{"product_id":"250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis","title":"เมล็ดกะหล่ำปลีจีนเป่ยไฉ่พันธุ์กรานาต 250 เมล็ด (Brassica rapa pekinensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003epekinensis\u003c\/em\u003e « Granaat »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eกะหล่ำปลีจีน Pé-Tsaï Granaat, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, กะหล่ำปลีนาปา, กะหล่ำปลีสวรรค์: ระวังอย่าดูแลมันเหมือนกะหล่ำปลียุโรป เพราะมันเป็นพืชคนละชนิด (\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e ซึ่งเป็นชนิดเดียวกับหัวผักกาดเทอร์นิป) และการปลูกก็ใช้หลักการตรงกันข้าม: ควรหว่านเมล็ดช่วงปลายฤดูร้อน ไม่ใช่ช่วงฤดูใบไม้ผลิ ใบอ่อนนุ่ม หวาน และกรอบจะรวมตัวเป็นหัวทรงยาวภายในเวลาเพียงแปดถึงสิบสัปดาห์\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eหัวทรงยาวและแน่น:\u003c\/strong\u003e ใบอ่อนนุ่ม มีก้านใบสีขาวกว้างและกรอบ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเก็บเกี่ยวได้เร็วมาก:\u003c\/strong\u003e สายพันธุ์ Granaat เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่โตเร็วที่สุด เหมาะสำหรับปลูกตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนต่อการแทงช่อออกดอก:\u003c\/strong\u003e เป็นข้อได้เปรียบสำคัญในภูมิอากาศอบอุ่น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสอ่อนหวาน:\u003c\/strong\u003e ไม่มีรสขมและกลิ่นกำมะถันแบบกะหล่ำปลีทั่วไปที่เข้าหัว\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการหว่านเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e แดดจัดถึงร่มรำไร\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินชื้นสด อุดมด้วยอินทรียวัตถุ ระบายน้ำได้ดี มีความเป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลาง และเติมปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้ว หลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่เคยปลูกพืชตระกูลกะหล่ำชนิดอื่นในช่วงหลายปีก่อน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีปลูก:\u003c\/strong\u003e หว่านเมล็ดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน ในแปลงเพาะหรือหว่านโดยตรงลงแปลงตามฤดูกาล ที่ความลึก 1 ซม. \u003cstrong\u003eการหว่านในเดือนกรกฎาคม–สิงหาคมปลอดภัยที่สุด\u003c\/strong\u003e: หากหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ต้นมักแทงช่อออกดอกก่อนสร้างหัว แม้จะเป็นสายพันธุ์ที่ทนต่อการแทงช่อก็ตาม ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีหว่านเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการย้ายปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกเมื่อมีใบจริง 4–5 ใบ โดยเว้นระยะห่าง 40 ซม. จับย้ายอย่างเบามือ เพราะรากที่ได้รับความเสียหายจะทำให้ต้นชะงักได้ง่าย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและให้เพียงพอ เพราะเป็นเงื่อนไขสำคัญในการสร้างหัวที่สมบูรณ์ การขาดน้ำจะกระตุ้นให้แทงช่อออกดอกทันที\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eคลุมโคนต้นด้วยวัสดุคลุมดิน ใช้ตาข่ายป้องกันแมลงเพื่อช่วยจำกัดหมัดผักและหนอนผีเสื้อ โดยไม่ต้องใช้สารเคมี\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวเมื่อหัวแน่นแข็งเมื่อบีบด้วยมือ ก่อนเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง เพราะทนหนาวได้น้อยกว่ากะหล่ำปลียุโรป ตัดให้ชิดระดับดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเก็บรักษาในที่เย็นได้นานหลายสัปดาห์ โดยห่อด้วยผ้าสะอาด\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปลูกร่วมกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eแครอต\u003c\/a\u003e ผักสลัด \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eบีตรูต\u003c\/a\u003e และพืชสมุนไพร เช่น ผักชีลาวหรือกุยช่ายได้ดี ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเมื่อหว่านในช่วงปลายฤดูร้อน มันจะใช้พื้นที่แปลงที่ว่างลงได้อย่างมีประโยชน์ และช่วยคงพืชคลุมดินในช่วงปลายฤดูเพื่อปกป้องหน้าดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eหากปล่อยให้แทงช่อออกดอก จะออกช่อดอกสีเหลืองที่ให้น้ำหวานมากและมีคุณค่าอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรับประทานสดในสลัด ผัดในกระทะหรือกระทะแบบจีน ทำซุป ยัดไส้ หรือหมักแลกโตเป็นกิมจิ ซึ่งเป็นกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมสำหรับเมนูเกาหลีชนิดนี้ เข้ากันได้ดีมากกับขิง กระเทียม ผักชี และซอสถั่วเหลือง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความหมายเชิงสัญลักษณ์:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eในประเทศจีน กะหล่ำปลีจีนเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ ชื่อของมันคือ \u003cem\u003ebai cai\u003c\/em\u003e ซึ่งออกเสียงใกล้เคียงกับสำนวนที่มีความหมายว่า «ทรัพย์ร้อยประการ» จึงกลายเป็นลวดลายที่พบได้บ่อยในงานแกะสลักหยก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยต้นหนึ่งต้นให้แทงช่อออกดอกในฤดูใบไม้ผลิถัดไป จากนั้นเก็บฝักแก่สีน้ำตาลที่แห้งสนิท ข่าวดีคือ เนื่องจากอยู่ในชนิด \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e จึงไม่ผสมข้ามกับกะหล่ำปลียุโรป แต่สามารถผสมข้ามกับหัวผักกาดเทอร์นิปได้ ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ผ่านการใช้สารเคมีใดๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้หว่านเมล็ดพันธุ์ของตนเองซ้ำในทุกๆ ปี เมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eกะหล่ำปลีสำหรับทำกิมจิ เนื้อนุ่มและปลูกได้รวดเร็ว\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51774680826189,"sku":"3760335363443","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/brassica-rapa-pekinensis-chou-chinois-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1751965031","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}