{"product_id":"60-graines-daubergine-white-egg-legume-jardin-potager-terrasse-semences-paysannes","title":"เมล็ดมะเขือม่วงไวต์เอ้ก 60 เมล็ด (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « White Egg »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eมะเขือยาว White Egg มะเขือยาวรูปไข่สีขาว: เพียงรูปลักษณ์ของมันก็อธิบายได้ว่าทำไมผู้พูดภาษาอังกฤษจึงเรียกมะเขือยาวว่า \u003cem\u003eeggplant\u003c\/em\u003e — ผลรูปไข่สีขาวของมันดูคล้ายไข่ไก่อย่างไม่น่าเชื่อ พันธุ์เก่าแก่ที่ปัจจุบันพบได้ยากนี้มีเนื้อนุ่มละมุน รสกลมกล่อม และขมน้อยกว่ามะเขือยาวสีดำอย่างชัดเจน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรูปทรงและสีเหมือนไข่:\u003c\/strong\u003e ผลเล็กรูปไข่สีขาวบริสุทธิ์ สวยงามมากเมื่ออยู่บนต้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเนื้อนุ่มละมุน:\u003c\/strong\u003e รสกลมกล่อมและขมน้อย ไม่จำเป็นต้องคลุกเกลือเพื่อดึงรสขมออก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eพันธุ์หายาก:\u003c\/strong\u003e เกือบหายไปจากแค็ตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ จึงควรนำกลับมาปลูกอีกครั้ง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eปลูกในกระถางได้:\u003c\/strong\u003e เหมาะอย่างยิ่งสำหรับระเบียงและชานบ้าน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eข้อควรระวัง:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเช่นเดียวกับพืชวงศ์มะเขือทุกชนิด ใบและผลอ่อนมีสารโซลานีนและไม่ควรรับประทาน รับประทานได้เฉพาะผลที่เจริญเต็มที่แล้ว และต้องปรุงสุกเสมอ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเป็นพืชไม่ทนต่อความเย็นและไวต่ออากาศหนาว: จะเริ่มชะงักทันทีเมื่ออุณหภูมิกลางคืนลดต่ำกว่า 12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสภาพแสง:\u003c\/strong\u003e อบอุ่น มีแดดจัด และมีที่กำบังลม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e อุดมด้วยฮิวมัส ชุ่มชื้น ลึก และระบายน้ำได้ดี เป็นพืชที่ต้องการอาหารอย่างมาก: การเติมปุ๋ยหมักสุกในปริมาณมากมีความสำคัญต่อการติดผล\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีการ:\u003c\/strong\u003e เพาะในฤดูใบไม้ผลิ โดยเริ่มเพาะในร่มได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ที่อุณหภูมิ \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — จุดสำคัญคือมะเขือยาวงอกได้ไม่ดีหากอุณหภูมิต่ำกว่า 20 °C และต้องการความอุ่นมากกว่ามะเขือเทศอย่างชัดเจน ดูวิธี\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการย้ายปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกหลังหมดช่วงน้ำค้างแข็ง ในบริเวณที่มีแดดและอบอุ่น เว้นระยะห่าง 60 ซม. พร้อมค้ำต้น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรักษาดินให้ชุ่มชื้นแต่ระบายน้ำได้ดี รดน้ำที่โคนต้นโดยไม่ให้ใบเปียก คลุมดินให้หนา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eในสภาพอากาศของเรา ควรจำกัดผลไว้ที่ 5 หรือ 6 ผลต่อต้น โดยเด็ดยอดเหนือผลสุดท้าย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวเมื่อผิวผลตึงและ \u003cstrong\u003eเป็นมันเงา\u003c\/strong\u003e หากเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือผิวด้าน แสดงว่าผลแก่เกินไป: เนื้อจะขมและมีเมล็ดแข็งจำนวนมาก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eชอบอยู่ใกล้ถั่ว ซึ่งช่วยตรึงไนโตรเจนที่พืชชนิดนี้ต้องการมาก และ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eดาวเรือง\u003c\/a\u003e ซึ่งช่วยลดไส้เดือนฝอย หลีกเลี่ยงการปลูกหลังมะเขือเทศหรือมันฝรั่ง ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes\"\u003eมะเขือยาว Rotonda Bianca\u003c\/a\u003e และ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eดอกสีม่วงของมันต้องอาศัยการผสมเกสรแบบสั่นสะเทือน: มีเพียงแมลงภู่ซึ่งสามารถสั่นกล้ามเนื้อด้วยความถี่สูงเท่านั้นที่ทำได้ การต้อนรับแมลงเหล่านี้จึงช่วยเพิ่มผลผลิตของคุณโดยตรง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการนำพันธุ์ที่เกือบสูญพันธุ์เช่นพันธุ์นี้กลับมาปลูก คือการมีส่วนร่วมอย่างเป็นรูปธรรมในการรักษาความหลากหลายของพืชเพาะปลูก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eอบหรือยัดไส้ — ขนาดของผลทำให้เหมาะเป็นอาหารหนึ่งที่พอดีต่อหนึ่งคน — ย่าง ทำคาเวียร์มะเขือยาว หรือทำแกง ต้องปรุงสุกเสมอ ห้ามรับประทานดิบ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ผลหนึ่งผลแก่เกินระยะที่รับประทานได้อย่างมาก จนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวย่น จากนั้นจึงนำเมล็ดออก ล้าง และผึ่งให้แห้ง มะเขือยาวเป็นพืชผสมตัวเองเป็นส่วนใหญ่ จึงมีการผสมข้ามพันธุ์ค่อนข้างจำกัด ดูวิธี\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ เลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้คนทำสวนได้เก็บเมล็ดไปเพาะต่อปีแล้วปีเล่า จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาเองอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eมะเขือยาวที่เป็นที่มาของชื่อภาษาอังกฤษของผักชนิดนี้ เกือบสูญพันธุ์และควรได้รับการช่วยอนุรักษ์\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924088141,"sku":"3760335360053","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/151-graines-aubergine-white-egg-fond-blanc.webp?v=1748009659","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/60-graines-daubergine-white-egg-legume-jardin-potager-terrasse-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}