{"product_id":"150-graines-de-cerfeuil-plante-aromatique-jardin-semences-paysannes","title":"山芹种子（Anthriscus cerefolium）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnthriscus cerefolium\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e普通山芹、栽培山芹、针叶草：最精致的香草，也是最娇嫩的香草。它细腻的茴香香气稍经长时间烹煮便会消失，因此适合在最后一刻加入。它与欧芹、细香葱和龙蒿一起，构成经典的“混合香草”。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味道细腻：\u003c\/strong\u003e带有微妙的茴香香气，几乎适合搭配任何食材，却从不喧宾夺主。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生长迅速：\u003c\/strong\u003e播种后六至八周即可首次采收。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e喜爱凉爽：\u003c\/strong\u003e它是少数在夏季更喜欢阴凉而非炎热的香草之一。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e适合各种环境栽培：\u003c\/strong\u003e菜园、花坛、边缘地带、种植箱、花盆或窗台花箱均可。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事项：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e除非百分之百确定，否则千万不要采摘野生山芹。\u003c\/strong\u003e有几种剧毒的伞形科植物与它十分相似，尤其是\u003cstrong\u003e小毒芹\u003c\/strong\u003e（\u003cem\u003eAethusa cynapium\u003c\/em\u003e），它很容易在菜园中生长。将自己的山芹播种在有明确标记的区域，正好可以避免混淆风险。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e实用辨别方法：栽培山芹揉搓后会散发令人愉悦的茴香气味；而小毒芹则会散发难闻的大蒜味或臭欧芹味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播种建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e光照：\u003c\/strong\u003e春季和秋季需要温暖环境，但\u003cstrong\u003e夏季应置于半阴至阴凉处\u003c\/strong\u003e——这是它最主要的要求。夏季全日照下，它会立即抽薹结籽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e健康、疏松、凉爽、通气良好，最好富含腐殖质。能够保持湿润凉爽的土壤至关重要。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e请\u003cstrong\u003e直接播种于固定位置\u003c\/strong\u003e——它的直根不耐移栽。3月至9月期间，播种深度为1厘米，每隔三周分批播种一次：山芹很快就会抽薹，与其设法延长采收期，不如不断补播。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e如何播种\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e养护建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e间苗至15厘米。定期浇水，因为干旱会立即促使其抽薹结籽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e在季末于冷床中播种，可以在冬季采收相当长的一段时间。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e从基部剪下外侧茎，保留中心部分完整。应\u003cstrong\u003e新鲜生食\u003c\/strong\u003e，离火后再加入：烹煮会完全破坏其香气，干燥也同样如此。冷冻是唯一有效的保存方式。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有益搭配：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e它偏爱阴凉，因此非常适合种在高秆作物脚下，或生菜行间。另请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003e卷叶欧芹\u003c\/a\u003e和\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜园中的作物搭配\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对生物多样性的价值：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e留几株让其抽薹开花：它的白色伞形花序会吸引食蚜蝇和寄生蜂等益虫，它们的幼虫会捕食蚜虫。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e和所有伞形科植物一样，它也是凤蝶幼虫的寄主植物。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e切碎后生食，可撒在生鲜蔬菜、沙拉、汤、蔬菜、酱汁、肉类和鱼类上。制作贝亚恩酱和香草煎蛋不可或缺。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e它是传统药用植物，自古以来便栽培于药草园中。请参阅我们的\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e可播种药用植物\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收自己的种子：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e留几株让其开花，然后在细长的种子变褐、尚未掉落之前采收花序。山芹也很容易在花园中自行落种繁殖。请参阅\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e保存自己的种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e质量承诺：\u003c\/strong\u003e在 SemiSauvage - 永续农业，我们以尊重生命为核心理念，培育并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，并对其发芽率进行测试，仔细筛选和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有逐年播种、保存真正属于自己的种子的能力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最精致的香草，适合在最后一刻采摘。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866972827981,"sku":"3760335360541","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cerfeuil-anthriscus-cerefolium-brin-feuillage-ombelle-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787496760","url":"https:\/\/semisauvage.com\/zh-intl\/products\/150-graines-de-cerfeuil-plante-aromatique-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}