{"product_id":"300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"เมล็ดผักกาดหอมเมอร์เวย เด กาทร์ แซซง 300 เมล็ด (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผักกาดหอม Merveille des Quatre Saisons, Merveille de Quatre Saisons หรือผักกาดหอมหัวแดง: พันธุ์ฝรั่งเศสจากศตวรรษที่ 19 นี้มีชื่อเหมาะสมอย่างยิ่ง — สามารถหว่านได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงที่ผักกาดหอมส่วนใหญ่มักจำกัดการปลูกอยู่เพียงฤดูเดียว ใบด้านนอกสีแดงบรอนซ์ห่อหุ้มหัวด้านในสีเหลืองอ่อน เนื้อกรอบ เกิดเป็นความตัดกันที่ทำให้ผักชนิดนี้มีเสน่ห์ในชามสลัด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eใบสองสี:\u003c\/strong\u003e ใบด้านนอกสีแดงบรอนซ์ ส่วนหัวด้านในสีเหลืองอ่อน เนื้อนุ่มและกรอบ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eพันธุ์อเนกประสงค์:\u003c\/strong\u003e สามารถทยอยหว่านได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eพันธุ์เก่าแก่:\u003c\/strong\u003e พัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 19 และยังคงอยู่ในสวนผักเสมอมา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนหนาวได้ดี:\u003c\/strong\u003e ทนต่ออากาศเย็นในช่วงต้นและปลายฤดูได้\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการหว่านเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e ปลูกในที่มีแดดจัดช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และ \u003cstrong\u003eในที่ร่มรำไรช่วงฤดูร้อนเต็มตัว\u003c\/strong\u003e เช่นเดียวกับผักกาดหอมทุกชนิด ความร้อนร่วมกับช่วงกลางวันที่ยาวนานจะกระตุ้นให้แทงช่อดอกและติดเมล็ด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินชื้นสด ร่วนซุย มีอินทรียวัตถุ และระบายน้ำได้ดี การเติมปุ๋ยหมักจะช่วยให้เจริญเติบโตได้ดี จุดสำคัญคือดินต้องคงความชื้นอยู่เสมอ — แม้ดินจะแห้งเพียงช่วงสั้น ๆ ก็อาจทำให้ผักกาดหอมแทงช่อและมีรสขม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีการ:\u003c\/strong\u003e หว่านเมล็ดแล้วกลบเพียงบาง ๆ เพราะเมล็ดต้องการแสงในการงอก ทยอยหว่านตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน ทุกสองสัปดาห์ โดยหว่านกลางแจ้ง ในกระบะเพาะ หรือในอุโมงค์พลาสติก ข้อควรระวัง: เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 25 °C เมล็ดผักกาดหอมจะเข้าสู่ภาวะพักตัวและไม่งอก — ในช่วงฤดูร้อนให้หว่านในที่ร่มหรือช่วงเย็น ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีหว่านเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการย้ายปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกเมื่อมีใบจริง 4 หรือ 5 ใบ โดยเว้นระยะห่าง 30 ซม. และ \u003cstrong\u003eอย่ากลบดินทับคอราก\u003c\/strong\u003e เพราะเป็นสาเหตุหลักของการเน่าพบในผักกาดหอมอ่อน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำบริเวณโคนต้นอย่างสม่ำเสมอ โดยควรรดในตอนเช้า และหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบเปียก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eพรวนดินเบา ๆ และคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในดิน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวทั้งหัวโดยตัดชิดระดับดิน เมื่อหัวพัฒนาเต็มที่แล้ว อย่ารอช้า: หากผักกาดหอมเริ่มยืดตัวตรงกลาง แสดงว่ากำลังจะแทงช่อและจะมีรสขม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเคล็ดลับ: ทิ้งโคนต้นไว้ในดิน เพราะมักแตกยอดอ่อนที่นุ่มได้อีกหลายยอด\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eการเจริญเติบโตที่รวดเร็วทำให้ผักกาดหอมเป็นพืชแซมที่ยอดเยี่ยมระหว่างผักที่โตช้ากว่า เช่น กะหล่ำชนิดต่าง ๆ หรือ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eต้นกระเทียมต้น\u003c\/a\u003e ปลูกใกล้กับ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eแครอต\u003c\/a\u003e หัวไชเท้า และสตรอว์เบอร์รีได้ดี ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปล่อยให้ต้นหนึ่งแทงช่อในช่วงปลายฤดู: ดอกสีเหลืองขนาดเล็กจะดึงดูดแมลงวันดอกไม้และผึ้งเดี่ยว อีกทั้งเมล็ดยังเป็นอาหารของนกฟินช์ทอง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการปลูกที่เติบโตเร็วช่วยให้ดินมีสิ่งปกคลุมอยู่เสมอระหว่างการปลูกพืชหลักสองรุ่น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรับประทานสดในสลัด แซนด์วิช หรือแรป ใบด้านนอกที่เนื้อแน่นกว่ายังนำไปปรุงได้ เช่น ตุ๋น ทำซุปเนื้อเนียน หรือปรุงแบบถั่วลันเตาสไตล์ฝรั่งเศส\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ต้นที่สมบูรณ์แข็งแรงแทงช่อออกเมล็ด: ต้นจะสร้างก้านช่อดอกสูง จากนั้นจึงเกิดผลแห้งที่มีพู่ขนฟู เก็บเกี่ยวทีละน้อยตามระยะสุก ซึ่งจะทยอยสุกไม่พร้อมกัน เนื่องจากผักกาดหอมผสมตัวเอง ความเสี่ยงในการผสมข้ามจึงต่ำ — จัดเป็นพืชชนิดหนึ่งที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นผลิตเมล็ดพันธุ์ ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ เลือกสรรพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้เก็บเมล็ดไปหว่านต่อทุกปี เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eพันธุ์เก่าแก่สองสี สำหรับหว่านได้เกือบตลอดทั้งปี\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993406285,"sku":"3760335360947","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/image_01T2Q.jpg?v=1716379870","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}