{"product_id":"250-graines-de-ciboulette-a-feuilles-larges-aromatique-semence-paysanne","title":"เมล็ดกุยช่ายใบกว้าง 250 เมล็ด (Allium schoenoprasum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium schoenoprasum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eกุยช่ายฝรั่งใบกว้าง กุยช่ายฝรั่งยักษ์ กุยช่ายป่า: ทั้งหมดเป็นสายพันธุ์เดียวกับกุยช่ายฝรั่งทั่วไป แต่คัดเลือกมาให้มีลำต้นหนากว่าอย่างเห็นได้ชัด ข้อดีนั้นสัมผัสได้อย่างชัดเจนในการทำอาหาร: ได้เนื้อสำหรับซอยมากขึ้นในเวลาเก็บเกี่ยวเท่าเดิม และมีกลิ่นรสโดดเด่นยิ่งขึ้นในจานอาหาร\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eลำต้นหนากว่า:\u003c\/strong\u003e เก็บเกี่ยวและซอยได้ง่ายกว่ากุยช่ายฝรั่งทั่วไป\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดอกกินได้:\u003c\/strong\u003e ช่อดอกทรงกลมสีชมพูอมม่วง สวยงามมากและเป็นพืชให้น้ำหวานแก่ผึ้ง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนทานมาก:\u003c\/strong\u003e ทนความหนาวได้ถึง -20 °C และแตกกลับมาใหม่ทุกปีโดยไม่ต้องคลุมป้องกัน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eใช้ประโยชน์ได้สองด้าน:\u003c\/strong\u003e เป็นพืชสมุนไพรหอมในแปลงผัก และเป็นไม้ประดับตามขอบแปลง แปลงดอกไม้ หรือทางเดิน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e แดดจัดถึงร่มรำไร\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ชื้นพอเหมาะ ร่วน อุดมสมบูรณ์ แน่นพอควร และระบายน้ำได้ดี ต่างจากหอมหัวใหญ่ กุยช่ายชนิดนี้ชอบดินที่ได้รับสารอาหารและยังคงความชื้นอยู่เสมอ การเติมปุ๋ยหมักจะช่วยให้กอแน่นขึ้นและลำต้นหนาขึ้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e หว่านเมล็ดตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงต้นฤดูร้อน ลึก 1 ซม. ในกระถางเพาะหรือหว่านลงแปลงโดยตรง เมล็ดงอกค่อนข้างช้า ใช้เวลาประมาณสองถึงสามสัปดาห์ ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกเป็นกอหลายต้น โดยเว้นระยะห่าง 20 ซม. — ปลูกเป็นกลุ่มจะดูโดดเด่นกว่าปลูกเดี่ยวมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลูกตามขอบทางเดิน ในแปลงดอกไม้ หรือบนขอบหน้าต่าง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินคงความชื้นไว้ เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้ใบเหลืองและแข็ง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีดูแลที่ได้ผล:\u003c\/strong\u003e ตัดกอทั้งหมดให้เหลือสูง 5 ซม. หลังดอกบาน กอจะผลิใบใหม่ที่สดและอ่อนภายในสิบห้าวัน ทำเช่นนี้ได้สองถึงสามครั้งต่อฤดูกาล\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eแบ่งกอทุก 3 ปีในฤดูใบไม้ผลิเพื่อฟื้นฟูต้น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eใช้กรรไกรตัดลำต้นให้เหลือจากดิน 2 ซม. อย่าเด็ดหรือตัดกลางลำต้น เพราะปลายที่ถูกตัดจะเหลืองและทำให้กออ่อนแอ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเมื่อนำมาซอยแล้วแช่แข็งได้ดีมาก แต่การทำให้แห้งจะทำให้สูญเสียกลิ่นหอมส่วนใหญ่\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการปลูกร่วมที่เป็นประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปลูกไว้โคนกุหลาบและ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eแครอต\u003c\/a\u003e กลิ่นกำมะถันของมันช่วยเบี่ยงเบนเพลี้ยอ่อนและแมลงวันแครอต ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eกุยช่ายฝรั่งทั่วไป\u003c\/a\u003eและ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกร่วมของพืชผักในแปลงสวน\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eดอกกลมสีชมพูของมันเป็นที่แวะเยือนของผึ้ง ภมร และผีเสื้อจำนวนมากในฤดูใบไม้ผลิ — ควรปล่อยให้บางส่วนของกอออกดอก แทนที่จะตัดทั้งหมด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eสารประกอบกำมะถันในต้นช่วยลดการเข้าทำลายของศัตรูพืชในพืชใกล้เคียงตามธรรมชาติ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eซอยสดและเติมในขั้นตอนสุดท้าย: สลัด ผักสด ซุป ซอส ชีสสด ไข่เจียว การปรุงสุกจะทำลายกลิ่นหอม ดอกสามารถแยกเป็นดอกย่อยเพื่อใช้ตกแต่งสลัด หรือใช้แต่งกลิ่นน้ำส้มสายชูซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ช่อดอกบางส่วนแห้งสนิทบนต้น จากนั้นเขย่าเหนือภาชนะ เมล็ดสีดำจะหลุดออกจากฝัก ควรนำไปเพาะโดยเร็ว เพราะอัตราการงอกจะลดลงหลังผ่านไปหนึ่งปี ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ จึงเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อว่าควรคืนความสามารถในการเก็บเมล็ดไปเพาะต่อให้แก่คนทำสวน เพื่อให้สามารถหว่านเมล็ดที่เป็นของตนเองอย่างแท้จริงได้ปีแล้วปีเล่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eรสชาติครบถ้วนของกุยช่ายฝรั่ง พร้อมเนื้อให้เก็บเกี่ยวมากขึ้น\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866935701837,"sku":"3760335362088","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/40-graines-ciboulette-feuilles-larges-aromatique-fond-blanc.webp?v=1719913203","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/250-graines-de-ciboulette-a-feuilles-larges-aromatique-semence-paysanne","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}