下一茬需肥量较大的作物。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003e绿肥\u003c\/a\u003e和\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003e改良土壤\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对生物多样性的益处：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它的直根会形成通道，使土壤深层通气，并方便蚯蚓活动。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e任其抽薹开花后，会形成白色至淡紫色的花簇，蜜蜂和食蚜蝇都十分喜爱。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e食用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e可生食擦丝拌沙拉，按日式腌制，炖煮于汤汁中，或用炒锅快炒。它是日式腌菜和味噌汤的基础食材。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自行采收种子：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冬季将一株留在土中：它会在春季抽薹结籽，并形成膨大的长角果，待其干燥后采收。注意，\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e 各品种之间会相互杂交：请将其与其他萝卜隔离。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e保存自己的种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对品质的承诺：\u003c\/strong\u003e在 SemiSauvage - Permaculture，我们以尊重生命为宗旨，培育并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁育、非杂交的品种，对其发芽率进行测试，仔细筛选并包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新获得逐年播种的能力，持续种植真正属于自己的种子。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一种慷慨的秋季蔬菜，同时还能从深处改良您的土壤。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962407757,"sku":"3760335361357","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-daikon-racine-entiere-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787522761","url":"https:\/\/semisauvage.com\/zh-intl\/products\/200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}