{"product_id":"100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","title":"绿色酸浆种子（Physalis ixocarpa）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhysalis ixocarpa\u003c\/em\u003e（异名：\u003cem\u003ePhysalis philadelphica\u003c\/em\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e绿色酸浆、墨西哥灯笼果、墨西哥绿番茄、miltomate：它是\u003cem\u003e莎莎佛得角酱\u003c\/em\u003e的灵魂，这种墨西哥酱料几乎无可替代。早在番茄之前，阿兹特克人就已将其驯化。它结出的果实带有酸爽风味，包裹在纸质花萼中，烹饪前需要去除花萼——其表面略带黏性，用温水简单冲洗即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特征：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e植株丰产：\u003c\/strong\u003e一年生草本植物，高1.50至2米，产量非常高。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果实包裹：\u003c\/strong\u003e直径可达10厘米，成熟时逐渐填满纸质花萼。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生长周期短：\u003c\/strong\u003e从播种到收获需75至85天。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事项：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e不要食用未成熟的果实或叶片：与所有茄科植物一样，它们含有生物碱。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重要提示：酸浆\u003cstrong\u003e自交不育\u003c\/strong\u003e。至少需要种植两株才能结果，单独种植一株不会有任何产量。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不耐霜冻，初霜来临时即会枯死。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播种建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e光照：\u003c\/strong\u003e全日照和温暖环境。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e肥沃、疏松、湿润且排水良好。与其近亲番茄一样，它是一种需肥量大的植物：种植时施用堆肥会令其生长更好。它不耐积水。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e最早从3月起在保护地中播于育苗钵，或等夜间温度达到18 °C、白天温度达到25 °C时直接播种到地里。用薄层基质或沙土覆盖种子，并保持湿润直至发芽。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e如何播种\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e种植建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e霜冻过后移栽，株距80厘米至1米，并提前准备牢固的支架：挂满果实的茎秆很容易倒伏。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e别忘了至少将两株种在一起，以确保异花授粉。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e养护建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e定期浇水于植株根部，避免弄湿叶片。覆盖地表以保持土壤凉爽湿润。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收建议：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e当果实完全填满花萼并开始将其撑裂时采收，此时果实仍应保持鲜绿色：这个阶段的酸度最适合制作莎莎酱。过熟后，果实会变黄，风味也会变淡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有益搭配：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e在菜园中，它可以自然搭配墨西哥料理的其他食材：辣椒、香菜和玉米。在其根部种植\u003ca href=\"\/zh-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003e万寿菊\u003c\/a\u003e可以减少线虫。避免在番茄或土豆之后种植。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜园植物搭配\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对生物多样性的益处：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e由于自交不育，它完全依赖传粉者才能结果：种植它，就能为蜜蜂和熊蜂来到菜园增添一个理由。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e它的黄色花朵中央颜色深邃，整个夏季都会吸引访花昆虫。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e是莎莎佛得角酱和拉丁美洲酱料不可或缺的基础，也适合烤制、制作蔬菜杂烩或汤品，美味可口。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收自己的种子：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e将几枚完全成熟的果实捣碎，放入少量水中，发酵两到三天后冲洗：健康的种子会沉到容器底部。晾干后再保存。注意，不同品种的酸浆很容易相互杂交：如果同时种植紫色品种，请将留种植株隔离。参见\u003ca href=\"\/zh-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e保存自己的种子\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e对品质的承诺：\u003c\/strong\u003e在SemiSauvage - Permaculture，我们始终以尊重生命为准则，培育并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，并对其发芽率进行测试，再经过精心挑选和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有每年播种属于自己的种子的能力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用这些绿色酸浆种子，为您的菜园增添一抹地道的墨西哥风情。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936193357,"sku":"3760335362033","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomatillo-verte-physalis-ixocarpa-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787407688","url":"https:\/\/semisauvage.com\/zh-intl\/products\/100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}