{"product_id":"35-graines-de-salsifis-enorme-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Siyah Tekesakalı - Scorsonera (Scorzonera hispanica) Tohumları","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eScorzonera hispanica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYabani havuç, siyah kök, İspanyol yabani havucu, boynuz kökü: «yabani havuç» adıyla bilinen bu türün uzun kökü ve siyah kabuğu vardır; sebze bahçelerinde gerçek beyaz yabani havucun yerini almıştır. Daha verimli, daha lezzetli ve özellikle çok yıllıktır — beyaz ve yumuşak eti, hafif iyotlu bir tatla kuşkonmazı ve enginarı andırır; bu nedenle ona «sebze bahçesinin istiridyesi» denmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖzellikleri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUzun ve etli kök:\u003c\/strong\u003e Siyah kabuklu, beyaz ve yumuşak etli kökleri 30 cm'ye kadar uzayabilir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eİnce lezzet:\u003c\/strong\u003e Hafif tatlı, yumuşak ve şeflerin çok beğendiği belirgin bir iyot aromasına sahiptir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEski bir sebze:\u003c\/strong\u003e 16. yüzyıldan beri yetiştirilir; günümüzde tezgâhlarda nadiren görülür.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇok yıllık ve dayanıklı:\u003c\/strong\u003e Toprakta birkaç yıl kalabilir ve şiddetli soğuklara dayanır.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonum:\u003c\/strong\u003e Güneşli veya hafif gölgeli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToprak:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDerin, gevşek ve taşsız\u003c\/strong\u003e — kökün uzunluğu nedeniyle belirleyici nokta budur. Toprağı en az 30 cm derinliğinde gevşetin. Köklerin çatallanmasına neden olan taze gübreyi kesinlikle kullanmayın; bunun yerine iyice olgunlaşmış kompost tercih edin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYöntem:\u003c\/strong\u003e Don tehlikesi tamamen geçer geçmez doğrudan yerlerine, 2 veya 3 cm derinliğe ekin ve bitkiler arasında 10 ila 15 cm bırakın. Önemli nokta: Tohumlarının çimlenme gücü hızla azalır — aynı yıl içinde kullanın. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eTohumlarınızı nasıl ekeceğinizi görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakım önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBitkileri 10 cm aralıklarla seyreltin. Hasada kadar toprağı hafif nemli tutmak için düzenli sulayın: kuraklık kökleri sertleştirir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKök yüzeye oldukça yakın olduğundan toprağı dikkatlice çapalayın.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasat önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonbahardan itibaren, çekmek yerine \u003cstrong\u003esıra boyunca bir hendek kazarak\u003c\/strong\u003e hasat edin: Kök uzundur, narindir ve çok kolay kırılır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBütün kış toprakta çok iyi korunur — ihtiyacınız oldukça sökün. Kökler ilk yıl ince kalırsa bir sezon daha büyümelerine izin verin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYararlı birliktelikler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/tr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eHavuç\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/tr-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epırasa\u003c\/a\u003e ve marulla iyi uyum sağlar. Derin kökü, sonraki yetiştirilecek bitkiler için toprağı gevşetir. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eSebze bahçesindeki bitki birlikteliklerini görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiyoçeşitlilik açısından değeri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eİkinci yıl bir bitkinin çiçek açmasına izin verin: Sabah açan, hoş kokulu büyük sarı çiçek başları arılar ve kelebekler tarafından sıkça ziyaret edilir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarahindibanınkine benzeyen tüy demetli tohumları daha sonra tohumla beslenen kuşlara yiyecek olur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKullanımı:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKirleten bir sebze olarak ün kazanması uzun süre aleyhine oldu — kabuğu parmakları lekeler — ancak çözüm basittir: Eldiven takarak suyun altında soyun ve kararmamaları için kökleri hemen limonlu suya koyun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKremalı, fırında graten, tavada sotelenmiş veya kadifemsi çorba olarak mükemmeldir. Genç yaprakları salatada yenebilir. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eEski ve çok yıllık sebzelerimizi görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKendi tohumlarınızı toplamak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eİkinci yıl birkaç bitkiyi toprakta bırakın: Çiçek açacak ve rüzgâr taşımadan önce toplanması gereken tüy demetli tohumlar oluşturacaklardır. Bu tohumların kötü saklandığını unutmayın: Ertesi yıl yeniden ekin. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eTohumlarınızı nasıl saklayacağınızı görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalite Taahhüdümüz:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, yaşamın bütünlüğüne saygıyı temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınında faaliyet gösteriyor; yeniden üretilebilen, hibrit olmayan, çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işlem görmemiş çeşitleri seçiyoruz. İnancımız şu: Bahçıvanlara, her yıl yeniden ekebilecekleri ve gerçekten kendilerine ait olan tohumları çoğaltma imkânını geri kazandırmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eİnce lezzetli ve bol hasat veren, unutulmuş bir kış sebzesi.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922023757,"sku":"3760335361449","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/scorsonere-touffe-racines-recoltees-potager-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788024459","url":"https:\/\/semisauvage.com\/tr-intl\/products\/35-graines-de-salsifis-enorme-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}