{"product_id":"25-graines-de-piments-anaheim-chili-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"Anaheim Acı Biberi Tohumları (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnaheim biberi, Anaheim acı biberi, \u003cem\u003eCalifornia chile\u003c\/em\u003e, chile verde: 19. yüzyılın sonunda Emilio Ortega tarafından Yeni Meksika çeşitlerinden Kaliforniya'da seçilmiştir ve adını endüstriyel olarak yetiştirildiği şehirden alır. Amerikan Güneybatısı mutfağının tatlı biberidir — \u003cem\u003echiles rellenos\u003c\/em\u003e yemeklerinde kullanılan, doldurulabilecek kadar büyük ve bütün olarak yenebilecek kadar hafif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖzellikleri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUzun, büyük boynuz biçimli meyveler:\u003c\/strong\u003e 15 ila 20 cm; koyu yeşil renkteyken tam olgunlukta kırmızıya döner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇok hafif acılık:\u003c\/strong\u003e yalnızca 500 ila 2.500 Scoville birimi — acılığı Cayenne biberinden çok daha düşük, ancak sıfır acılıktaki dolmalık biberin aksine belirgindir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeyvemsi aroma:\u003c\/strong\u003e hoş kokulu ve hafif otsu aroması özellikle pişirme sırasında gelişir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalın etli:\u003c\/strong\u003e dağılmadan doldurulmasına veya ızgarada pişirilmesine olanak tanır.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIşık ve konum:\u003c\/strong\u003e tam güneş ve sıcaklık; rüzgârdan korunaklı bir yerde yetiştirin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToprak:\u003c\/strong\u003e kompostla zenginleştirilmiş, verimli, gevşek ve iyi drene olan toprak. Su birikintilerine karşı hassastır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYöntem:\u003c\/strong\u003e Şubat-Nisan ayları arasında, \u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e sıcaklıkta korunaklı bir yerde ekin: 18 °C'nin altında tohumlar çimlenmez. Çimlenme için 2 ila 3 hafta bekleyin. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eTohumların nasıl ekileceğine bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDikim önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeceleri sıcaklık 12 °C'yi geçtiğinde şaşırtın ve bitkiler arasında 50 cm mesafe bırakın. Domatesin aksine, \u003cstrong\u003egövdeyi toprağa gömmeyin\u003c\/strong\u003e: biberde adventif kökler oluşmaz ve toprağa gömülen kök boğazı çürür.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestekleyin: uzun meyveler dalların eğilmesine neden olur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakım önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDüzenli olarak bitkinin dibinden sulayın; aşırı sulamaktan ve toprağın tamamen kurumasından kaçının. Sulama aralıklarını uzatmak için malçlayın.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNot: Bu çeşitte acılık, yetiştirme koşullarına göre değişir. Sıcak ve kuru bir mevsimde, serin ve yağışlı bir yaza kıyasla belirgin biçimde daha acı meyveler oluşur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDonlardan önce saksıyı içeri alın: biber çok yıllıktır ve ertesi ilkbaharda yeniden sürer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasat önerileri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eChiles rellenos\u003c\/em\u003e ve yeşil yemekler için yeşilken, daha tatlı bir aroma ve kurutma amacıyla kırmızıya döndüğünde budama makasıyla hasat edin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKırmızı ve kurutulmuş meyveler, kuru ve havadar bir yerde dizilerek çelenk şeklinde saklanabilir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYararlı birliktelikler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/tr-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eKişniş\u003c\/a\u003e ve \u003ca href=\"\/tr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003efesleğen\u003c\/a\u003e ile iyi uyum sağlar. \u003ca href=\"\/tr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eKadife çiçeği\u003c\/a\u003e nematodları sınırlar. Domates, patlıcan veya patatesten sonra yetiştirmekten kaçının. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eSebze bahçesindeki uyumlu birlikteliklere bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiyoçeşitliliğe katkısı:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBeyaz çiçekleri yaz boyunca arılar ve bombus arıları tarafından ziyaret edilir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFransa'da az rastlanan, tohumdan yeniden üretilebilen bu çeşit, sebze bahçesindeki çeşitliliği artırır. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003eNadir ve sıra dışı tohumlarımıza bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKullanım:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eChiles rellenos\u003c\/em\u003e olarak içi doldurulup gratine edilebilir; ızgarada pişirilip kabuğu soyulabilir, yeşil soslarda, konserve olarak veya kurutularak kullanılabilir. Hafif acılığı, birçok biberde mümkün olmayan şekilde başlı başına sebze olarak tüketilmesine olanak tanır.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKendi tohumlarınızı hasat edin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBir meyvenin dalında tamamen kızarmasını bekleyin, meyveyi açın, tohumları çıkarın ve düz bir yüzeyde kurutun. Dikkat: Biberler kolayca çapraz tozlanır. Güçlü acılığa sahip çeşitler de yetiştiriyorsanız, tohumluk bitkinizi izole edin; aksi takdirde sonraki nesilde onların acılığıyla karşılaşabilirsiniz. \u003ca href=\"\/tr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eTohumlarınızı nasıl saklayacağınıza bakın\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalite Taahhüdü:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, yaşamı korumayı temel ilke edinerek yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları'nın yakınında yer alan işletmemizde, yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan çeşitleri seçiyor; çimlenme oranları test edilmiş tohumları özenle ayıklayıp paketliyor ve hiçbir kimyasal işlem uygulamıyoruz. İnancımız şu: bahçıvanlara, her yıl kendilerine gerçekten ait olan tohumları yeniden ekme yeteneğini kazandırmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoldurulup bütün olarak yenebilecek kadar hafif: Kaliforniya'nın sebze biberi.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964078925,"sku":"3760335361678","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-piment-anaheim-chili-fond-blanc-cornes-verte-et-rouge-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787530880","url":"https:\/\/semisauvage.com\/tr-intl\/products\/25-graines-de-piments-anaheim-chili-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}