{"product_id":"200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","title":"Mizuna lahanası tohumları (Brassica rapa var. japonica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ejaponica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMizuna, Japon hardalı, mizuna lahanası, kyona: adı Japoncada kelimesi kelimesine “su sebzesi” anlamına gelir; bu ad, Kyoto bölgesindeki su basmış pirinç tarlalarında geleneksel olarak yetiştirilmesine gönderme yapar. Dantel gibi, çok ince parçalı yaprakları kış salatalarına hafif hardalsı bir tat ve eşsiz bir doku katar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖzellikleri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDişli yapraklar:\u003c\/strong\u003e Yoğun bir demet oluşturan, salatalarda oldukça dekoratif, ince parçalı yapraklar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHafif hardalsı lezzet:\u003c\/strong\u003e Rokadakinden çok daha hafif bir acılık.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇok dayanıklı:\u003c\/strong\u003e -12 °C'ye kadar dayanır; bu özelliğiyle gerçek bir kış salatasıdır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHızlı gelişim:\u003c\/strong\u003e Ekimden yaklaşık 6 hafta sonra hasat edilir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIşık isteği:\u003c\/strong\u003e Güneşli veya yarı gölge. \u003cstrong\u003eSıcağa duyarlıdır\u003c\/strong\u003e; sıcaklık erken çiçeklenmeye neden olur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToprak:\u003c\/strong\u003e Serin ve iyi drene olan toprak. Fazla seçici değildir ve her türlü bahçe toprağında gelişir; ancak toprağın serin kalması belirleyicidir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYöntem:\u003c\/strong\u003e Tohumları doğrudan yerlerine 1 cm derinliğe ekin. Yaz hasadı için mayıs ayından itibaren, ancak özellikle kış hasadı için \u003cstrong\u003eyaz sonunda (ağustos sonu)\u003c\/strong\u003e ekin — en iyi sonucu aldığı dönem budur. \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eTohumların nasıl ekileceğine bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakım önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDemetin gelişmesi için bitkileri 20 cm arayla seyreltin. Düzenli sulayın ve toprağın serin kalması için malçlayın.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBöcek geçirmez bir örtü, genç lahanagilleri çok seven pire böceklerine karşı koruma sağlar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasat önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDış yaprakları\u003c\/strong\u003e azar azar, göbeği sağlam bırakacak şekilde toplayın: Bitki yeniden gelişir ve aylar boyunca ürün verir. Bu, kökünden sökülerek değil, kesilerek hasat edilen bir salatadır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalata için genç yaprakları, pişirmek için daha büyük yaprakları hasat edin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaydalı eşlikçi bitkiler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHızlı gelişimi, onu sezon sonu için iyi bir ara ürün yapar. Tüm lahanagiller gibi, \u003ca href=\"\/tr\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eşifalı adaçayı\u003c\/a\u003e gibi güçlü kokulu aromatik bitkilerin yakınında bulunmayı sever. Ayrıca \u003ca href=\"\/tr\/products\/200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003etatsoi\u003c\/a\u003e ve \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003esonbahar sebze bahçesi ekimleri\u003c\/a\u003e sayfalarına da bakın.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiyoçeşitlilik açısından faydası:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKışın bahçede bulunması, sebze bahçesi boşken bitkisel örtünün korunmasını sağlar; bu örtü toprağı ve mikrofaunayı korur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eİlkbaharda çiçeklenmeye bırakıldığında, ilk arılar için değerli, nektar bakımından zengin sarı çiçek salkımları oluşturur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKullanım:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGenç yaprakları tek başına veya karışık olarak çiğ salatalarda kullanabilirsiniz — tüm etkiyi ince parçalı yapısı yaratır. Daha büyük yaprakları wok tavada soteleyebilir, miso çorbasında veya Japon usulü et sularında kullanabilirsiniz; pişirmenin sonuna doğru ekleyin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKendi tohumlarınızı hasat edin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eİlkbaharda bir bitkiyi tohuma bırakın: kahverengileşip kuruduklarında hasat edilecek uzun baklamsı meyveler oluşturur. Dikkat: \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e türleri (şalgam, pak çoy ve tatsoi) kendi aralarında kolayca çaprazlanır; tohumluk bitkinizi izole edin. \u003ca href=\"\/tr\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eTohumlarınızı nasıl saklayacağınızı görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalite Taahhüdümüz:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, canlılara saygıyı temel ilke edinerek yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınlarında faaliyet gösteriyor; çoğaltılabilir ve hibrit olmayan çeşitleri seçiyor, çimlenme oranlarını test ediyor, tohumları özenle ayıklayıp paketliyor ve hiçbir kimyasal işlem uygulamıyoruz. İnancımız şu: Bahçıvanlara, kendilerine gerçekten ait olan tohumları her yıl yeniden ekme gücünü kazandırmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDantelli yaprakları ve zahmetsiz yetiştiriciliğiyle Japon kış salatası.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933768525,"sku":"3760335362187","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-mizuna-feuilles-dentelees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787518797","url":"https:\/\/semisauvage.com\/tr\/products\/200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}