{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"เมล็ดอาร์ติโชก 35 เมล็ด (Cynara scolymus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eอาร์ติโชก หรืออาร์ติโชกธรรมดา: สิ่งที่เรากินนั้นแท้จริงแล้วคือช่อดอกตูมที่ยังไม่บาน หากปล่อยให้ติดต้นไว้ มันจะบานเป็นช่อดอกขนาดมหึมาสีม่วงอมฟ้าที่งดงามอย่างน่าทึ่ง คล้ายกับช่อดอกของพืชสกุลหนามที่เป็นบรรพบุรุษของมันอย่างมาก เป็นพืชที่ใช้ได้ทั้งในแปลงผักและเป็นไม้ประดับอย่างโดดเด่น โดยใบสีเงินที่หยักเว้าละเอียดก็คู่ควรกับการปลูกทั้งในแปลงไม้ดอกและแปลงผัก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทรงต้นสง่างาม:\u003c\/strong\u003e ใบขนาดใหญ่สีเงินหยักเว้า สูงได้ถึง 1.50 เมตร และแผ่กว้างได้พอ ๆ กัน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eไม้ยืนต้น:\u003c\/strong\u003e กอหนึ่งให้ผลผลิตได้นาน 4–5 ปี ก่อนต้องขยายพันธุ์ใหม่ด้วยหน่อข้างที่มีราก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดอกงดงามสะดุดตา:\u003c\/strong\u003e ช่อดอกขนาดมหึมาสีม่วงอมฟ้าเมื่อปล่อยให้ดอกหนึ่งบาน และจะคงความงามได้นานหลายสัปดาห์\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนหนาวได้ถึง -10 °C\u003c\/strong\u003e หากได้รับการป้องกันจากลม\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสภาพแสง:\u003c\/strong\u003e แดดจัด ในพื้นที่อากาศอบอุ่นและมีที่กำบังจากลมหนาว\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ลึก อุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย และระบายน้ำได้ดี พืชชนิดนี้ต้องการธาตุอาหารมาก จึงชอบปุ๋ยหมักในปริมาณมาก จุดสำคัญคือพืชกลัวความชื้นในฤดูหนาวมากกว่าความหนาวเสียอีก หากดินเหนียวหนัก ควรปลูกบนแปลงยกสูง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e เพาะตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมในกระถางเพาะที่อุณหภูมิ 18–20 °C หรือหว่านลงดินโดยตรงหลังพ้นช่วงน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ที่ความลึก 1–2 ซม. รักษาความชื้นของดินระหว่างการเจริญเติบโต แต่อย่าให้แฉะ ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกโดยเว้นระยะอย่างน้อย 1 เมตร เพราะต้นจะมีขนาดใหญ่มาก โดยทั่วไปจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สอง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชื้น แต่อย่าให้แฉะ คลุมโคนต้นด้วยวัสดุคลุมดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eในพื้นที่หนาวเย็น ให้พูนดินที่โคนต้นและคลุมกอด้วยวัสดุคลุมดินหนาก่อนฤดูหนาว สิ่งนี้เป็นปัจจัยสำคัญต่อการอยู่รอดของต้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเปลี่ยนปลูกใหม่ทุก 4–5 ปี โดยแยกหน่อข้างที่มีรากออกในฤดูใบไม้ผลิ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eตัดหัวพร้อมก้านยาว 10 ซม. ก่อนที่เกล็ดจะเริ่มแยกออกจากกัน หากเลยระยะนี้ไป เส้นใยจะแข็งและใจกลางจะแข็งกระด้าง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเก็บหัวตรงกลางก่อน จากนั้นหัวด้านข้างที่มีขนาดเล็กกว่าจะทยอยตามมา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเหลือไว้สักหนึ่งหรือสองหัวเพื่อให้บาน เพราะความงดงามนั้นคุ้มค่ากับการเสียสละ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการปลูกร่วมที่เป็นประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eด้วยขนาดที่ใหญ่โต พืชชนิดนี้จึงเป็นแนวกันลมที่ดีสำหรับพืชที่มีขนาดเตี้ยกว่า บริเวณโคนต้นให้หว่าน \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eโคลเวอร์\u003c\/a\u003e ซึ่งจะช่วยตรึงไนโตรเจนที่พืชชนิดนี้ต้องการมาก ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกร่วมในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปล่อยให้หัวหนึ่งหรือสองหัวบาน ช่อดอกขนาดมหึมาสีม่วงอมฟ้าของมันเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่แมลงมาเยือนมากที่สุดในแปลงผัก โดยมีแมลงภู่ปกคลุมอยู่อย่างแท้จริงเป็นเวลาหลายสัปดาห์\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eหลังจากนั้นเมล็ดของมันจะเป็นอาหารของนกโกลด์ฟินช์ ซึ่งชื่อของนกชนิดนี้ก็สื่อถึงความผูกพันกับพืชวงศ์นี้ได้เป็นอย่างดี\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eหัวนำไปต้มในน้ำหรือนึ่ง ใจกลางนำไปผัดหรือปรุงแบบบารีกูล ส่วนอาร์ติโชกอ่อนพันธุ์ปัววราด์สามารถกินสดจิ้มเกลือได้ ช่อดอกที่บานแล้วนำไปตากแห้งทำเป็นช่อดอกไม้แห้งที่สวยงามและอยู่ได้นาน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้หัวหนึ่งบานเต็มที่ จากนั้นรอให้เกิดผลแห้งแบบมีขนฟู แล้วจึงเก็บเมื่อแห้งสนิท โปรดทราบว่าเมล็ดที่เพาะอาจให้ต้นที่มีลักษณะแตกต่างกัน การขยายพันธุ์ด้วยหน่อข้างยังคงเป็นวิธีที่เชื่อถือได้ในการรักษาลักษณะของต้นพันธุ์ที่ดี ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งแคว้นโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นในการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้เก็บเมล็ดไปเพาะต่อปีแล้วปีเล่า เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผักชั้นเลิศและพืชที่งดงามสะดุดตา เหมาะทั้งในแปลงผักและแปลงไม้ดอก\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/32-graines-artichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles-fond-blanc.webp?v=1719913068","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}