{"product_id":"50-graines-de-rutabaga-culture-jardin-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Şalgam Lahanası (Brassica napus var. napobrassica) Tohumları","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica napus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003enapobrassica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eİsveç şalgamı, şalgam lahanası, İsveç şalgamı, sarı şalgam: kara lahana ile şalgamın doğal melezlenmesiyle ortaya çıkan bu kış sebzesi, haksız yere kıtlık yıllarıyla özdeşleştirilir. Sarı eti aslında yumuşak ve hafif tatlıdır; özellikle ilk donlardan sonra tadı belirgin biçimde güzelleşir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖzellikleri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEşsiz lezzet:\u003c\/strong\u003e lahana ile şalgam arasında, yumuşak ve hafif tatlı.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKış sebzesi:\u003c\/strong\u003e sebze bahçesinin az ürün verdiği dönemde yetişir ve uzun süre saklanır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇok dayanıklı:\u003c\/strong\u003e donu sorunsuzca tolere eder ve toprakta bırakılabilir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKolay yetiştirme:\u003c\/strong\u003e fazla seçici değildir; en çok düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonum:\u003c\/strong\u003e güneşli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToprak:\u003c\/strong\u003e derin, serin, besin açısından zengin ve iyi drene olan. Köklerin çatallanmasına neden olan taze gübreden kaçının; bunun yerine iyice olgunlaşmış kompost kullanın. Önceki yıllarda başka bir turpgilin yetiştiği yerde yetiştirmeyin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYöntem:\u003c\/strong\u003e marttan nisana kadar fidanlıkta, 1 cm derinliğe ekin veya mayısta doğrudan açık toprağa ekin. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eTohumların nasıl ekileceğine\u003c\/a\u003e bakın.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDikim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFide 15 cm boya ulaştığında veya üç ila dört yaprak çıkardığında, mayıstan itibaren şaşırtın; kök irileştiği için aralarında 30–40 cm mesafe bırakın.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakım önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToprağı hafif nemli tutun; köklerin çürümesini önlemek için aşırı sulamadan kaçının. Diplerini malçlayın.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulamanın düzenli olması belirleyicidir: kuraklık, etin lifli ve acı olmasına neden olur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasat önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEkim ayından itibaren, ideal olarak \u003cstrong\u003eilk donlardan sonra\u003c\/strong\u003e hasat edin: soğuk, nişastayı şekere dönüştürerek tadını önemli ölçüde yumuşatır. Her şeyi değiştiren işlem budur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBütün kış boyunca mahzende, hafif nemli kum içinde saklanabilir veya ılıman bölgelerde toprakta bırakılabilir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaydalı birliktelikler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBezelye, fasulye ve marulla iyi uyum sağlar. Zararlılarını paylaştığı diğer turpgillerin yakınına dikmekten kaçının. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eSebze bahçesindeki bitki birlikteliklerine\u003c\/a\u003e bakın.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiyoçeşitliliğe katkısı:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSebze bahçesindeki kışlık varlığı, toprağın aksi takdirde çıplak kalacağı alanlarda bitkisel örtüyü koruyarak toprağın yıkanmasını önler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eİkinci yılında çiçeklenmesine izin verilirse, ilkbaharın hemen başında büyük değer taşıyan, arılar için çok zengin sarı çiçek salkımları oluşturur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKullanım:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eİç ısıtan çorbalarda ve tencere yemeklerinde, fırında küp küp kızartılarak güzelce karamelize edilmiş hâlde, patatesle karıştırılarak püre şeklinde veya çiğ olarak rendelenip salatada kullanılabilir. Yaprakları ıspanak gibi pişirilebilir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKendi tohumlarınızı hasat edin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eİki yıllık bir bitkidir; ikinci yılında tohuma kalkar. Kış boyunca birkaç kökü toprakta bırakın, ardından kahverengi ve kuru siliqua meyvelerini toplayın. Dikkat: kanolalar ve yabani şalgamlarla çaprazlanabilir. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eTohumlarınızı saklamaya\u003c\/a\u003e bakın.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaliteye Bağlılığımız:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, yaşamı koruma ilkesini temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Yanardağları yakınlarında faaliyet gösteriyor; çoğaltılabilir ve hibrit olmayan, çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işlem görmemiş çeşitleri seçiyoruz. İnancımız şu: bahçıvanlara, her yıl yeniden ekebilecekleri ve gerçekten kendilerine ait olan tohumların gücünü geri vermek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYeniden değer kazandırılması gereken, donlardan sonra daha lezzetli olan bir kış sebzesi.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922744653,"sku":"3760335361746","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/rutabaga-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260146","url":"https:\/\/semisauvage.com\/tr-intl\/products\/50-graines-de-rutabaga-culture-jardin-legumes-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}