{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"เมล็ดชิโครีป่า ดิ คาสเตลฟรังโก 250 เมล็ด (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชิโครี ดิ คาสเตลฟรังโก, ราดิคคิโอวาริเยกาโต ดิ คาสเตลฟรังโก, โรเซ เด คาสเตลฟรังโก: พันธุ์อิตาลีจากแคว้นเวเนโตนี้มีฉายาว่า «ดอกไม้ที่กินได้» หัวที่แผ่กว้าง สีขาวครีมแต้มลายแดงและม่วง ดูคล้ายดอกกุหลาบที่กำลังบานสะพรั่งจริง ๆ และสีสันจะเผยออกมาอย่างเต็มที่หลังผ่านน้ำค้างแข็งแรก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eใบสวยโดดเด่น:\u003c\/strong\u003e สีขาวครีมมีริ้วและลายหินอ่อนสีแดงกับม่วงอ่อน เรียงตัวเป็นหัวกลมที่แผ่ออก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eพันธุ์เก็บเกี่ยวปลายฤดู:\u003c\/strong\u003e เก็บเกี่ยวได้ช่วงปลายฤดูกาล เมื่อแปลงผักส่วนใหญ่เริ่มว่าง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนหนาวได้ดีมาก:\u003c\/strong\u003e ยังคงแข็งแรงแม้อยู่ท่ามกลางน้ำค้างแข็ง ซึ่งยังช่วยให้ลักษณะภายนอกสวยขึ้นด้วย\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสขมละมุน:\u003c\/strong\u003e รสอ่อนกว่าราดิคคิโอพันธุ์อื่น เหมาะสำหรับรับประทานสดเป็นอย่างยิ่ง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการหว่านเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e แดดจัด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ลึก ร่วนซุย ชุ่มชื้น และระบายน้ำได้ดี ไม่จำเป็นต้องใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์มาก แต่รากแก้วที่ยาวจะเจริญได้ดีในดินที่พรวนลึก หลีกเลี่ยงน้ำขัง เพราะจะทำให้หัวเน่า\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีปลูก:\u003c\/strong\u003e หว่านตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนโดยตรงในแปลง เนื่องจากรากแก้วไม่ทนต่อการย้ายปลูก หว่านลึก 1 ซม. เป็นแถวห่างกัน 30 ซม. ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีหว่านเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eถอนแยกให้เหลือระยะห่าง 25-30 ซม. รดน้ำสม่ำเสมอเพื่อรักษาความชื้นในดิน โดยไม่ให้น้ำขังมากเกินไป\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eขั้นตอนที่ช่วยเผยลักษณะเด่นของพันธุ์:\u003c\/strong\u003e ก่อนเก็บเกี่ยวสองถึงสามสัปดาห์ ให้มัดใบนอกเข้าด้วยกันหรือใช้กระถางทึบแสงครอบหัว เมื่อขาดแสง ใบด้านในจะฟอกเป็นสีขาว สูญเสียความขม และเผยลายหินอ่อนสีแดงกับม่วงออกมาอย่างโดดเด่น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวช้า หลังน้ำค้างแข็งอ่อนครั้งแรก เพราะจะช่วยลดความขมและทำให้สีเข้มชัดขึ้น ตัดหัวบริเวณคอราก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eต้นสามารถอยู่ในดินต่อได้เกือบตลอดฤดูหนาว โดยใช้ผ้าคลุมป้องกันเมื่อมีน้ำค้างแข็งรุนแรง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eหากหว่านช่วงปลายฤดูร้อน จะใช้พื้นที่แปลงที่ว่างลงหลังเก็บพืชอายุสั้นได้อย่างคุ้มค่า ปลูกได้ดีร่วมกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eแครอต\u003c\/a\u003eและ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eต้นกระเทียมต้น\u003c\/a\u003e ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eชิโครีป่า\u003c\/a\u003eและ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eการมีพืชปกคลุมดินในฤดูหนาวช่วยรักษาพื้นที่ที่ดินอาจเปลือยโล่งไว้ เป็นประโยชน์ต่อดินและสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eหากปล่อยให้ขึ้นดอกในปีที่สอง จะออกดอกสีน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์ของพืชกลุ่มชิโครี ซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่ผึ้งชันโรงหลายชนิดมาเยี่ยมเป็นจำนวนมาก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรับประทานสดในสลัด ซึ่งลายหินอ่อนจะช่วยสร้างความโดดเด่นทั้งหมด ย่างหรือผัดแบบอิตาเลียน ใช้ทำรีซอตโต หรือเคี่ยวกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อยเพื่อช่วยปรับสมดุลรสขม\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยต้นหนึ่งต้นให้อยู่ข้ามฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิถัดไปต้นจะชูดอกสีน้ำเงิน จากนั้นจะสร้างเมล็ดแห้งชนิดอะคีนให้เก็บเกี่ยวเมื่อแห้งสนิท โปรดระวัง ชิโครีสามารถผสมข้ามกันได้ง่าย ควรแยกต้นที่ต้องการเก็บเมล็ดออกจากต้นอื่น ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นว่าควรคืนความสามารถในการเก็บเมล็ดไปหว่านต่อให้แก่คนทำสวน เพื่อให้พวกเขาสามารถหว่านเมล็ดที่เป็นของตนเองอย่างแท้จริงได้ทุกปี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสลัดฤดูหนาวที่งดงามที่สุด เก็บเกี่ยวเมื่อแปลงผักเริ่มเงียบสงบ\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-fond-blanc.webp?v=1722455261","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}