{"product_id":"25-graines-de-piments-antillais-habanero-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"Antiller Habanero Acı Biberi Tohumları (Capsicum chinense)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntiller biberi, habanero, bonda man Jacques biberi, fener biberi: Tür adındaki adına rağmen \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e Çin'den değil, Antiller'den ve Amazon havzasından gelir — bu, 18. yüzyılda yaşamış bir botanikçinin yaptığı bir adlandırma hatasıdır. Dünyanın en acı türlerinden biri olmakla birlikte, aynı zamanda en aromatik türlerden biridir; meyvemsi kayısı notaları, acılığının altında hiçbir zaman tamamen kaybolmaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖzellikleri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇok acı:\u003c\/strong\u003e Meyvelere ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak 100.000 ila 350.000 Scoville birimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖncelikle aromatik:\u003c\/strong\u003e Meyvemsi notaları, onu yalnızca acı olan biberlerden belirgin biçimde ayırır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakteristik biçim:\u003c\/strong\u003e Yeşilden sarıya, turuncuya ve ardından kırmızıya dönen, fener biçimli, yuvarlak ve çıkıntılı meyveler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇok verimli:\u003c\/strong\u003e İyi yetiştirilmiş tek bir bitki, bir ailenin tüm yıl boyunca ihtiyacını fazlasıyla karşılar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnlemler — dikkatle okuyun:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeyveleri taze ya da kurutulmuş halde tutarken eldiven takın\u003c\/strong\u003e. Kapsaisin cilde yapışır ve yalnızca suyla yapılan basit yıkamaya dirençlidir: daha sonra gözlerle veya mukoz membranlarla temas etmesi, bazen saatler sonra bile çok ağrılı yanıklara yol açar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBu biberleri asla yeterince havalandırılmayan bir odada kesmeyin: buharları solunum yollarını ve gözleri şiddetle tahriş eder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEllerinizi yalnızca suyla değil, sabun ve yağla yıkayın — kapsaisin yağda çözünür.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeyveleri ve tohumları çocukların ulaşamayacağı yerde tutun. Ağızda yanma olması durumunda süt için veya süt ürünü tüketin: su yalnızca kapsaisini yayar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonum:\u003c\/strong\u003e Tam güneş ve bol sıcaklık — iyi verim için gereken koşul budur. Loire'ın kuzeyinde sera altında veya korunaklı saksıda yetiştirmek çok daha uygundur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToprak:\u003c\/strong\u003e Kompostla zenginleştirilmiş, verimli, gevşek, nemli ve iyi drene olan toprak. Durgun sudan da kuraklıktan da zarar görür.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYöntem:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e yavaş çimlenir. Isıtmalı serada veya iç mekânda, \u003cstrong\u003e25-28 °C\u003c\/strong\u003e sıcaklıkta \u003cstrong\u003eocak-şubat\u003c\/strong\u003e aylarından itibaren ekin: 20 °C'nin altında çimlenme başarısız olur. 2 ila 4 hafta, bazen daha uzun süre bekleyin. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eTohumların nasıl ekileceğine bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDikim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYalnızca gece sıcaklıkları 12 °C'nin üzerine çıktığında şaşırtın ve bitkiler arasında 50 cm mesafe bırakın. Domatesin aksine, \u003cstrong\u003egövdeyi toprağa gömmeyin\u003c\/strong\u003e: biberde adventif kökler oluşmaz ve toprağa gömülen kök boğazı çürür.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGevrek gövdelerini kırabilecek güçlü rüzgârlardan genç bitkileri koruyun.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakım önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFazla sulamadan veya kurumasına izin vermeden, düzenli olarak kök bölgesinden sulayın. Malçlayın.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eİpucu: Yetiştirme döneminin sonunda uygulanan hafif su stresi \u003cstrong\u003ekapsaisin miktarını artırır\u003c\/strong\u003e — en yüksek acılığı hedefliyorsanız faydalıdır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaksıyı donlardan önce içeri alın: Biber çok yıllık bir bitkidir ve verandada birkaç kışı geçirebilir; sonraki ilkbahardan itibaren yeniden ürün verir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasat önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeyveler son renklerine ulaştığında eldiven takarak hasat edin: aroma, tam olgunlukta en zengindir. Kurutulabilir, dondurulabilir veya sirke içinde saklanabilir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYararlı eşlikçi bitkiler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTay fesleğeni ile \u003ca href=\"\/tr-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003ekişnişin\u003c\/a\u003e bulunduğu sıcak bir sebze yatağında kendine yer bulur. Domates, patlıcan veya patatesten sonra yetiştirmekten kaçının. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eSebze bahçesindeki eşlikçi bitkilere bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiyoçeşitlilik açısından önemi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBeyaz çiçekleri yaz boyunca bal arıları, yalnız arılar ve bombus arıları tarafından ziyaret edilir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiller ve Amazon havzası kökenli, iklimimizde henüz az yetiştirilen bir türdür: onu ekmek ve tohumlarını yeniden üretmek, nadir bir bahçe mirasının korunmasına katkıda bulunur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKullanım:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntil ve Karayip mutfaklarının vazgeçilmezidir: accra, court-bouillon, rougail ve sauce chien. Az miktarı yeterlidir — aroması, acılığının çok ötesine yayılır.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKendi tohumlarınızı hasat edin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eİyice olgunlaşmış bir meyveyi \u003cstrong\u003eeldiven takarak\u003c\/strong\u003e açın, tohumları çıkarın, durulayın ve düz bir yüzeyde kurutun. Dikkat: Biberler yan yana yetiştirilen çeşitler arasında kolayca çaprazlanır; tohumluk bitkilerinizi birbirinden izole edin. Poşeti açıkça etiketleyin. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eTohumlarınızı nasıl saklayacağınıza bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalite Taahhüdü:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, canlılara saygıyı temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları'nın yakınlarında faaliyet gösteriyor, yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan çeşitleri tercih ediyoruz; bu çeşitleri çimlenme oranları açısından test ediyor, özenle ayıklayıp paketliyor ve hiçbir kimyasal işlem uygulamıyoruz. İnancımız şu: bahçıvanlara, her yıl gerçekten kendilerine ait olan tohumları yeniden ekme yeteneğini geri kazandırmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntiller'in sıcaklığı, yanında kayısı aromasıyla.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866972401997,"sku":"3760335361258","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-chinense-piment-antillais-habanero-fond-blanc-quatre-stades-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787531410","url":"https:\/\/semisauvage.com\/tr-intl\/products\/25-graines-de-piments-antillais-habanero-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}