{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"Enginar (Cynara scolymus) Tohumları","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnginar, adi enginar: Aslında yediğimiz şey açılmamış bir çiçek tomurcuğudur — dalında bırakıldığında, soyundan geldiği devedikeninin çiçeğine çok benzeyen, göz alıcı, muazzam büyüklükte mavi-mor bir çiçek tablasına dönüşür. Hem sebze bahçesine uygun hem de son derece süsleyici olan bu bitkinin ince dilimli gümüşi yaprakları, sebze bahçesi kadar çiçek tarhında da kendine yer bulmayı hak eder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖzellikleri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeybetli görünüm:\u003c\/strong\u003e 1,50 metreye kadar boylanan ve aynı ölçüde yayılan, büyük, dilimli gümüşi yapraklar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇok yıllık:\u003c\/strong\u003e Bir kök, gözlerle yenilenmesi gerekmeden önce 4 ila 5 yıl boyunca ürün verir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGöz alıcı çiçekler:\u003c\/strong\u003e Bir başın açılmasına izin verilirse, birkaç hafta dayanan muazzam büyüklükte mavi-mor bir çiçek tablası oluşur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e-10 °C'ye kadar dayanıklıdır\u003c\/strong\u003e, ancak rüzgârdan korunması gerekir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonum:\u003c\/strong\u003e Ilıman iklimde, güneşli ve soğuk rüzgârlardan korunaklı bir yer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToprak:\u003c\/strong\u003e Derin, verimli, gevşek ve iyi drene olan toprak. Besin ihtiyacı yüksek bir bitkidir; bol miktarda kompost verilmesinden hoşlanır. Kritik nokta: Kışın aşırı nemden soğuktan çok daha fazla zarar görür — ağır toprakta tümsek üzerine dikin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYöntem:\u003c\/strong\u003e Şubat-mart aylarında 18-20 °C'de viyollere ekin veya son donlardan sonra doğrudan toprağa, 1-2 cm derinliğe ekin. Büyüme sırasında toprağı suya doyurmadan nemli tutun. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eTohumların nasıl ekileceğini görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDikim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBitki çok büyüdüğü için fideleri en az 1 metre arayla dikin. İlk hasat genellikle ikinci yılda yapılır.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakım önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToprağı suya doyurmadan nemli tutmak için düzenli sulayın. Dibine malç serin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoğuk bölgelerde kıştan önce bitkinin dibine toprak çekin ve kök boğazını kalın bir malç tabakasıyla örtün: Hayatta kalmasını belirleyen esas unsur budur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eİlkbaharda gözleri — köklenmiş yan sürgünleri — ayırarak dikimi 4 ila 5 yılda bir yenileyin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasat önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePullu yapraklar aralanmaya başlamadan önce, başları 10 cm sap bırakarak kesin: Bu aşamadan sonra lifler gelişir ve göbek kısmı sertleşir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖnce merkezdeki başı hasat edin; daha küçük yan başlar ardından gelir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir veya iki tanesini çiçeklenmesi için bırakın: Bu gösteri, hasattan vazgeçmeye değer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaydalı eşlikçi bitkiler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeybetli boyu, daha alçak bitkiler için iyi bir rüzgâr kırıcı olmasını sağlar. Dibine, ihtiyaç duyduğu azotu toprağa bağlayacak \u003ca href=\"\/tr-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eüçgüller\u003c\/a\u003e ekin. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eSebze bahçesindeki bitki birlikteliklerini görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiyoçeşitlilik açısından önemi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBir veya iki başın çiçeklenmesine izin verin: Muazzam büyüklükteki mavi-mor çiçek tablası, sebze bahçesinin en çok ziyaret edilen çiçeklerinden biridir; haftalar boyunca kelimenin tam anlamıyla yaban arılarıyla kaplanır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDaha sonra tohumları, adını bu bitki ailesine olan bağlılığını yeterince anlatan saka kuşlarını besler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKullanım:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBaşları suda veya buharda pişirilebilir; göbekleri tavada kızartılabilir ya da barigoule usulü hazırlanabilir. Çok genç biberli enginarlar çiğ olarak, tuza banılarak yenir. Kurutulmuş çiçekli tablalar kalıcı ve göz alıcı buketler oluşturur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKendi tohumlarınızı hasat edin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBir başın tamamen çiçeklenmesine, ardından tüy demetli tohumlarını oluşturmasına izin verin ve tohumları kuruyken toplayın. Not: Ekimler farklı özelliklerde bitkiler verir — iyi bir örneği çoğaltmak için gözlerle çoğaltma güvenilir yöntem olmaya devam eder. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eTohumlarınızı nasıl saklayacağınızı görün\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalite Taahhüdü:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı canlıya saygıyı temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınlarında faaliyet gösteriyor; çoğaltılabilir ve hibrit olmayan, çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işlem görmemiş çeşitleri tercih ediyoruz. İnancımız şu: Bahçıvanlara, gerçekten kendilerine ait olan tohumları her yıl yeniden ekme imkânını geri kazandırmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebze bahçesinde de çiçek tarhında da asil bir sebze ve göz alıcı bir bitki.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/artichaut-tetes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788006013","url":"https:\/\/semisauvage.com\/tr-intl\/products\/35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}