{"product_id":"500-graines-de-brocolis-verts-calabrais-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"เมล็ดบรอกโคลีเขียวคาลาเบรียน 500 เมล็ด (Brassica oleracea var. italica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eitalica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eบรอกโคลีเขียวคาลาเบรีย กะหล่ำบรอกโคลี บรอกโคลีหัวใหญ่: นี่คือสายพันธุ์ดั้งเดิม ซึ่งเป็นที่มาของชื่อผักชนิดนี้ — \u003cem\u003ebroccolo\u003c\/em\u003e แปลว่า “หน่อเล็ก ๆ” ในภาษาอิตาลี นำเข้าจากแคว้นคาลาเบรียโดยผู้อพยพชาวอิตาลี ให้หัวกลางขนาดใหญ่ แน่น และยังคงแตกหน่อด้านข้างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายสัปดาห์\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eหัวกลางขนาดใหญ่:\u003c\/strong\u003e สีเขียวเข้ม แน่น รสชาติดี ตามด้วยหน่อด้านข้าง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเก็บเกี่ยวได้นาน:\u003c\/strong\u003e ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม และมีหน่อใหม่หลังจากตัดหัวหลักแล้ว\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eปลูกง่าย:\u003c\/strong\u003e ต้องการการดูแลน้อยกว่ากะหล่ำชนิดอื่นส่วนใหญ่\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eสายพันธุ์เก่า เก็บเมล็ดขยายพันธุ์ต่อได้\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสภาพแสง:\u003c\/strong\u003e แดดจัด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินลึก อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น และมีอินทรียวัตถุเพียงพอ เช่นเดียวกับกะหล่ำทุกชนิด บรอกโคลีเป็นพืชที่ต้องการธาตุอาหารมาก การเติมปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วจะช่วยได้อย่างแท้จริง ควรหลีกเลี่ยงอย่างยิ่ง: อย่าปลูกในบริเวณที่เคยปลูกพืชตระกูลกะหล่ำชนิดอื่นในช่วงสามปีก่อนหน้า เนื่องจากเสี่ยงต่อโรครากบวมในกะหล่ำ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีการ:\u003c\/strong\u003e เริ่มเพาะตั้งแต่เดือนเมษายนในแปลงเพาะหรือกระถางเพาะ หยอดเมล็ดลึก 1 ซม. ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกเมื่อมีใบจริง 5 หรือ 6 ใบ โดยเว้นระยะห่าง 50–60 ซม. กลบดินจนถึงใบชุดแรก และพูนดินโคนต้นเพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรักษาความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ: ภาวะขาดน้ำจะทำให้บรอกโคลีรีบออกดอกก่อนที่จะสร้างหัวเสียอีก คลุมดินให้หนา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการคลุมด้วยตาข่ายป้องกันแมลงตั้งแต่ปลูก จะช่วยป้องกันหนอนผีเสื้อกะหล่ำและแมลงวันกะหล่ำได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมีใด ๆ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eตัดหัวกลางเมื่อดอกตูมยังแน่นและมีสีเขียวเข้ม ก่อนที่จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เว้นก้านไว้ 15 ซม. เพราะหน่อด้านข้างจะแตกออกจากบริเวณนี้\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eจากนั้นเก็บหน่อด้านข้างอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ใบก็นำมาปรุงอาหารได้เช่นกัน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันแล้วให้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eบรอกโคลีชอบพืชกลิ่นแรงที่ช่วยเบี่ยงเบนหนอนผีเสื้อกะหล่ำ เช่น \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eเสจสามัญ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eฮิสซอป\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eดาวเรือง\u003c\/a\u003e ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/100-graines-de-brocolis-violet-jardins-potager-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003eบรอกโคลีสีม่วง\u003c\/a\u003e ซึ่งเป็นชนิดที่แตกหน่อสำหรับเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว และ \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปล่อยให้หน่อบางส่วนในช่วงปลายฤดูออกดอก: ช่อดอกสีเหลืองของมันมีน้ำหวานมาก และจะบานในช่วงที่แปลงผักมีอาหารให้แมลงน้อย\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eใบขนาดใหญ่ช่วยคลุมดินและเป็นที่หลบอาศัยของด้วงดินและแมลงที่เป็นประโยชน์\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eนึ่ง ผัดกระเทียม ทำกราแตง ทำซุปครีม หรือรับประทานดิบในสลัดเมื่อยังอ่อนมาก ก้านที่ปอกเปลือกแล้วมีรสชาติดีเยี่ยม อย่าทิ้ง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ต้นหนึ่งออกดอกและสร้างฝัก จากนั้นเก็บเมื่อฝักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง ระวัง \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e สามารถผสมข้ามกันได้ง่ายมากระหว่างพืชในกลุ่มเดียวกัน (กะหล่ำ กะหล่ำดอก และบรอกโคลี): ควรแยกต้นที่ใช้เก็บเมล็ด ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้เทือกเขาภูเขาไฟโอแวร์ญ และเลือกสายพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้เก็บเมล็ดไปเพาะต่อทุกปี จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eบรอกโคลีดั้งเดิม: หัวใหญ่หนึ่งหัว แล้วตามด้วยหน่อใหม่เป็นเวลาหลายสัปดาห์\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865930838349,"sku":"3760335360404","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/232-brocoli-vert-calabrais-fond-blanc.png?v=1720625770","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/500-graines-de-brocolis-verts-calabrais-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}