{"product_id":"25-graines-de-piments-antillais-habanero-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"เมล็ดพริกฮาบาเนโรแคริบเบียน 25 เมล็ด (Capsicum chinense)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eพริกแอนทิลลีส พริกฮาบาเนโร พริกบอนดาม็องฌัก พริกโคมไฟ: แม้ชื่อสปีชีส์จะเป็นเช่นนั้น แต่ \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e ไม่ได้มีถิ่นกำเนิดจากจีน หากมาจากหมู่เกาะแอนทิลลีสและลุ่มน้ำแอมะซอน — เป็นความผิดพลาดในการระบุถิ่นกำเนิดของนักพฤกษศาสตร์ในศตวรรษที่ 18 พริกชนิดนี้เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก แต่ก็เป็นหนึ่งในพริกที่มีกลิ่นหอมที่สุดเช่นกัน มีกลิ่นผลไม้คล้ายแอปริคอตที่ความเผ็ดร้อนไม่อาจบดบังได้ทั้งหมด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเผ็ดร้อนมาก:\u003c\/strong\u003e 100,000 ถึง 350,000 หน่วยสโกวิลล์ ขึ้นอยู่กับผลพริกและสภาพการปลูก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eโดดเด่นด้านกลิ่นหอม:\u003c\/strong\u003e กลิ่นผลไม้ทำให้แตกต่างจากพริกที่มีเพียงความเผ็ดร้อนอย่างชัดเจน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรูปทรงเป็นเอกลักษณ์:\u003c\/strong\u003e ผลกลมผิวขรุขระคล้ายโคมไฟ เปลี่ยนสีจากเขียวเป็นเหลือง ส้ม และแดง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eให้ผลผลิตสูงมาก:\u003c\/strong\u003e ต้นเดียวที่ได้รับการดูแลอย่างดีเพียงพอสำหรับครัวเรือนตลอดทั้งปี\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eข้อควรระวัง — โปรดอ่านอย่างละเอียด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสวมถุงมือเมื่อสัมผัสผลพริก\u003c\/strong\u003e ทั้งผลสดและผลแห้ง แคปไซซินจะเกาะติดผิวหนังและไม่หลุดออกด้วยการล้างน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว การสัมผัสตาหรือเยื่อบุในภายหลังอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนอย่างรุนแรงและเจ็บปวด บางครั้งเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eห้ามหั่นพริกชนิดนี้ในห้องที่อากาศถ่ายเทไม่ดี: ไอระเหยจะระคายเคืองทางเดินหายใจและดวงตาอย่างมาก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eล้างมือด้วยสบู่และน้ำมันแทนการใช้น้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว — แคปไซซินละลายในไขมัน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเก็บผลพริกและเมล็ดให้พ้นมือเด็ก หากแสบร้อนในปาก ให้ดื่มนมหรือรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม: น้ำมีแต่จะทำให้แคปไซซินกระจายออกไป\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e แดดเต็มวันและความอบอุ่นมาก — นี่คือเงื่อนไขสำคัญของการให้ผลผลิตที่ดี ทางตอนเหนือของแม่น้ำลัวร์ ควรปลูกในเรือนกระจกหรือกระถางที่สามารถนำเข้าที่กำบังได้เป็นอย่างยิ่ง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินอุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย ชุ่มชื้น และระบายน้ำดี เติมปุ๋ยหมัก พริกชนิดนี้ไม่ชอบทั้งน้ำขังและการปล่อยให้ดินแห้งเกินไป\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e งอกช้า ควรหว่านเมล็ดตั้งแต่ \u003cstrong\u003eมกราคม-กุมภาพันธ์\u003c\/strong\u003e ในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อนหรือภายในอาคาร ที่อุณหภูมิ \u003cstrong\u003e25-28 °C\u003c\/strong\u003e: หากต่ำกว่า 20 °C เมล็ดจะไม่งอก ใช้เวลา 2-4 สัปดาห์ และบางครั้งอาจนานกว่านั้น ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายกล้าปลูกเมื่ออุณหภูมิยามค่ำคืนสูงกว่า 12 °C เท่านั้น โดยเว้นระยะ 50 ซม. ต่างจากมะเขือเทศตรงที่ \u003cstrong\u003eอย่ากลบดินทับลำต้น\u003c\/strong\u003e: พริกไม่สร้างรากพิเศษ และโคนต้นที่ถูกกลบดินจะเน่า\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eป้องกันต้นอ่อนจากลมแรง เพราะลำต้นเปราะและหักง่าย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำบริเวณโคนต้นอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่มากเกินไปและไม่ปล่อยให้แห้ง คลุมดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเคล็ดลับ: การสร้างความเครียดจากการขาดน้ำเล็กน้อยในช่วงท้ายของการปลูก \u003cstrong\u003eจะเพิ่มปริมาณแคปไซซิน\u003c\/strong\u003e — มีประโยชน์หากต้องการความเผ็ดสูงสุด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eนำกระถางเข้าที่กำบังก่อนเกิดน้ำค้างแข็ง: พริกเป็นไม้ยืนต้นและสามารถข้ามฤดูหนาวได้หลายครั้งในเรือนกระจกหรือเฉลียงกระจก โดยจะเริ่มให้ผลผลิตตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถัดไป\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวโดยสวมถุงมือ เมื่อผลมีสีสุดท้ายแล้ว: กลิ่นหอมจะเข้มข้นที่สุดเมื่อผลสุกเต็มที่ สามารถนำไปตากแห้ง แช่แข็ง หรือดองในน้ำส้มสายชูได้\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเหมาะสำหรับปลูกในแปลงที่อบอุ่นร่วมกับ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eโหระพาไทย\u003c\/a\u003e และ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eผักชี\u003c\/a\u003e หลีกเลี่ยงการปลูกต่อจากมะเขือเทศ มะเขือม่วง หรือมันฝรั่ง ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eดอกสีขาวของพริกชนิดนี้เป็นแหล่งอาหารของผึ้งและแมลงภู่ตลอดฤดูร้อน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเกร็ดน่ารู้: แคปไซซินไม่มีผลต่อนก เพราะนกไม่มีตัวรับสารชนิดนี้ นี่คือกลยุทธ์ของพืช — ป้องกันสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่บดเมล็ด และส่งเสริมให้นกซึ่งกลืนเมล็ดโดยไม่ทำลายช่วยกระจายเมล็ด\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารแอนทิลลีสและแคริบเบียน: อักกรา ซุปปลาแบบกูร์บูยง รูไก และซอสเชียน ใช้เพียงเล็กน้อยก็พอ — กลิ่นหอมของพริกจะแผ่กว้างเกินกว่าความเผ็ดร้อนของมัน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eผ่าผลที่สุกเต็มที่ \u003cstrong\u003eโดยสวมถุงมือ\u003c\/strong\u003e คว้านเมล็ดออก ล้าง แล้วผึ่งให้แห้งบนพื้นราบ โปรดระวัง พริกจากพันธุ์ต่าง ๆ ที่ปลูกอยู่ใกล้กันสามารถผสมข้ามพันธุ์ได้ง่าย: ควรแยกต้นที่ใช้เก็บเมล็ดพันธุ์ ติดฉลากถุงให้ชัดเจน ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดถือการเคารพสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้หว่านเมล็ดพันธุ์ของตนเองซ้ำปีแล้วปีเล่า — เมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eความเผ็ดร้อนจากหมู่เกาะแอนทิลลีส พร้อมกลิ่นหอมของแอปริคอตเป็นพิเศษ\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866972401997,"sku":"3760335361258","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/156-graines-piments-antillais-habanero-fond-blanc.webp?v=1719917499","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/25-graines-de-piments-antillais-habanero-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}