{"product_id":"200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis","title":"200 Graines d'Hysope Officinale (Hyssopus officinalis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHyssopus officinalis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHysope officinale, herbe sacrée, herbe de Joïe : cultivée dans les jardins de monastères depuis le Moyen Âge, elle figure parmi les plantes listées par Charlemagne dans son capitulaire De Villis. Ses épis bleu-violet intense et son feuillage étroit et aromatique en font l'une des plus belles aromatiques décoratives du jardin sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpis bleu profond :\u003c\/strong\u003e floraison de juillet à septembre, en épis dressés d'un bleu-violet lumineux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuillage fin et aromatique :\u003c\/strong\u003e semi-persistant, il dégage un parfum camphré et légèrement amer au froissement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-arbrisseau compact :\u003c\/strong\u003e environ 50 cm, il forme une touffe dense qui se lignifie à la base.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, en situation chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e pauvre, sec, calcaire et surtout très bien drainé — c'est une plante de garrigue. Elle redoute avant tout l'humidité hivernale stagnante, bien plus que le froid. N'amendez pas : un sol maigre concentre ses arômes et renforce son port compact.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e une \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratification à froid\u003c\/a\u003e améliore la germination. Semez ensuite au printemps, en surface car les graines ont besoin de lumière, en godet puis repiquez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en rocaille, massif, bordure ou carré d'aromatiques, en espaçant de 40 cm. Excellente en bordure basse taillée, à la manière des jardins de simples.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaillez légèrement chaque printemps sans couper dans le vieux bois : c'est ce qui évite qu'elle ne se dégarnisse et prolonge sa durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage quasi nul une fois installée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les sommités fleuries en début de floraison, le matin après évaporation de la rosée, quand le parfum est à son maximum. Séchez en bouquets suspendus à l'ombre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle partage les exigences de la \u003ca href=\"\/tr\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003elavande vraie\u003c\/a\u003e et de la \u003ca href=\"\/tr\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esauge officinale\u003c\/a\u003e, dans un carré d'aromatiques méditerranéen cohérent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlantée près des choux, son parfum puissant en détourne certains ravageurs. Voir nos \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eassociations de légumes au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eC'est l'une des plantes les plus mellifères qui soient : ses épis bourdonnent littéralement d'abeilles et de papillons tout l'été, et elle donne un miel réputé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon feuillage semi-persistant offre un abri hivernal aux insectes auxiliaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa résistance à la sécheresse en fait une candidate de choix pour les \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003ejardins économes en eau\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn cuisine, ses feuilles au goût puissant et légèrement amer s'utilisent avec parcimonie dans les farces, ragoûts et soupes de légumineuses. Ses fleurs décorent joliment les salades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlante médicinale historique des jardins monastiques. Voir nos \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eplantes médicinales à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMentionnée dans la Bible comme plante de purification, l'hysope symbolise la netteté et le renouveau spirituel. Elle était cultivée dans tous les jardins de simples médiévaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques épis brunir et sécher entièrement sur pied, puis secouez-les au-dessus d'un contenant : les petites graines noires se logent au fond des calices. L'hysope se ressème d'ailleurs volontiers seule. Voir \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantez un peu d'histoire et de tradition dans votre jardin avec ces graines d'hysope officinale.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866930164045,"sku":"3760335362422","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/5-graines-hysope-officinale-hyssopus-officinalis-fond-blanc.webp?v=1719264028","url":"https:\/\/semisauvage.com\/tr\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}