{"product_id":"60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"เมล็ดมะเขือม่วงโรตอนดาดีเบียนกา 60 เมล็ด (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « Rotonda Bianca »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eมะเขือม่วง Rotonda Bianca, มะเขือม่วงสีขาวทรงกลม หรือมะเขือไข่: มะเขือม่วงชนิดนี้เป็นที่มาของชื่อภาษาอังกฤษว่า \u003cem\u003eeggplant\u003c\/em\u003e เพราะพันธุ์แรก ๆ ที่นำเข้าสู่ยุโรปมีสีขาวและรูปทรงคล้ายไข่ เนื้อมีรสอ่อนกว่า เนียนครีมกว่า และที่สำคัญคือ \u003cstrong\u003eขมน้อยกว่า\u003c\/strong\u003e พันธุ์สีดำอย่างชัดเจน อีกทั้งมีเมล็ดน้อยกว่ามาก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eผลสีขาวทรงกลม:\u003c\/strong\u003e พันธุ์อิตาลีดั้งเดิมที่สวยงามมาก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเนื้อนุ่มและเนียนครีม:\u003c\/strong\u003e ขมน้อย จึงไม่จำเป็นต้องคลุกเกลือเพื่อไล่น้ำขม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eปลูกง่าย:\u003c\/strong\u003e เหมาะทั้งกับสวน ระเบียง และเฉลียง โดยปลูกในกระถางขนาดใหญ่\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเปลือกบาง:\u003c\/strong\u003e ไม่จำเป็นต้องปอก เพราะจะนุ่มละลายเมื่อปรุงสุก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eข้อควรระวัง:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเช่นเดียวกับพืชวงศ์มะเขือ ใบและผลอ่อนมีโซลานีน จึงไม่ควรนำมารับประทาน รับประทานได้เฉพาะผลที่เจริญเต็มที่แล้ว และต้องปรุงให้สุกเสมอ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเป็นพืชที่ไวต่อความหนาวและไม่ทนต่ออากาศเย็น: จะเริ่มได้รับผลกระทบเมื่ออุณหภูมิกลางคืนลดต่ำกว่า 12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e บริเวณอบอุ่น มีแดดจัด และกำบังลม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e อุดมด้วยฮิวมัสมาก ดินลึก ชื้นพอเหมาะ และระบายน้ำได้ดี เป็นพืชที่ต้องการอาหารอย่างมาก การเติมปุ๋ยหมักสุกในปริมาณมากมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการติดผล\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีการ:\u003c\/strong\u003e เริ่มเพาะตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ในกระถางภายในอาคาร ที่อุณหภูมิ \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — นี่เป็นจุดสำคัญ เพราะมะเขือม่วงงอกได้ไม่ดีเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 20 °C และต้องการความอบอุ่นมากกว่ามะเขือเทศ ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการย้ายปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกหลังพ้นช่วงน้ำค้างแข็ง โดยเว้นระยะ 60 ซม. และใช้ไม้ค้ำยัน เพราะลำต้นที่มีผลกลมและหนักจำนวนมากจะโค้งล้มได้ง่าย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอที่โคนต้น โดยไม่ให้ใบเปียก คลุมดินให้หนา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eในสภาพอากาศของเรา ควรจำกัดจำนวนผลไว้ที่ 4 หรือ 5 ผลต่อต้น โดยเด็ดยอดเหนือลูกสุดท้าย วิธีนี้จะได้มะเขือม่วงที่เจริญเต็มที่จริง ๆ แทนที่จะมีผลเล็กที่โตไม่เต็มที่หลายผล\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวเมื่อผลมีสีขาวสม่ำเสมอ เนื้อแน่น และ \u003cstrong\u003eเป็นเงา\u003c\/strong\u003e ทันทีที่ผลเริ่มเหลืองหรือผิวด้าน แสดงว่าสุกเกินไป: เนื้อจะขมและมีเมล็ดแข็งจำนวนมาก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eมะเขือม่วงชอบอยู่ใกล้ถั่ว ซึ่งช่วยตรึงไนโตรเจนที่พืชต้องการมาก และ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eดาวเรือง\u003c\/a\u003eซึ่งช่วยลดไส้เดือนฝอย หลีกเลี่ยงการปลูกต่อจากมะเขือเทศหรือมันฝรั่ง ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eมะเขือม่วง Black Beauty\u003c\/a\u003e และ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชผักร่วมกันในแปลง\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eดอกสีม่วงของมะเขือม่วงต้องอาศัยการผสมเกสรด้วยการสั่นสะเทือน มีเพียงแมลงภู่เท่านั้นที่ทำได้ เพราะสามารถสั่นกล้ามเนื้อด้วยความถี่สูง การต้อนรับแมลงภู่เข้ามาในสวนช่วยเพิ่มผลผลิตของคุณโดยตรง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการปลูกพันธุ์เก่าแก่ที่มีสีสันหลากหลายช่วยรักษาความหลากหลายของพืชที่เพาะปลูก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรูปทรงกลมทำให้เป็นมะเขือม่วงที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการยัดไส้ นอกจากนี้ยังอร่อยมากเมื่อนำไปอบเป็นชิ้นหนา ย่าง ทำพาร์มิจานา หรือทำคาเวียร์มะเขือม่วง ต้องปรุงให้สุกเสมอ ห้ามรับประทานดิบ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ผลหนึ่งผลเติบโตเลยระยะที่เหมาะสำหรับรับประทานไปมาก จนกระทั่งผลเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวย่น จากนั้นจึงนำเมล็ดออก ล้าง และตากให้แห้ง มะเขือม่วงเป็นพืชผสมตัวเองเป็นส่วนใหญ่ การผสมข้ามจึงมีจำกัด ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้คนทำสวนได้หว่านเมล็ดพันธุ์ของตนเองซ้ำในทุก ๆ ปี เมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eมะเขือม่วงสีขาวจากสวนผักอิตาลี รสอ่อนและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการยัดไส้\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921630541,"sku":"3760335360046","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/photo-haute-definition-aubergine-rotonda-bianca-fond-blanc.png?v=1721664440","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}